החזיר הוא שומן - תיאור של מקום הרעלת הפטרייה

בעבר, קוטפי פטריות לא שאל בכל שאלה לגבי מידת החיות של החזירים. הם נאספו אוניברסלית, עיבוד ראשוני ארוזות בחבילות להקפאה לאחר מכן. לאחר מכן, דגימות אלה היו נצרך כל השנה מזון. אבל היום יש דעות רבות על מידת הכשירות של העותקים שהוגשו. יש לקוות, המידע להלן יאפשר לך ליצור את דעתך על פטריות. היום אנחנו לומדים בדיוק את החזיר השמן, שהוא שונה בחלקו מהספיג.

תיאור

1. תחת מגוון דנו פירושו פטרייה דחוסה עם כובע ענק, פיגמנט בורגונדי או חום כהה הטון. הקוטר של קצה גדל ל 15 ס"מ או יותר. המשטח שלו מחוספס, יש כמה קטיפה.
2. כאשר הכובע מתפתח, הוא נראה יבש וחשוף. סדקים מופיעים בראש. הצמיחה הצעירה מאופיינת בראש מעוגל. במשך הזמן, הכובע מצויד בקצוות גליים ובפורמט גדול לא פרופורציונלי.
3. הצלחות על גב הכובע צהבהבות וקלות. כאשר לחוץ, הם להכהות. רבייה של פטריות מתבצעת על ידי נבגים בצורה של אבקה, אשר צבוע על ידי חום חום חום.
4. ב חזירים אלה הבסיס מגיע 10 ס"מ גובה, הוא עבה מסיבי. פני השטח של פטריות קטיפה, יש כמה רובד. הרגל צומחת לא במרכז ביחס לראש, אבל קצת זז הצידה.
5. החלק הרך הוא מריר וטארט בטעם. אין לה ריח. כאשר הדגימה נחתכת, מופיע נוזל צהוב.
6. באשר לצמיחה, אלה חברי הקבוצה מעדיפים לשכון ליד גזעי העצים. הם נמצאים על שורשים בולטים, מתחת לעלווה. תקופת התשואה מתחילה באמצע הקיץ ונמשכת עד אוקטובר. הוא גדל במושבות קטנות, אז יש עוד כמה עם פטריות הראשון.
7. Svushki נפגשים פטריות קוטלי נדיר מספיק. מנוסים פטריות מנוסים יודעים כי יש צורך ללכת על המסיק באמצע יולי. גופי פירות ניתן למצוא בסתיו, אבל רק אם זה לא קר בחוץ. עותקים מצויים בפסים נשירים ומחטניים.

התאמה

1. פטריות אלה הם אכילים. טעם מתבטא היטב, כמו גם טעם. לרוב, הדגימות נתונות לעיבוד הראשוני ולצורת הבישול, מטוגנות או מבושלות בשילוב עם חתיכות בשר (הוא מדגיש את הטעם).
2. התצוגה המוצגת עלולה לגרום לאלרגיות אצל אנשים עם גופים רגישים. לכן, היכרות עם חזירים שומן רצוי להתחיל עם מנות קטנות.
3. גם מנוסים פטריות מנוסים טוענים כי בתהליך של איסוף יש צורך לנטוש דגימות בוגרת. הם מרירים ריח לא נחמד מאוד. עדיף לאסוף צעירים, בגודל של אגר דבש.
4. נערכו מחקרים רבים, שבמהלכם ניתן היה לקבוע כי מוסקרין קיימת בהרכב. זה לא הולך לשום מקום לאחר רותחים, בהתאמה, נכנס לגוף. חזירים לא יכולים להסתבך.
5. כמו כן נמצאו אנטיגנים שפוגעים בהרכב הדם ותורמים להצטברות הרעלים בגוף. זה יכול להוביל להרעלת הדור הצעיר, ולכן ילדים לא צריכים לתת פטריות.

זנים אכילים

למשפחה הזאת יש מינים רעילים ביותר שלא לאכול.

אלדר

1. גופי פירות יכולים גם להיקרא חזיר אספן או אלמון. ראוי לציין כי זהו מין נדיר למדי. במראה, גופי פרי כזה דומה מאוד svinushki רזה.
2. עם זאת, הכובע בדגימות שהוצגו יש מבנה סדוק, קשקשי. לרוב הוא צבוע בצבע צהוב-אדום. הוא גדל בעיקר ביערות נשירים תחת אספן ואלמון.

רזה

1. מובחן על ידי כובע דק שלה, אשר גדל בגודל של 15 ס"מ.במבנה, החלק הרך הוא בשרני, דחוס. מלאי צעיר הוא ניחן עם כמה protuberances, מקופלים בקצוות משפך בחלק העליון. קצוות גליים.
2. על צלע העליון הדף הוא פיגמנט חום חום-ירוק. אבל הצבע יכול להיות אדום עם חום או חום עם אפור. בעת לחיצה או חיתוך של הכובע יופיע צליל כהה. החלק העליון יבש, מוחלק, אבל כאשר הוא לח, הוא הופך חלקלק ודביק.
3. החלק הרך דחוס, אבל בדגימות יתר על המידה. הצבע יכול להיות שונה, הופך צהוב חום, ואז חום צהוב. אם הצמיחה מתבצעת לחות, תולעים שורצים
4. טעם עם ריח כמעט נעדר. הרגל גדלה עד 9 ס"מ אורך, 2 ס"מ קוטר.הוא צבוע עם פיגמנט ירוק מלוכלך. היא גדלה מראשית הקיץ ועד הסתיו.

Ukhovidnaya

1. גופי פרי כאלה יש מבנה lamellar ואת הצד המצורף. הכובע יש צורה של עוגה שטוח יכול להגיע עד 17 ס"מ קוטר.פטריות יכול לגדול לבד או accrete מושבה. הרגל הקצרה מתחילה את דרכה מן התותח הסמיך.
2. כאשר פטריות צעירות, הכובע שלהם יש משטח חש. עם הזמן, הוא הופך להיות חלק. צבע הכובע יכול להיות משמנת לסגול. קצה לעתים קרובות עוטפת. באותו זמן הוא רזה גלי.
3. מלמטה את הכובע אתה יכול לראות כתום או צלחת צהבהב. הם צרים למדי. באשר לבסיס של גוף הפרי, הוא צפוף וקטיפתי. הצבע חום. עיסת הוא בשרני, לאחר ייבוש זה רוכש מבנה ספוגי.
4. באשר לעונת הפרי, זה מתחיל בסוף הקיץ ומסתיים בסוף הסתיו. הפטרייה יכולה לצמוח בקבוצות או לבד. לרוב הם נמצאים על עצי מחט ו stumps.

חזיר עבה מתאים למאכל אדם. יש לו ניחוח וטעם יוצא דופן. קח טיפול נוסף בעת איסוף. כמו כן, חשוב לקבל ידע מסוים כדי לא לבלבל אותו עם אנשים רעילים.

וידאו: חזיר שומן (Tapinella atrotomentosa)