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화이트 참깨 (참깨)는 요리에 널리 사용되는 향신료입니다. 그러나 모든 사람들이 검은 참깨가 훨씬 더 유용하다는 것을 알지 못하므로 더 비쌉니다.
흑백 참깨의 독특한 특징
참깨는 약 25 종으로 대표되는 귀중한 Shrovetide 식물이다. 사람들은 인도 원산의 제품을 사용합니다. 야생에서 발견되지 않으며 문화적으로 재배됩니다. 다양한 품종의 인도 품종이 있으며, 씨앗의 색깔은 다양합니다.
흰색 참깨는 매장의 선반에 널리 분포되어 있지만 인상적인 범위의 긍정적 인 특성에도 불구하고 흑인을 만날 수는 없습니다.
이 두 유형의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 흑 참깨의 씨앗은 벗겨지지 않고 팔리며, 가운데에는 어두운 그늘이 있습니다. 그러나 백색 알갱이는 미리 청소하고 내부는 흰색입니다.
- 검은 씨앗은 쓴 맛이 있지만, 그런 제품의 기름은 더 잘 나옵니다. 백색 씨는 온화한 열매가 많은 풍미가있다, 그들은 각종 진미를 굽기를 위해 1 차적으로 이용된다.
- 검은 깨는 밝은 맛의 향이지만 그의 백인 동료는 그렇게 자랑 할 수 없다.
검은 참깨는 무엇으로 이루어 집니까?
아시아 국가에서는 검은 참깨를 준비하는 기름이 불멸의 비약이다. 처리되지 않은 씨앗에서 훨씬 좋습니다.
비타민 A, B 및 산화 방지제 검은 참깨는 흰색보다 훨씬 많습니다.
피토스테롤, 즉 유해 콜레스테롤 형성에 대한 억제 작용을 가지고 지방 형성을 방지하는 리그난은 그러한 생성물에 대량으로 함유되어있다.
블랙 참깨는 칼슘이 매우 풍부합니다.이 성분의 상당 부분이 껍질에 있고 흰색 입자는 청소 과정에서 없어지기 때문입니다.
그것은 중요합니다! 유당 불내증 환자는 체계적으로 참깨를 사용해야합니다.
또한 흑 참깨는 내용물을 자랑 할 수 있습니다.
- 셀레늄;
- 인;
- 구리;
- 마그네슘;
- 망간;
- 철;
- 아연;
- 글리세롤 에스테르;
- 각종 비타민 (A, B, E, PP);
- 아스 코르 빈산.
씨앗의 구성에는식이 섬유가 함유되어있어 소화관에 값진 이점을줍니다 (최대 6 %).
검은 참깨의 장점
검은 참깨의 장점에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있습니다.
- 독창적 인 제품은 독소와 독소의 몸을 제거하는데 도움이됩니다. 이것은 완하 효과로 인해 얻을 수 있습니다.
- phytin 덕분에 광물 성분의 함량이 정상화되었습니다.
- 이러한 씨앗의식이 요법에 대한 소개는 신진 대사 과정의 안정화와 베타 - 시토스테롤로 인한 비만의 가능성을 감소시킵니다.
- 비타민 PP의 존재는 소화 기관의 기능을 정상화시킵니다.
- 신체의 칼슘 결핍증을 보충하십시오.
- 정상 혈압으로 이어진다.
- 피토스테롤은 혈관벽에 형성되는 지방 플라크에 파괴적인 영향을 미칩니다. 따라서, 그것은 주장 할 수있다.흑 참깨는 혈액 응고의 형성과 정맥, 모세 혈관의 막힘을 예방할 수 있습니다.
- 대량의 칼슘은 골다공증의 가능성을 줄여줍니다.
- 티아민은 신경계의 기능을 향상시키는 과정에 관여합니다.
- 리보플라빈의 존재는 머리카락과 손톱을 건강하고 강하게 만들어줍니다.
흑 참깨로 치료할 수있는 것
블랙 참깨는 특정 질환의 치료에 종종 사용됩니다.
- 위염. 참깨에서 얻은 기름 1 큰술을 하루에 1-2 번 먹어야합니다. 갑자기 위장에 통증이 생기면 1 큰 술을 마셔야합니다 (참기름과 올리브유 모두 먹을 것입니다). 통증이 사라집니다.
- 심장. 참기름은 심장 근육과 혈압에 영향을주는 물질의 함량을 자랑 할 수 있기 때문에이 제품은 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 바람직합니다.
- 신경계를 정돈하십시오. 마그네슘, 비타민 B, 항산화 제 및 아미노산 덕분에이 제품은 불면증, 스트레스로 고통받는 사람들에게 없어서는 안될 제품입니다.
- 뇌 혜택. 오일에 존재하는 다수의 중요한 성분들과 물질들은 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미치고, 알츠하이머 병 및 다발성 경화증 같은 병리의 가능성을 감소시킵니다.
- 독감 및 SARS. 흑 참깨로 만든 버터는 감기에 저항하는 데 큰 도움이됩니다. 수 욕조에서 가열 된 수단은 환자의 가슴에 문지른다. 그 후, 환자는 따뜻하게 옷을 입고 담요에 싸여 야합니다.
- 소화에. 참기름을 체계적으로 섭취하면 변비, 위염, 소화성 궤양과 싸울 수 있습니다. 하나의 불완전한 큰 스푼에 대해 하루에 3 번 마셔야합니다.
- 여성 건강 보호자. 동부 여성들은 독특한 씨앗이 가져올 수있는 이익을 직접 압니다. 소량의이 유용한 제품을 매일 섭취하면 건강한 생식 기관을 유지하는 데 도움이됩니다. 이 방법은 유방 병증의 가능성을 현저하게 줄이고 유선의 다른 병리 현상을 줄입니다.
- 시체를 정화. 참깨로 만든 제제는 몸에서 독소와 독소를 제거합니다.그것을 만들기 위해 검은 그레인은 커피 분쇄기에서 갈아서 만듭니다. 이 가루는 1 개의 테이블에 1-2 주 동안 가지고 가야한다. 숟가락, 식수. 이 방법은 몸을 정화하는 데 도움을 줄뿐만 아니라 초과 체중을 제거하는 데에도 도움이됩니다.
- 치료 요원. 매일 굳은 찰과상, 찰과상, 갈라진 틈에 참기름이 묻어 있으면 빨리 치유됩니다.
- 주름 마스크. 참기름을 바탕으로 피부를 부드럽게하고 주름을 제거 할 수있는 우수한 화장품 성분을 만들 수 있습니다. 동일한 양의 코코아 버터와 참기름을 혼합합니다. 생성 된 생성물을 피부에 도포하고, 20 분 후에 씻어 낸다. 절차는 7 일 동안 3 번 반복됩니다.
흑 참깨의 해로움
다양한 유용한 특성에도 불구하고 어두운 참깨를 섭취 할 때는 합리적인 틀을 고수해야합니다. 경우에 따라 제품이 해로울 수도 있습니다. 
- 참깨를 최소화하는 것은 고혈압, 혈전증, 혈전 정맥염 환자가해야합니다.
- 제품에 많은 미네랄이 있기 때문에, 신장에 심각한 돌연변이를 일으킬뿐 아니라 돌을 가지고있는 환자는 복용하지 마십시오.
- 참깨가 높은 칼로리이므로 초과 체중 문제를 염려하는 사람들을 위해 메뉴에 포함 할 필요가 없습니다.
- 이 제품에 대한 알레르기 반응은 드물지만 여전히 발생합니다. 처음받을 때 조심해야합니다.
- 참깨는 심장 배당체로 치료하는 동안 대량으로 섭취하는 것이 금지되어 있으며 부정맥을 유발할 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 흑 참깨는 출혈을 증가시킬 수 있으므로 월경 중이 제품을 복용하는 것을 중단해야합니다.
제품을받는 데 매우 신중해야합니다. 아기를 미래의 엄마에게 데려가는 기간에 치료해야합니다. 조치없이 종자를 사용하면 임신이 조기에 종결 될 수 있습니다. 그러나, 합리적인 금액으로 그것은 위치에있는 여성에게 매우 유용하며 칼슘의 귀중한 원천입니다.
참깨 사용 규칙
검은 참깨는 요리, 전통 의학, 미용에 널리 사용됩니다. 그것은 곡물에서 우리가 슈퍼마켓에서 구입하는 방식으로 원래의 형태로 요리에 추가됩니다. 모든 유용한 속성이 보존되도록 조리 과정의 마지막 단계에 요리에 추가해야합니다.
참기름은 샐러드 드레싱으로 사용됩니다.그건 그렇고,이 제품은 누구나 좋아할만한 맛이 아닙니다.
전통 의학 및 화장품의 제조법에서 독특한 제품은 다양한 요리법의 구성 요소 중 하나로 사용됩니다. 이 경우 균질 한 상태로 분쇄되고 다른 성분과 완전히 혼합됩니다. 순수한 기름은 감기약으로 사용됩니다.
블랙 참깨 - 독특한 제품으로 어떤 이점이 있는지 의심의 여지가 없습니다. 그것은 전통 의학, 요리, 미용에 적극적으로 사용됩니다. 참깨로 만든 높은 가치의 버터. 참깨는식이 요법에 포함되어야하지만 합리적인 금액으로 만 포함되어야합니다.
비디오 : 유용한 참깨와 참기름
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