염소 밑에는 주로 침엽수가있는 숲으로 자라는 곰팡이가 있습니다. 대부분 유라시아의 온화한 기후 지역에서 선물을 찾을 수 있습니다. 그렇지 않으면이 버섯을 껍질이라고합니다. 수확을 할 수있는 계절은 여름의 마지막 달에 해당하며 가을의 첫 달까지 지속됩니다. 오늘의 기사에서 우리는 가족 구성원에게 영향을 미치는 모든 것을 연구 할 것입니다.
설명
- 이 다양성은 관목 균류에 속하며, boletes의 가족과 유성의 속으로 간주됩니다. 어떤 사람들은이 사례의 이름이 거의 비슷한 단어 인 "염소"에서 나온 것이라고 믿고 있습니다. 그러나 과학의 상황을 고려할 때 이것은 완전히 잘못된 판단입니다.
- 문제의 곰팡이는 유채과 속에 속하므로 염소를 포함한 플라이휠과 혼동되어서는 안됩니다.이런 이유로 부분적으로,이 종은 다르다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 첫 번째 버섯은 먹는 것이 허용되는 반면 두 번째 버섯은 조건부로 먹을 수있는 것으로 간주됩니다.
- 오랜 기간 모임을 가지면서 사람들은 아이들에 대해 자신 만의 인상을 받았다. 그들은 Mohovnik, Mokhovik, Ivanchik, Mullein, Bolotovik, Mshornik 및 다른 사람들을 포함하여 새로운 이름을 제안합니다.
- 분쇄기는 볼록한 모자가있는 버섯으로 시간이 지남에 따라 중간에 언덕이있는 평평한 윤곽선을 얻습니다. 표면의 직경은 약 10cm이며, 모두 날씨와 성장 영역에 달려 있습니다.
- 모자는 바깥 쪽에서 건조 할 때 살결과 윤기가 난다. 비가 오거나 젖은 경우 뚜껑이 끈적 끈적해질 수 있습니다. 버섯 꼭대기의 색소 침착도 성장 조건에 따라 다르며 갈색은 빨간색, 갈색은 빨간색, 갈색은 황색, 황토색은 분홍색 일 수 있습니다.
- 기부는 원통형이며 다리는 다육질이고 헐거운 것은 아니며 높이는 약 10cm이고 아래 부분은 점점 가늘어 지거나 구부러 질 수 있습니다. 그늘에 관해서는, 기본 색은 곰팡이의 끝과 일치하지만, 다리 밑에는 황색의 안료가 관찰 될 수 있습니다.
- 관상 층을 고려할 때 모자에 충분히 들어 맞고 사라지지 않는다고 말하는 것이 합리적입니다. 채색함으로써 모든 것이 버섯의 성숙에 달려 있습니다. 그것은 어린 표본에서는 옅은 황색을 띄고 버섯은 진한 갈색으로 나타납니다.
- 살은 갈색 또는 황색의 구조로 압축됩니다. 당신이 그것을 자르면, 그때 빨갛게는 매우 강하지 않습니다. 아로마는 쾌적하고 가혹하지 않습니다.
돋아
- 버섯은 단순함으로 구별됩니다. 그들은 코카서스, 극동, 우랄에서 발견 될 수 있습니다. 유럽 국가 인 시베리아에서도 발견됩니다. 온화한 기후로 숲에 살며 습한 토양을 선호하십시오. 습지에서 발생합니다.
- 그룹의 대표자들의 성장의 본질에 따라 boletus와 유사합니다. 그들은 식민지에 머무르지 만 호우가 난 후에는 큰 그룹으로 자랄 수 있습니다.
- 제시된 다양한 원료에서 벌레가 자주 등장합니다. 따라서 이러한 측면을 수집 할 때 특히주의를 기울입니다.
가치있는 자질
- 이 버섯은 먹을 수 있습니다. 그것은 가치있는 물질을 많이 포함하고 있기 때문에 모두.따라서 카로틴, 아스코 빅, B 그룹 비타민, 아미노산뿐만 아니라 여러 범주의 미네랄을 구별해야합니다.
- 이 버섯의 전반적인 특성이 작기 때문에 아무런 이점도 없다고 잘못 생각해서는 안됩니다. 오메가 산 함유 가치가있는 것은 무엇입니까? 그들은 인간의 시스템과 기관의 완전한 기능을 위해 필요합니다.
- 식품 원료 소비로 보호 기능이 강화되었습니다. 사람은 바이러스 공격, 여행 및 그러한 계획의 다른 측면에 더 잘 관대합니다. 이것은 비타민 C의 포함으로 가능합니다.
- 버섯은 소화 시스템의 기능을 정상화시킵니다. 그들은 위염과 궤양으로 위장 상태를 정상화하기 위해 음식에서 섭취됩니다. 또한 슬러지 및 독소로부터 원료를 제거하고 변비를 예방하며 귀중한 물질의 흡수를 향상시킵니다.
- 고려 된 표본은 저 칼로리 버섯입니다. 이러한 특징에도 불구하고 굶주림을 완전히 없애줍니다. 그러한 제품을 먹으면 과식 할 위험이 없습니다. 안전한 탄수화물 만 섭취됩니다. 후자는 지방으로 변환되지 않습니다.
- 이 인스턴스의 독특한 구성으로 장의 지름을 없앨 수 있습니다. 또한 모든 대사 과정이 크게 가속화됩니다. 또한 곰팡이는 체계적으로 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 및 독성 물질로부터 혈관을 고품질로 청소할 수 있습니다.
- 결과적으로 혈관 벽에 플라크와 혈병이 생길 위험이 없습니다. 따라서 심장 발작, 류마티스 및 죽상 동맥 경화증이 발생할 위험이 현저하게 줄어 듭니다. 또한 독창적 인 제품 구성에는 항균 및 항균 효과가 있습니다.
금기 사항
- 문제가되는 표본에 금기 사항이 거의 없다는 것은 놀라운 사실입니다.
- 주의해야하는 유일한 점은 담즙 분비와 췌장 장애가있는 경우식이 요법에 버섯을 포함시키지 않는 것이 좋습니다.
- 음식이 자라거나 오래된 표본을 소비해서는 안된다는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 중독에 직면 할 수 있습니다. 어린 아이에게 제품을주지 마십시오.
요리
- 고전 기술을 사용하여 버섯을 통과하십시오. 손상된 표본과 단풍을 제거하십시오. 원료를 씻고 30 분 동안 차가운 물에 담그십시오. 그런 버섯은 아무런 문제없이 소금에 절일 수 있고, 불에 구워지고, 절인되고 건조 될 수 있습니다.
- 과일을 말리려면주의 깊게 선택하여 검사해야합니다. 직사광선에 시료를 걸어 놓습니다. 또한 유사한 프로세스가 가정에서 반복 될 수 있습니다. 버섯을 과자 굽는 판에 퍼지십시오.
- 1 주일 동안 매일 오븐에서 30 분에서 1 시간 정도 건조시킵니다. 퍼니스의 온도는 70도를 초과해서는 안됩니다. 카메라의 문은 항상 열려 있어야합니다. 다량의 수분을 방출하기 때문에 공기가 버섯으로 흘러야합니다.
- 당신이 버섯을 마시면, 조각으로자를 필요가 없습니다. 절차가 완료되면 육가공기를 통해 제품을 밀가루로 전환 할 수 있습니다. 버섯 분말은 맛있는 소스, 그레이비와 으깬 스프를 만듭니다.
- 건조 중에 버섯 펄프가 어두워지면 제품을 다른 열 수단으로 처리하면 보라색이 될 수도 있습니다.문제가되는 표본은 피클하면 아주 맛있습니다.
제시된 버섯은 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 이러한 제품은 다양한 방법으로 제조 될 수 있습니다. 또한, 이러한 표본의 일부로 엄청난 양의 유용한 효소가 존재합니다. 적당히 버섯을 체계적으로 섭취하면 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 가능한 금기 사항을 잊지 마십시오.
비디오 : 염소 아이 (Suillus bovinus)
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