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현대인은 차를 마시는 문화에 대해 점점 더 많은 관심을 보이며 가장 맛있고 건강한 차를 선택합니다. 원재료의 분명한 대표자 중 하나는 낙농 품종에 속하는 칼 미크 (Kalmyk) 차입니다. 그것의 사용에서 쾌적한 감각 만이 있습니다. 그러나 근거가 없도록하자. 우리는 음료의 특성을 자세히 고려한다.
칼 뮤크 차의 구성과 이점
- 이 유형의 원료는 광물성 물질 및 기타 동등하게 가치가있는 화합물의 실제보고입니다. 특별한 장소는 아연에 주어지며,이 요소는 면역력, 남성과 여성의 생식 기관, 혈액 채널의 탄력성을 높이기 위해 필요합니다.
- 두 번째로 중요한 미네랄은 실리콘입니다.콜레스테롤 플라크의 혈관을 정화하고, 벽을 봉인하며, 혈액 구성을 조절하고 적혈구 생성을 증가시키는 데 필요합니다.
- 근골격계를 강화시키는 인의 참여없이 골밀도를 높이고 골절의 가능성을 줄입니다. 생선이나 바다 칵테일보다 차에 더 많은 인이 존재합니다. 미네랄은 치아와 손톱의 힘, 피부 탄력에 필요합니다.
- Kalmyk 음료에는 인간이 뇌 뉴런을 자극하는 데 필요한 망간이 들어 있습니다. 차를 체계적으로 받으면 기억력과 지각이 향상되고 만성 피로가 제거됩니다.
- 나트륨은 몸에서 물과 소금의 균형을 유지하는 데 필요합니다. 이 물질은 신장과 간장의 활동을 담당하며 동맥혈의 양을 조절합니다.
- 천연 항산화 물질 인 탄닌 아미노산 탄닌 (tannin)의 참여없이. 탄닌 (Tannin)은 출혈을 막고 재생성 및 상처 치유력을 갖습니다.
- 카테킨 (Catechin) - 아미노산과 동시에 항산화 제로서 비타민 C의 흡수를 촉진하고 체액의 균형을 유지시켜줍니다.
- 요오드 음료의 축적으로 인해 갑상선의 작용과 내분비 시스템에 긍정적 인 영향을줍니다. 구강의 질병에 대한 들어오는 불소의 예방은 치아 법랑질을 강화하고 충치를 예방합니다.
- 마그네슘과 함께 칼륨은 심장 근육에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 미네랄 화합물은 뇌졸중, 심장 마비, 허혈에 대한 경향이있는 사람들에게 필요합니다.
- 아스 코르 빈산 (Ascorbic acid) 또는 비타민 C는 보호 기능을 높이고 유독 물질을 제거해야합니다. Ascorbink는 대사 과정을 증가시키고 체중 감소를 촉진시킵니다.
- 차를 빼앗기지 않은 B 군의 비타민은 중추 신경계에 의해 필요합니다. 티아민은 기억과 일반적인 정신 활동에 호의적으로 반영되는 뇌의 뉴런의 활동을 자극합니다.
- 리보플라빈은 아미노산의 흡수를 촉진하고 비타민 K는 혈액 응고를 촉진하며 비타민 PP는 단백질과 탄수화물 대사를 담당합니다. 종합적으로, 칼 미크 차의 모든 귀중한 물질은 중요한 인간 기관과 시스템의 활동을 정상화합니다.
칼 뮤크 차의 특징
들어오는 유익한 요소와 인체에 미치는 영향은 위에 설명되어 있습니다. Kalmyk 차의 기초를 형성하는 재료에 대해 이야기 할 때입니다.
원료는 중국 발효 녹차 잎에서 얻습니다. 우유 음료는 우유 또는 대용품을 포함합니다.
처음에는 양고기 지방이 음료의 구성에 도입되었지만 현대식 생산에는 음료가 첨가되어 있지 않습니다. 지방은 버터로 대체되었으므로 음료가 더욱 유용한 특성을 제공합니다.
차는 검은 색 또는 흰색 고추, 베이 리프, 다진 육두구 및 정향 나무의 함량으로 인해 잊을 수없는 향기와 특별한 향을냅니다.
일부 유형의 제품은 혼합 된 약초로 바이러스 감염과 비타민 결핍에 특히 효과적입니다. 그 중에는 달팽이, 오징어, 바다 나 뿌리, 말, 밤색, 오레가노 등이 있습니다.
소금도 첨가되어 소화 과정을 개선시킵니다. 유목민들은 볶은 뚱뚱한 꼬리를 가지고 음료를 공급했으나, 나중에이 성분은 조리법에서 제거되었습니다. 그러나 오늘날의 차는 영양가가 풍부하고 닭 치킨 수프와 비교할 수 있습니다.
칼 뮤크 차의 특성
- 비타민과 미네랄의 부족을 복구합니다.
- 물과 소금의 균형을 조절한다.
- 설탕을 지방이 아닌 에너지로 전환시키는 책임이있다.
- 단백질 대사를 조절한다.
- 들어오는 카페인 때문에 생기를 불어 넣고 힘을줍니다.
- 칼슘 부족을 보완하고 소화 촉진에 도움이됩니다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 감기, 인후통에 사용;
- 기관지에서 점액을 제거한다.
- 폐렴에서 염증 완화;
- 신진 대사를 가속화한다.
- 체중 감량에 사용;
- 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.
- 혈액 채널에서 콜레스테롤을 제거합니다.
- 설사에 유용하고, 유용한 물질이 몸 밖으로 나가는 것을 허용하지 않습니다.
그것은 중요합니다!
이러한 모든 가치있는 특성에도 불구하고 양조는 녹차 잎을 김을내는 것으로 이해해야합니다. 이 경우 음료는 우유를 나타냅니다. 락토오스 내약성 및 신장 문제가있는 경우, 약물 사용을 포기해야합니다.
칼 뮤크 차 제조법
전통적인 조리법
- 맛있는 차를 만들기 위해서는 고전적인 방법을 배워야합니다.방향족 음료를 얻으려면 버너의 평균 전력으로 우유 전체를 따뜻하게해야합니다. 구성이 끓여서는 안된다는 점을 명심하십시오.
- 뜨거운 우유에 필요한 양의 양조 물을 넣으십시오. 발효 차보다 녹차 잎을 선호해야합니다. 완성 된 조성물은 저열로 끓여야합니다.
- 다양한 향신료 (육두구, 소금, 후추)를 섞어서 맛보십시오. 최소 약 1 시간에 부품을 끓으십시오. 스토브에서 뜨거운 음료를 꺼내고 배치 용기에 넣습니다. 버터 한 조각을 넣으십시오.
클래식 레시피
- 뜨거운 음료를 만드는 또 다른 똑같이 인기있는 방법이 있습니다. 프렌치 프레스에 필요한 양의 마른 차를 붓습니다. 끓는 물에 부어 재료를 몇 분간 그대로 두십시오.
- 그 후, 여과 된 차는 뜨거운 우유와 결합되어야합니다. 소량의 버터를 추가해야합니다. 맛에 향신료를 추가하십시오. 이 경우 차는 처음 차보다 포화가 적습니다.
팁
- 사용에서 최대한의 즐거움을 얻으려면 전문가가 타일로 눌러 진 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 이 작문은 전문 전문점에서 구입할 수 있습니다.
- 어쨌든 찻잎을 으깨서 고전 음료를 만들어야합니다. 결론은 타일에 거친 비 발효 성분이 들어 있다는 것입니다. 이 잎은 고전적인 차를 만들기위한 이상적인 원료가 될 것입니다.
- 홍차를 좋아한다면 비슷한 처방이 있습니다. 필요한 구성 요소는 육두구입니다. 이 차에는 모든 재료가 있지만 검은 잎이 있습니다. 결과적으로, 당신은 신랄하고 벨벳 같은 맛을 가진 음료를 얻습니다.
칼 미크 차를 끓이는 방법
- 전문가들은 눌러 진 괄호에서 차를 만드는 것이 좋습니다. 원료를 양조하기 전에 완전히 분쇄해야합니다. 양질의 음료를 얻으려면 양조 양을 계량하는 것이 중요합니다.
- 200 ml의 한 잔에. 약 12 그램을 섭취하는 것이 일반적입니다. 제품. 1 리터의 여과 된 물이 50 그램을 차지합니다. 용접. 분쇄 한 원자재에 끓는 물을 부으십시오. 끓을 때까지 기다린 다음 우유를 저어줍니다.
- 물과 동등하게 찍은 동물 성분의 양. 당신의 취향에 따라 향신료를 뿌리십시오. 10 분 동안 재료를 넣으십시오. 더위에서 음료를 꺼내서 끓이십시오.행사 전에 차에 긴장을 둡니다.
칼 미크 차를 요리하는 식탁
- 처음으로 술을 만드는 경우 절차는 처음에는 첫 번째 요리의 준비와 유사합니다. 차는 버터와 매운 향신료와 같은 꽤 재미있는 재료를 포함합니다.
- 고전적인 음료 제조법은 각기 다른 국가별로 다르지 않습니다. 원래 방법은 타일, 후추, 소금, 우유 및 버터에 녹차를 포함합니다. 때로는 전문가가 녹인 우유를 넣으면 음료에 즐거운 메모를줍니다.
- 모든 국가에는 차를 만드는 데 필요한 비밀이 있습니다. 일부는 만 잎의 노트를 느낀다. 어떤 사람들은 말린 빵을 넣고 싶어합니다. 결과는 고전적인 차가 아닌 크림 한 스프입니다.
칼 미크 차의 해로움
- 유용한 속성의 인상적인 목록 이외에, 뜨거운 음료의 부정적인 속성이 있습니다. 락토스 불내성이있는 경우 차는 엄격하게 금기입니다.
- 담석 병의 진보 된 단계에서 칼 미크 차를 마실 수 없습니다. 강한 구성은 모래와 돌의 움직임을 유발합니다. 이로 인해 채널 막힘이 발생할 수 있습니다.
- 특별한 금기 사항은 더 이상 존재하지 않습니다. 이 조성물은 인간에게 유용합니다.모든 제품에 1 일 복용량이 필요하다는 것을 잊지 마십시오. 구성을 남용하면 특정 문제가 발생할 수 있습니다.
Kalmyk 차는 독특한 음료로 간주됩니다. 구성은 오히려 들어오는 구성 요소로 인해 첫 번째 요리에 기인 할 수 있습니다. 실제적인 권고 사항을 따르십시오. 그러면 독특한 음료를 즐길 수 있습니다. 금기 사항을 기억하십시오. 차를 남용하지 마십시오.
비디오 : 칼 뮤크 차의 유용한 특성과 구성
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