Può una gravidanza mangiare funghi prataioli?

Una donna incinta è un vero vulcano di passioni e non è solo una questione di frequenti cambiamenti di umore. La futura mamma è impegnata in una dieta sana, equilibrata e sana. Nonostante il fatto che ora la donna abbia priorità nella salute del bambino nel grembo materno, cerca di ottenere la quantità minima di chili in più, cioè di non mangiare durante la gravidanza. Puoi rendere il tuo cibo ipocalorico, ma allo stesso tempo gustoso e vario, puoi usare i funghi prataioli. Nel mondo ci sono un numero enorme di varietà di questo fungo, la stragrande maggioranza - commestibile. Il champignon è considerato il fungo più comune al mondo, la sua quota nell'intero settore dei funghi è superiore all'80%. Quali sono i benefici e i danni del champignon per il corpo di una donna incinta, cerca di capire.

I benefici dei funghi durante la gravidanza

I funghi, ovvero i funghi prataioli, sono un prodotto proteico molto prezioso che è ben assorbito e facilmente lavorabile. I funghi prataioli sono degni di misurare lo scoiattolo animale, un'eccellente salvezza per i vegetariani. La composizione del fungo colpisce per la sua diversità. Ha vitamine - A, C, PP, E, l'intera gamma di vitamine del gruppo B. Ci sono molti diversi micro e macro elementi nei funghi. I funghi prataioli contengono più di 20 tipi di amminoacidi, molti dei quali non sono semplicemente sintetizzati nel corpo umano. Tutto ciò rende il prodotto indispensabile per una donna incinta.

1. I funghi con la loro composizione varia hanno un contenuto calorico molto basso - questa è una soluzione eccellente per le donne incinte che hanno paura di guadagnare peso extra.
2. I funghi riducono il colesterolo nel sangue, eliminano le placche di colesterolo. Migliorare la circolazione sanguigna protegge il bambino dall'ipossia.
3. Champignon affronta problemi urologici, facilita il lavoro dei reni, il carico su cui durante la gravidanza aumenta in modo significativo.
4. Un gran numero di antiossidanti nella composizione del fungo può sbarazzarsi di tossine e impurità nel corpo.
5. A volte i funghi prataioli sono l'unico prodotto che non provoca nausea e vomito nella tossicosi, è facilmente assorbito e nutre un corpo indebolito.
6. La composizione del fungo piuttosto alto contenuto di vitamina C, che è un'eccellente protezione nella stagione influenzale e raffreddori.
7. Il Champignon è molto buono per il cuore, perché ha un alto contenuto di potassio. Inoltre, il consumo regolare del fungo aiuterà una donna a liberarsi dell'edema.
8. Champignons sono ricchi di acido folico - è una vitamina indispensabile durante la gravidanza, che riduce il rischio di sviluppare patologie nervose in un bambino nel grembo materno.
9. I funghi contengono un'enorme quantità di vitamine del gruppo B, che migliorano lo stato del sistema nervoso, proteggono dallo stress, dalla depressione, dall'irritabilità e dagli attacchi di panico. Sullo sfondo di cambiamenti ormonali tali sbalzi d'umore si verificano abbastanza spesso.

Inoltre, il champignon non è solo utile, ma anche incredibilmente gustoso. Puoi preparare una zuppa ricca di funghi, aggiungere i funghi champignon bolliti all'insalata, friggerli con patate e cipolle. A meno che la futura mamma non possa rifiutare una simile prelibatezza? Ma gli champignon sono al sicuro, proviamo a capirlo.

Qual è il pericolo di mangiare funghi prataioli durante la gravidanza?

Prima di tutto, vorrei sottolineare che i funghi per una donna incinta dovrebbero essere acquistati rigorosamente nei supermercati. Di norma, i fornitori li coltivano artificialmente in aree speciali - non c'è dubbio che siano adatti al consumo umano. Inoltre, per ogni lotto di funghi è presente un certificato di verifica corrispondente. Puoi anche raccogliere funghi tu stesso, ma solo se sei esperto in una tranquilla caccia e puoi distinguere tra funghi commestibili e quelli velenosi. Ricorda che raccogliere funghi vicino alle strade e nelle aree industriali è impossibile: riflettono perfettamente lo stato dell'ambiente e assorbono tutte le tossine. È vietato comprare funghi dalle mani, perché non si sa dove sono stati raccolti. Soprattutto se sono gli champignon destinati alla donna incinta.

1. Prima di cucinare, raccogliere con cura i funghi e scartare gli esemplari raggrinziti, scuriti e ammuffiti.
2. I funghi bolliti, arrostiti e in umido ne trarranno beneficio, ma i funghi in scatola e in salamoia dovrebbero essere scartati.Provocano una sensazione di sete, gonfiore, bruciore di stomaco.
3. Champignons in alcuni casi può causare gonfiore e flatulenza. Pertanto, se ci sono violazioni nell'intestino, è meglio rifiutare i piatti a base di funghi. Durante l'allattamento, i funghi sono severamente vietati, poiché possono causare la comparsa di coliche infantili.
4. Si ritiene che i funghi riducano l'assorbimento di altre sostanze nell'intestino. Pertanto, le vitamine e i medicinali devono essere assunti separatamente dai piatti a base di funghi - un'ora prima dei pasti o 3 ore dopo i pasti.
5. Inoltre, potrebbe esserci un'intolleranza individuale ai funghi prataioli, che si manifesta con un forte gonfiore, orticaria, tosse o altre reazioni allergiche.

Per rendere i funghi gustosi e sani, dovrebbero essere cucinati correttamente. Per prima cosa è necessario pulire i funghi, quindi risciacquare abbondantemente e accuratamente. Successivamente, i funghi vengono immersi in acqua bollente e bolliti per 20-25 minuti. Dopo di ciò, i funghi vengono rimossi e lavati. Tutto, quindi puoi fare quello che vuoi con loro - aggiungere alla zuppa, cucinare un contorno, fare il purè di patate, friggere con le patate o decorare l'insalata. I funghi prataioli trasformano sempre il gusto del piatto, conferendogli un gusto leggero e un sapore di funghi.

I gusti di una donna incinta cambiano spesso, molte future mamme rifiutano la carne, semplicemente non possono mangiarla. Ma la carne contiene proteine ​​importanti, necessarie per la crescita e lo sviluppo del bambino nell'utero. In questo caso, i medici raccomandano di sostituire la carne con i funghi. Non è solo efficace, ma anche sicuro, nonché una soluzione molto gustosa al problema!

Video: i benefici e i danni dei funghi prataioli