당뇨병 환자는식이 요법을 지속적으로 모니터링합니다. 따라서 일부 요리는 엄격히 금지되며 다른 일부는 전문가와의 상담을 거쳐 소개됩니다. 오늘 우리는 모두가 사랑하고 즐거움으로 먹는 힘에 대해 말할 것입니다. 젤리는 돼지 고기 나 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기와 같이 뚱뚱한 고기로 조리 할 수 있습니다. 혈당 지수와 당뇨병에서의 소비의 가능성 / 불가능 성은 힘에 근거하여 무엇이 놓여 있는지에 달려 있습니다.
당뇨병 환자의 궤양
- 당뇨병 환자가 제대로 기능을 발휘하기 위해서는 영양에 특별한주의를 기울여야합니다. 하루에 5-6 회, 분량으로 작은 부분을 먹어야합니다. 또한식이 요법, 즉 아침, 점심 또는 저녁에 어떤 음식을 섭취하는 것이 더 낫습니다.
- 당뇨병 환자의 주요 목표는 혈당 위험을 줄이는 것입니다. 균형 잡힌식이 요법으로 만 할 수 있습니다. 얼마나 많은 BJU에 특정 요리가 들어 있는지, 칼로리인지를 추적하는 것이 필요합니다. 빵 단위 (ХЕ)도 중요하며, 당뇨병에서는 그 숫자가 엄격하게 계산됩니다.
- 당뇨병에서의 젤리 소비의 관련성에 대한 질문에 대답하기 전에, 제시된 요리의 구성을 조사 할 필요가 있습니다. 그 기본은 단백질 (15 그램 이상), 지방 (13 그램), 탄수화물 (2 그램 미만)입니다. 젤리의 칼로리 함량은 겨우 190 Kcal입니다. 혈당 지수는 사용 된 고기에 따라 다르며, 20-70 단위가 될 수 있습니다. 곡물 단위 - 0.25.
- 위의 수치는 여러 종류의 요리에 대해 동일하지 않다는 것을 기억해야합니다. 쇠고기는 돼지 고기, 닭고기 및 기타 육류로 조리 할 수 있습니다. XE와 혈당 지수의 수는 각각 다릅니다. 그러나 일반적인 데이터에서 시작하면 제시된 질병으로 젤리를 먹을 수 있습니다.
- 요리하는 과정에서 삶은 고기가 사용되며 나중에는 국물과 함께 냉동됩니다.그러나 당뇨병 환자는 몇 가지 한계를 알고 있어야합니다. 예를 들어, 고기에는 많은 지방이 있습니다. 질병이 과도한 체중 증가를 동반하는 경우,이 접시의 양을 크게 줄여야합니다. 그렇지 않으면 비만 환자가 순환기 시스템에 문제를 갖게됩니다.
- 많은 젤리 요리법이 있고, 모두가 자신의 기술에 따라 요리를 요리하기를 좋아합니다. 기지에 포함 된 것을 추적해야합니다 (어떤 고기가 사용되는지). 닭, 토끼, 쇠고기, 칠면조, 송아지 고기를 선호하는 것이 좋습니다. 이들은 약간의 지방을 축적하는 마른 종류의 고기입니다. 환자는 젤리를 받음으로써받는 혜택 하나만 받게됩니다.
먹는 젤리의 특징
당뇨병에 대한 특정 요리의 사용을 고려할 때, 몇 가지 특징을 고려해야합니다. 특히 음식은 시간 단위로 제공되며 시간대에 따라 다릅니다. 칼로리 및 혈당 지수를 밀어냅니다.
규칙을 따르십시오 :
- 아침 식사 - 총 칼로리의 30 %가 아침 식사에 제공됩니다.
- 점심 식사 - 40 %까지 먹을 수 있습니다.
- 높은 차 - 15 %;
- 저녁 식사 - 15 %.
제시 한 접시는 아침 식사에 먹는 것이 더 좋기 때문에 칼로리는 하루 중 나머지 시간 동안 소비됩니다. 인슐린 의존성이 있다면 첫 번째 주사 시행 후 3 시간 후에 젤리를 먹어야합니다.
당뇨병이있는 닭 젤리
- 당뇨병 환자의 경우 닭 다리로 만든 젤리를 섭취하는 것이 좋습니다. 후자의 혈당 지수는 매우 낮습니다. 따라서 다리는 그런 요리를 만드는 데 이상적입니다.
- 치킨 필렛은 건조하고 허벅지는 너무 뚱뚱합니다. 당신이 찌꺼기에서 젤리를 요리하면 맛이 매우 좋지 않은 결과가납니다. 그러므로, 접시는 모두를 맛보아야 할 것입니다.
- 닭 다리는 매력적인 외모와는 거리가 멀기 때문에 드물게 사용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 또한 요리를 남용하지 마십시오. 주치의가보다 정확한 대답을 줄 것입니다. 따라서 전문가의 조언 없이는 불가능합니다.
- 이상하게 보일지 모르지만 닭 다리에는 많은 유용한 비타민이 들어 있습니다. 별도로 토코페롤, 레티놀, 아스 코르 빈산 및 그룹 B와 K의 비타민을 할당해야합니다.또한이 제품은 니코틴산, 마그네슘, 인, 칼륨, 철 및 칼슘이 풍부합니다.
- 앞발은 콜린의 형태로 똑같이 중요한 효소를 포함하고 있습니다. 이 물질은 신체에 들어가면 신경 조직의 대사 과정을 상당히 향상시킵니다. 또한 몸 전체의 신진 대사 활동이 안정화됩니다. 또한 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
요리 칵테일의 규칙
- 접시를 준비하려면 요리 기술이 필요하지 않습니다. 당근, 양파 및 다리를 미리 준비하고 껍질을 벗기십시오. 추가 재료로 그린, 부산물, 마늘 및 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다.
- 야채, 고기 및 찌끼의 게으른 불에 국물을 요리하십시오. 절차 기간은 4 시간에서 6 시간까지 걸릴 수 있습니다. 비등은 약하고 일정해야합니다. 절차가 끝나기 전에 필요한 모든 향신료를 추가하십시오. 이는 준비되기 전에 약 50 분 내에 완료되어야합니다.
- 끓인 후 국물에서 모든 음식물을 꺼내십시오. 고기를 뼈에서 분리하여 재조 립하고 필요한 경우 작은 조각으로 자릅니다.고기에 잘게 잘린 마늘을 넣고 위에 국물을 부어 넣는다. 몇 시간 동안 감기에 젤리를 보냅니다.
Aspic은 당뇨병 환자에게 먹을 수 있습니다. 주치의와 협력하여 식사를하는 것이 좋습니다. 제품을 남용하거나식이 성 고기로 요리하지 마십시오. 전에 젤리를하지 않았다면 걱정할 필요가 없습니다. 이 절차는 매우 간단하며 추가로 어려움을 초래하지 않습니다.
비디오 : 맛있는 투명한 젤리를 만드는 법
보내려면