תוכן הכתבה
Dubovik פטריה קילה שייך למשפחת בולטוב. הם אכילים.
מראה
צורת הכובע היא קמור, ללא פקעות. זה יכול להיות שונה בגודל, בקוטר - 6-14 ס"מ צבע הוא חום, לפעמים יש גוון צהבהב. המשטח הוא מאט, אבל אחרי הגשם או במזג אוויר רטוב הוא הופך חלקלק וחלק.
הרגל איתנה ודחוסה. בתחתית הוא קצת נפוח. הגובה נע בין 6 ל 11 ס"מ בדרך כלל הרגל צבועה צהוב, על פני השטח יש פתיתים אדומים קטנים. בבסיס נמצא תיל לבן. כאשר לחוצים, הרגל הופכת קצת כחול.
בשר הנציגים של המין הזה צפוף, צהוב. כאשר סדוק, זה הופך במהירות כחול. ב עיסת זה, זחלים חרקים infest מאוד לעתים נדירות. יש לה ריח קלוש וטעם חמוץ במקצת.
איפה גדל
תאומים אכילים
במראה, dubovik דומה מאוד פטריות שטנית. לבלבל אותם מסוכנת מאוד, כי השטן הוא רעיל מאוד. תכונה ייחודית של אלון של קולה היא כי הבשר שלה הופך כחול כאשר פגום. כמו כן יש נקבוביות אדומות, כתמים אדומים גלויים על הרגל.
פטריות השטן ניתן להבחין על ידי ריח חזק בולט. הכובע שלו ירוק בגוון אפור. אם עיסת פגום, הוא גם רוכש צבע כחול, אבל בקרוב זה חוזר צבעו המקורי שוב. לפטרייה השטנית יש גזע tuberiform, שהוא בדרך כלל עבה יותר מזה של dubovik. יש לו תבנית רשת.
השתמש בבישול
פטריות זה יכול להיות אכל, אבל רק בצורת מבושל. הם חייבים להיות מעובד תרמית. רק לאחר מכן, חומרים מגרים את האיברים של מערכת העיכול יעזוב את זה.
פטריות אלה הם מאוד מזינים, ולכן הם משמשים די נרחב בבישול. יש להם עיסת בשרנית, יש ריח נעים. הם מלוחים לעתים קרובות, כבוש, הוסיף רוטב, מרק. כדי לשמור אותם עוד, הם יבשים או קפואים. אבל לפני שאתה מכניס את המקפיא, אתה צריך להרתיח אותם. הם כמעט לא להרתיח, לשמור על חומרים מזינים.
יישומים רפואיים
היתרון הוא כי פטרייה זו מסייעת לשפר את חסינות בשל העובדה כי הם מכילים גלוקנים בטא. השימוש בפטריות מונע התפתחות של גידולים. הם עוזרים עם דיכאון ועייפות כרונית.
חומצות אמינו לשפר את הזיכרון ולמנוע טרשת עורקים. פטריות אלה לעשות תמיסות ואמצעים אחרים.
אמצעי זהירות
מאז פטריות כל מכילים chitin, אשר ילדים לא יכולים לעכל, עדיף להתחיל להשתמש בהם רק לאחר 12 שנים.
לפני השימוש, מומלץ להשרות dubovik על ידי ניקוז מים מספר פעמים. אם זה לא נעשה, אז החומרים הכלולים אלה פטריות תהיה השפעה רעה על העיכול.
מה הם פטריות הקשורות?
Burrou של boletus הוא גם קרוב משפחה שמיש של dubovik. הכובע שלו גדול ובשרני. בהתחלה הוא עגול, ואז הוא הופך שטוח. הוא עשוי להיות לבן או אפור. לפעמים יש מקרים עם כובע חום. הרגל לבנה, והבשר צפוף למדי. יש לו טעם בולט למדי, ויש להם טעם מתוק. אתה יכול לראות נציגים של מין זה ביער. לגדול בצפון אמריקה. לעתים קרובות לגדול בקבוצות גדולות. באירופה, לא לגדול.
כדי לשלוח