מורל חרוטי - תיאור של מקום רעלת הפטרייה

קוניקל מורל מסווגים סוג של אכילה מותנית של פטריות. זה חלק מורל המשפחה, להיות גוף פרי האביב המוקדם. זהו מגוון גדול למדי וגבוה, אשר יכול למתוח עד 10 ס"מ אורך, לעתים קרובות הוא נמצא באזורים עם ירק, כמו גם על מיטות בגננים. הצמיחה מתבצעת מושבות, כך יחד עם כמה גופי פירות אתה יכול למצוא כמה עשרות. פטריות אלו מוגנות על פי חוק, ולכן ניתן להתאסף רק על הצריכה שלהם במזון.

תיאור

1. פטריות די קשה לבלבל עם עצמם. הם שונים מן congeners של הצומח יער צורה פיגמנטציה. הדגימה גדלה לגובה של עד 10 ס"מ בעובי של כ - 3.5-4.5 ס"מ בסביבה הטבעית נמצאו ענקים של גופי פירות, המשתרעים על 15 ס"מ או יותר.
2. הכובע בתבנית דומה לחרוט, מוארך. זה בערך 5-7 ס"מ גובה, לפעמים יותר. קוטר השיא משתנה בין 2-4 ס"מ צבע הכובע הוא פיגמנט עם כל גווני החום, כולל ירקרק ושוקולד. יש דגימות אחרות, צבועות בשחור.
3. הכובע בקצוות גדל יחד עם הבסיס. החלק הפנימי של הרגל ריק. הכובע הוא נקבובי עם תאים, הם ממוקמים מלמעלה למטה. התאים מופרדים על ידי מחיצות מיוחדות, על פי נתונים חיצוניים המבנה כולו דומה חלת דבש או רשת. במקרים מסוימים, את החלק העליון של המורל האלה לא יכול להיות בצורה של חרוט, אבל מעוגל.
4. הבסיס בקוטר נע בין 1 ל 2 ס"מ עם גובה של 5 ס"מ. הגבעול הוא צהוב פיגמנט עם כתמים לבנים. אבל הצבע משתנה בהתאם לגיל של מופע מסוים. הרגל דומה במקצת לגומי, מסודרת בצורה, כמו גליל, יש תלמים מוארכים. החלק הפנימי עם סחוס, חלול.
5. רבייה מתבצעת על ידי נבגים, אשר אליפטי בצורת והם בצבע קרם לבן. טיפות שמן נעדרים. טעם וריח נעדרים, גם אם הפטריות מבושלות. החלק הרך נשבר בקלות, הוא דק ולבן. מתייבש במהירות, מעט לחה בתחתית.
6. לגבי אורך הצמיחה, פטריות אלה נחשבים המוקדם ביותר. הם מתחילים פרי בסוף החודש הראשון של האביב, זה נמשך עד סוף העונה. אם האביב ארוך ורטוב, אז פטריות ניתן למצוא בקיץ. הצמיחה מתבצעת לאט.

מורחים

1. הפטריות שנדונו אינן מופצות באופן שווה במדינות אירופה. גופי פירות נמצאים לרוב בטונדרה, בהרים ובכל אזור היער. בנוסף, פטריות מעדיפים לגדול באזורים מחוממים היטב, הם thermophilic.
2. לעתים קרובות מאוד דגימות כאלה נמצאים פינוי יער, מקומות אש, ביערות מחטניים מעורבים, על אדמה חולית גיר. לעתים קרובות, גופי פירות ניתן למצוא בפארקים, glades, landfills ו קצוות היער. מורל מעדיפים את טיפת הזר, ולכן הם גדלים לעתים קרובות תחת עצי פרי בגנים.

התאמה

1. גופי פירות נחשבים לקטגוריה של פטריות רעילות מותנות. לפני שאתם מתחילים לבשל, ​​הם מבושלים במים רותחים במשך רבע שעה. לאחר הליך זה, מרתח הוא סחוט.
2. הפוך את הדגימות לתוך מסננת ולשטוף עם מים זורמים. לאחר כל כך פשוט מניפולציות פירות גופים יכול להיות נתון לצלייה. ניתן גם לשים אותם או להוסיף מאכלים מתאימים.
3. אם אתה מעדיף את הטעם פטריות קלאסי וטעם, אז האוכל הטוב ביותר לקחת הוא מורל חרוטי. זה חייב קודם כל לרתיחה.אחרי זה, פטריה היא די פשוטה לבשל. עותק טעים מושלם משלים את המנה עם עוף, בשר או דגים. זה גם הולך טוב עם מנות ראשונות ומנות בצד.

היתרונות

1. ראוי לציין כי מורל יש טעם טוב למדי. בנוסף, אל תשכח שיש להם מספר תכונות שימושיות. עם צריכת שיטתי של פירות, תרכובות יקרות יש השפעה חיובית על איברים חזותיים.
2. גופי פירות מכילים אנזימים חשובים בעלי השפעה חיובית על שרירי העין ועל העצבים. מחזק את העדשה של העין. ברפואה המודרנית, יש תרופות על בסיס של תמציות מורל לטיפול במחלות עיניים, ובמיוחד קטרקט.

בחומר של היום למדנו גופי פירות מעניינים ולא יוצאי דופן, שאוסףם מותר להתבצע אך ורק לצריכה אישית. חשוב מאוד להיות מסוגלים להבחין בין מגוון זה לבין עצמו, כמו גם לשמור את כל הפרטים לגבי בישול. פטריות שימושיים ובעלי ערך רב.

וידאו: חרוטי מורל (morchella conica)