Benefici e benefici per la salute degli asparagi

Asparagi, o asparagi, è una pianta erbacea perenne (meno comunemente arbusto) appartenente alla famiglia degli asparagi. La pianta è coltivata ovunque, oggi ci sono circa 100 specie di asparagi. Tra le diversità disponibili, ci sono campioni non commestibili, quindi gli asparagi devono essere scelti correttamente. Mentre la pianta sta guadagnando popolarità, molti si stanno chiedendo i benefici e i rischi degli asparagi.

Composizione, contenuto calorico e valore degli elementi

100 gr. conti asparagi da 21 a 33 Kcal., il valore finale varia a seconda del tipo di coltura. La maggior parte degli asparagi è acqua, viene data 92,6 grammi. Negli asparagi ci sono proteine ​​(circa 2 grammi), carboidrati (3 grammi), fibre vegetali, grassi, cenere, acidi organici. L'impianto include molti microelementi e un solo elemento macro - il ferro.

Articoli ricevuti, i loro benefici

Fosforo - migliora il funzionamento dell'apparato digerente, sopprime i processi di fermentazione degli alimenti nell'intestino, combatte la flatulenza e altri disturbi di questo tipo. L'elemento è responsabile dell'attività fisica e delle abilità mentali. Il fosforo trasforma i carboidrati ottenuti dal cibo in energia, impedendo loro di depositarsi sotto forma di placche sulle pareti vascolari.

Calcio - è responsabile della corretta formazione dello scheletro. La sostanza rafforza le ossa e riempie le microfratture (fori) nella loro struttura. L'elemento è responsabile del sistema nervoso periferico. Il calcio rinforza i denti, le unghie, i capelli. Tuttavia, se si sovrastima il dosaggio, è possibile ottenere un avvelenamento da calcio tossico.

Potassio - una sostanza contribuisce al buon funzionamento del cervello, migliora la memoria e la percezione visiva, migliora la concentrazione. Il potassio è necessario affinché una persona possa controllare l'attività del cuore e del sistema vascolare. L'elemento traccia libera il fegato dai prodotti di decomposizione nocivi, previene la deposizione di pietre e sabbia nei reni. È buono per le donne incinte mangiare gli asparagi per prevenire difetti alla nascita del sistema nervoso centrale nel feto.

Magnesio: un elemento vitale perché controlla la rigenerazione dei tessuti a livello cellulare. Il magnesio stringe le membrane dei canali sanguigni, accelera la produzione di globuli rossi, migliora l'immunità. Come risultato del consumo regolare di asparagi aumenta la resistenza del corpo ai virus.

Sodio: il contenuto di questa sostanza nel corpo umano raggiunge lo 0,85% del peso corporeo totale. L'elemento è necessario per il corretto funzionamento degli organi e dei sistemi interni. La carenza di sodio causa frequenti mal di testa ed emicrania, perdita di appetito, nausea e vomito, ridotta sensibilità del gusto e recettori olfattivi.

Ferro - l'unico macroelemento riduce il rischio di anemia (anemia) nei bambini e negli adulti. Il ferro è parte integrante delle cellule del sangue. Se mangi gli asparagi ogni giorno, accelererai tutti i processi metabolici nel corpo e svolgerai un'eccellente prevenzione del cancro al seno, ai polmoni e al cervello.

Vitamine in arrivo, i loro benefici

Il tocoferolo è una vitamina E che è coinvolta nell'attività della ghiandola del timo.Il tocoferolo costituisce le cellule del sistema immunitario ed è anche un antiossidante naturale. La vitamina E aumenta la circolazione sanguigna, rafforza i vasi sanguigni e i capillari ed è coinvolta nella prevenzione della formazione di tumori maligni. L'antiossidante rimuove i composti tossici dal fegato, pulisce i reni grazie alla sua leggera azione diuretica.

Acido ascorbico - vitamina C, che colpisce direttamente il sistema immunitario umano. L'acido ascorbico aumenta le funzioni protettive del corpo, aumentando la resistenza all'influenza e al beriberi. Solo 2 gambi di asparagi sono in grado di compensare la mancanza di questa vitamina per 5 giorni in anticipo. Inoltre ascorbico uniforma il tono e il rilievo del viso, elimina la perdita di capelli e la forfora.

I carodinoidi - il beta-carotene, che è responsabile della visione di una persona, è considerato un rappresentante ardente. L'elemento è necessario per rafforzare i muscoli dell'occhio e la retina. I carotenoidi svolgono la prevenzione della cataratta, inumidiscono il bulbo oculare (utile per le persone che lavorano su PC). Inoltre, gli enzimi aumentano il flusso sanguigno alle cellule, favoriscono la crescita muscolare e la perdita di peso. Il beta-carotene non consente ai radicali liberi di essere rimossi, distruggendoli.

Retinolo - vitamina A, che combatte per la bellezza di capelli, unghie, pelle. Il retinolo accelera la produzione di fibre di collagene ed elastina, migliorando così le condizioni del derma. La vitamina A leviga le rughe, rimuove il tono della pelle terrosa. L'elemento combatte la forfora e l'alopecia, previene il verificarsi di seborrea e altri mali simili.

Acido nicotinico - la vitamina PP ha la capacità di dilatare i vasi sanguigni nel cervello e, di conseguenza, ridurre la pressione sanguigna e il mal di testa. La niacina è attivamente coinvolta nello sviluppo della serotonina, l'ormone della felicità e della gioia. Quando l'acido nicotinico entra nel sangue, l'umore e lo "spirito combattivo" aumentano.

La riboflavina - forma globuli rossi, è responsabile della sintesi del DNA, migliora il funzionamento dei muscoli oculari e l'urgenza in generale. La vitamina B2 migliora la funzione riproduttiva femminile e maschile, pertanto, gli asparagi devono essere consumati in caso di problemi con il concepimento.

Tiamina - vitamina B1, che ha un effetto antiossidante. La tiamina rimuove le tossine e i veleni dalla cavità degli organi interni, libera il corpo dai radicali liberi. La tiamina è utilizzata nella preparazione di farmaci antitumorali, perché blocca l'accesso del sangue ai tumori maligni.La carenza di vitamina B1 porta ad eccitabilità eccessiva, insonnia, percezione alterata, perdita di memoria, intorpidimento delle mani e dei piedi.

I benefici degli asparagi

1. Il ferro in combinazione con il magnesio è responsabile del livello di emoglobina nel sangue. Gli asparagi dovrebbero essere mangiati dalle ragazze per compensare la mancanza di sostanze durante le mestruazioni.
2. L'acido nicotinico, che è parte, riduce la probabilità di blocco dei vasi sanguigni. Questa qualità consente di prevenire l'aterosclerosi e di ridurre il disagio durante le vene varicose.
3. L'asparago abbassa la pressione sanguigna, diluisce il sangue e allevia gli spasmi muscolari. Asparagi aiuta a recuperare rapidamente dopo un allenamento, come quando si assumono aminoacidi.
4. Il valore di asparagi è anche noto per il sistema digestivo. Asparagi deterge delicatamente il tratto intestinale, rimuove anche rifiuti pesanti, sostanze tossiche. Le fibre alimentari e vegetali purificano il fegato dai prodotti di decomposizione nocivi.
5. La vitamina PP normalizza il sistema nervoso centrale. Come conseguenza del consumo sistematico, la resistenza allo stress aumenta, l'insonnia viene ridotta, lo sfondo psico-emozionale nel suo complesso viene normalizzato.
6. L'asparago influenza favorevolmente il sistema sensoriale. Il retinolo in entrata aumenta l'acuità visiva e rafforza la retina, protegge la pelle dall'azione della radiazione ultravioletta.
7. È utile mangiare gli asparagi per le malattie respiratorie. L'asparago aiuta a rimuovere il muco dai bronchi, pulisce i polmoni dal catrame (prezioso per i fumatori). Proprietà simili sono dovute alla saponina che entra nel vegetale.
8. L'asparago contiene pochissimi carboidrati, quindi la pianta è ampiamente utilizzata nella preparazione di menu per diabetici. A causa del consumo frequente, sono esclusi salti di zucchero taglienti.
9. L'acido ascorbico in combinazione con vitamina A e beta-carotene aumenta le funzioni protettive del corpo. Di conseguenza, una persona è più facile da tollerare la carenza vitaminica nella offseason e nei periodi di diffusione di ARVI.
10. Gli asparagi devono essere consumati dalla dieta. Un basso numero di calorie e un lieve effetto lassativo aiutano a purificare il corpo e ad abbattere le placche di grasso.
11. La verdura è considerata un afrodisiaco naturale, a seguito della quale l'attività sessuale aumenta negli uomini e nelle donne. L'asparago rende una persona attraente agli occhi del sesso opposto e migliora anche il flusso di sangue agli organi pelvici.
12. Il calcio in combinazione con fosforo e ferro aumenta la forza del tessuto osseo, contribuisce al rapido set di massa muscolare. I macro e microelementi elencati influiscono positivamente sul cuore.

Harmar asparagi

Nonostante le suddette qualità positive, gli asparagi possono danneggiare il corpo umano.

1. L'asparago contiene molto zolfo, che si accumula nel corpo e va a posto con il sudore attraverso le ghiandole. Di conseguenza, il corpo inizia a sentire un odore non molto piacevole. Tuttavia, questa qualità non impedisce agli europei di gustare gli asparagi.
2. Gli asparagi non devono essere consumati da persone che hanno allergie periodiche o intolleranza individuale completa a questa pianta.
3. Vale la pena di rifiutare verdure da persone con malattie del tratto gastrointestinale, cistite, reumatismi delle articolazioni, prostatite, gastrite. Se non sei a conoscenza delle tue malattie, fai un esame in anticipo.
4. Per portare il corpo solo a beneficio, scegli tiri di alta qualità. Devono essere fermi al tatto senza segni evidenti di semi e bordi secchi.

Gli asparagi avvantaggeranno il tuo corpo se lo cucini correttamente.Puoi sbollentare il prodotto per qualche minuto o cuocere gli asparagi nel forno. Alcune casalinghe preferiscono cucinare i getti, tutto dipende dalle preferenze personali. La cosa principale prima dell'uso esclude controindicazioni.

Video: proprietà utili degli asparagi