살로는 슬라브 민족의 요리에 없어서는 안될 요소입니다. 따라서이 제품에는 특별한 관계가 있습니다. 단지 사랑받는 것이 아니라 높은 영양 품질로 인해 영예 롭습니다. 그러나 라드의 영양가 이외에 많은 유용한 특성이 있습니다. 따라서 많은 질병에 대한식이 요법에 지방을 포함시키지 않는 특정 특성에도 불구하고 당뇨병을 사용할 수 있습니다.
당연히, 영양사는 다수 예약과 함께 당뇨병 환자의 메뉴에 지방의 존재를 인정하지만 여전히이 귀중한 제품은 제한의 "블랙리스트"에 포함되지 않습니다. 이 중요한 문제의 모든 변형을 이해하려고 시도하지만 먼저이 인기있는 제품에 대해 알아야합니다.
지방 구성
지방의 주성분은 포화 지방입니다.이 제품에는 미네랄 성분과 비타민도 포함되어 있습니다. 그러나 제품에 실제적으로 탄수화물이 없습니다. 즉, 구성에서의 점유율이 최소입니다. 100 그램의 지방은 단 4 그램의 설탕만을 포함합니다. 따라서 당뇨병 환자가이 진미를 사용할 수 있습니다.
당뇨병의 특이성은 췌장의 중요한 기능을 침해하는 것입니다. 이런 이유로이 질병으로 고통받는 사람들은 말 그대로 조금씩 식단을 선택합니다. 그리고이 진단을 가진 절대적으로 모든 사람들에게 적합한 일반 식단은 존재하지 않습니다. 따라서 다이어트 프로그램은 환자별로 개별적으로 선택됩니다. 그러나 모든 당뇨병 환자의 영양 특성 중 하나가 있습니다 - 탄수화물과 고 칼로리 식품은 식단에 없어야합니다. 그런 환자들을위한 뚱뚱한 음식은 위험하지 않습니다. 또한 체지방의 지방이 이미 체온에서 녹아서 지방이 잘 흡수됩니다.
물론, 메뉴에서 지방을 켤 때 필요한 준수 조건이 있습니다. 따라서 제품에 포함 된 아질산 나트륨은 심혈관 활동과 췌장에 부정적인 영향을 미친다고 여겨집니다.그러나이 성분은 튀김이나 흡연을 한 지방에서만 나타납니다.
전문가들은 또한 소금 제품의 유용성에 대해 많은 질문을합니다. 사실이 유형의 제품에는 염분이 풍부하게 들어 있으며, 알려진 바와 같이 습기가 있습니다. 결과적으로 당뇨병의 건강에 해로운 영향을 미칩니다. 당뇨병 환자의식이 요법에 지방을 포함시키는 문제에 접근하는 모든 힘은 매우 책임이 있습니다. 두 가지 유형의 당뇨병 환자는 동물성 지방의 제한에도 불구하고이 영양가있는 제품을 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 그러나 이것은 합리적인 한도 내에서 발생해야합니다.
다이어트의 합리적인 편집으로 지방은 많은 이점을 가져오고 환자의 상태를 개선합니다. 베이컨의 일일 섭취량은 40g을 초과해서는 안되며 오븐에서이 영양가있는 제품을 요리하거나 야채와 함께 끓여서 국물을 요리하는 것이 좋습니다. 원시 제품은 당뇨병 환자의 식탁에도 나타날 수 있지만 가볍게 소금을 뿌려야합니다.
지방 특질
물론, 많은 사람들이 사랑하는 제품의 주요 특징은 다양한 종류로 구성됩니다 : 훈제 라드, 소금에 절인 베이컨, 베이컨이 있습니다. 그러나 위에서 언급했듯이 당뇨병 환자는 소량의 일반 지방을 사용하는 것이 좋습니다.
지방의 주성분이 뚱뚱하기 때문에 제품의 칼로리가 높습니다. 또한이 지방 표시는 다른 식품의 칼로리 함량보다 몇 배 더 큽니다. 이는 600에서 920 kcal까지 다양합니다. 지방 함량의 비율은 80에서 90까지 다양 할 수 있습니다. 제품의 가치는 또한 품질에 크게 좌우됩니다. 지방이 많은 고기 혈관이 있으면 그러한 제품의 칼로리 함량이 낮습니다.
금지에 관한 몇 마디
지방의 특성을 감안할 때 당뇨병에서의 사용은 제한적입니다. 아픈 사람들은 의사의 권고를 따라야하며 제품을 올바르게 사용하기위한 규칙을 기억해야합니다.
- 어떤 종류의 당뇨병 환자에게 알콜 성분이 함유 된 라드는 엄격하게 금지되어 있습니다.
- 당뇨병 환자는 짠 라드를 먹을 수 없습니다.
- 이 제한 목록에서 향신료와 다양한 조미료로 요리하십시오.
- 라드와 함께 훈제 고기와 튀긴 고기도 당뇨병 메뉴에 나타나지 않아야합니다.
- 삶은 제품은 먹을 수 있지만 의사가 권장하는 부분을 초과 할 수는 없습니다.
즉, 지방은 당뇨병 환자와 1, 2 형 간염 환자가 먹을 수 있지만 특정 조건에서는 먹을 수 있습니다.
제품의 장점과 단점
여기에 제시된 모든 권장 사항을 통해 당뇨병 환자는 일주일에 여러 번 적당한 지방을 쉽게 섭취 할 수 있습니다. 물론, 사람이 비만이 아닌 경우에는 허용됩니다. 이 제품은 인체에서 발생하는 많은 프로세스에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
- 두뇌 활동을 자극한다.
- 기억력을 향상시킨다.
- 혈압을 낮추십시오;
- 빠른 신진 대사;
- 근육 조직 강화;
- 몸을 빠르게 포화시킨다;
- 그것은 심장 혈관 시스템의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
나열된 모든 특성은 우수한 품질의 신선한 제품에만 내재되어 있습니다. 우리가 알려지지 않은 기원의 지방에 대해서 이야기하고 있다면, 모든 특성은 큰 문제입니다. 소금기가있는 제품에서도 많은 성분이 손실되므로이 지방은 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다.
다이어트를 위해 선택할 지방
동물의 지방은 특정 제품의 범주에 속하므로 많은 요구 사항에 따라 사용이 가능합니다. 그러나 주요 조건은 올바른 제품 선택입니다. 호르몬과 항생제가 주입 된 동물에서 추출한 베이컨을 구입할 수 없습니다. 신선한 제품을 구입 한 다음 직접 요리하는 것이 좋습니다. 이 조건 외에도 다음 규칙을 준수해야합니다.
- 짭짤한 진미를 먹지 마라.
- 지방과 고 칼로리 식품 (흰 빵, 감자)을 함께 사용하지 마십시오.
- 품질을 보증 할 수있는 제조업체에서만 제품을 구입하십시오.
- 매운 돼지 기름은 당뇨병 메뉴에 전혀 나타나서는 안됩니다.
- 제품을 남용하지 마십시오.
그리고 영양사의 한 가지 더 유용한 권고. 지방은 고 칼로리 식품에 속하고 체중 증가에 기여하기 때문에, 적당히 신체적 인 노력과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 적절한 신체 활동은 아픈 사람의 건강에 해를 끼치 지 않지만 소화 시스템 작업의 균형을 유지하고 신체를 하역하는 데 도움이됩니다.
지방은 야채와 잘 어울리므로 건강하고 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에도 당뇨병 환자의 다이어트는 의사를 적극적으로 관여하여 조정해야합니다.
비디오 : 당뇨병에 걸린 지방
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