몸을위한 옥수수 기름의 이득 그리고 해

옥수수 기름은 가장 인기있는 제품 중 하나이며 이는 놀라운 일이 아닙니다. 후라이 팬이 해로운 발암 물질을 생성하기 때문에 해바라기보다 선호되는 경우가 많습니다. 오늘 옥수수 기름이 좋은지 나쁜지 얘기하겠습니다.

화학 성분

오일에는 많은 양의 지방산이 포함되어 있으며, 이는 인체가 완전한 활동을하기 위해 필요합니다. 이들 물질 중 팔미틴산, 스테아르 산, 리놀레산, 아라키돈 산 및 올레산이 가장 많이 요구되는 것으로 여겨진다.

이 오일은 칼슘, 마그네슘, 구리, 인, 크롬, 아연, 망간, 칼륨 및 다른 거시적 요소와 미세 요소가 풍부합니다. 제품에는 니코틴산, 레티놀, 비타민 F, 토코페롤, 티아민이 함유되어 있습니다.

의사는 옥수수 기름을식이 성분으로 분류하는 것을 선호합니다. 왜냐하면 모든 유익한 물질은 몸에 쉽게 흡수되고 허리에 지방 형태로 축적되지 않기 때문입니다.

리놀레산과 함께 아라키돈 산은 신진 대사 과정과 혈액 순환을 촉진합니다. 물질은 "유해한"콜레스테롤을 제거합니다. 콜레스테롤은 아직 플라크 형태로 축적되지 않았습니다.

오일은 항 돌연변이 적 성질을 가지고있다. 이를 고려하여 남성과 여성의 생식 기능이 향상되고 임신 능력이 향상됩니다. 또한, 기름은 임신과 수유중인 소녀들의 식단에 포함되어야합니다.

옥수수 기름 설명

흥미로운 사실은 고대에는 옥수수가 현재 구근보다 9-12 배 작은 크기였습니다. 그 당시 원재료의 길이는 4cm를 넘지 않았습니다.

오늘날 옥수수는 미국, 중국, 러시아, 브라질, 아르헨티나 및 멕시코에서 재배되고 있습니다.이들 국가는 재배에 유리한 기후 조건을 가지고 있습니다. 심기 후에 식물은 성숙합니다.

재배 된 옥수수의 가장 큰 부분은 미국에서 기록됩니다. 이 국가는 주요 국가에서 성장한 총 매출액의 약 40 %를 차지합니다. 중국은 20 %가 부여됩니다.

제조 공정, 특성

옥수수 기름은 지방이 많은 고 칼로리 성분으로 문화의 씨앗에서 얻어집니다. 100 gr. cobs는 880 Kcal 이상을 차지했습니다. 그 경쟁자들 중에서 옥수수 기름은 가장 유용한 것으로 간주됩니다.

원료의 준비를 위해 2 가지 기술 (프레스 및 추출)을 사용했습니다. 이 제품은 배아에서 얻어지며 곡물 자체에서는 얻지 못합니다. 배아는 2 차 생산물 (당밀, 전분, 밀가루, 사료, 밀가루 등)의 불순물입니다.

조성물을 제조하기위한 원료에 배아를 포함시키는 것은 조성물 내의 오일이 신속하게 가수 분해 및 산화되기 때문에 바람직하지 않다. 이것은 제조 된 원자재의 품질에 영향을 미칩니다. 옥수수 기름의 색깔, 아로마 및 맛은 생산 옵션에 따라 다릅니다.

오일의 분류는 다음과 같습니다.

마크 P -는 세련되고 탈취되었습니다. 식당에서 음식을 먹고 대형 소매 체인에 배달됩니다.

상표 D - 기름의 기초에 유아 공식 및 음식, 규정 식 식사를 준비하십시오. 최종 생성물은 또한 정제되고 탈취된다.

정제되지 않은 구성 - 기름에는 어두운 그늘과 독특한 냄새가 있으며, 중요한 성분을 최대한으로 유지합니다.

정제 된 성분 - 제품은 탈취되지 않아 특성 향을 유지합니다. 밝은 그늘이 있습니다.

정제 과정에는 원료에서 농약 및 불순물을 완전히 제거하는 과정이 포함됩니다. 따라서, 오일은 가볍고 비 방향성이되며, 유용한 효소가 거의 없습니다.

정제 된 제품은 기름이 타지 않으며, 발암 물질과 불쾌한 냄새가 나지 않으며, 연기가 나지 않으며 거품이 없기 때문에 튀김에 사용됩니다.

정련되지 않은 구성은 그 자체로 귀중한 요소의 전체 목록을 축적하므로 매우 좋은 냄새를 풍깁니다. 그러나이 제품은 종종 옥수수 재배에 사용되는 농약을 축적합니다.

오일을 청소하지 않은 경우에는 냉장실에서만 보관해야합니다. 이 경우 유리의 어두운 용기에 넣어야합니다. 빛 또는 온도 변화의 진입은 산화, 쓴 맛 및 혼탁의 출현을 유발합니다.

옥수수 기름 이득

티아민 (Thiamine) - 성분은 산소 대사를 담당하는 비타민 B1을 의미합니다. 티아민은 조직에 산소를 공급하고 림프에서 혈액 순환을 가속화하며 지방과 탄수화물의 균형을 조절하고 소변에서 과도한 염분을 제거합니다. 비타민 B1은 팔다리와 내장 기관의 부종을 제거하고 당뇨병 환자에게 매우 유용한 설탕의 성능을 감소시킵니다.

토코페롤 (Tocopherol) - 모든면에서 신체를 젊어지게하는 천연 항산화 제로 간주되는 성분. 비타민 E는 여성과 남성의 생식기 땀샘을 정상화시킵니다. 성분은 피부의 아름다움과 그늘에 책임 있고, 머리를 치유한다.

니코틴산 (Nicotinic acid) - 중추 신경계를 보호하기위한 모든 요소 중에서 약물을 선도하는 물질입니다. 비타민 PP는 사람의 정신 상태의 음색으로 이어지고, 진정되고, 이완되며, 부정적인 감정의 효과에 맞 춥니 다.니코틴산은 불면증을 제거 할 수 있습니다.

비타민 F - 시체의 조기 노화를 늦추고, 노인성 치매를 퇴치합니다. 비타민 F는 만성 변비, 소화 시스템의 장애에 효과적입니다. 이 성분은 혈액을 묽게 만들고 혈액 순환을 촉진시켜 정맥류가있는 사람들에게 특히 좋습니다.

레시틴 - 혈액 채널에서 혈전 형성을 막고 신진 대사 과정을 증가 시키며 세포 수준에서 조직을 재생시키고 염증을 감소시킵니다. 옥수수 기름은 상처를 치유하고 피부과 문제를 해결합니다.

불포화 지방산 - 콜레스테롤 균형을 담당하여 해를 없애고 유용하게 남습니다. 산은 신체의 박테리아에 대한 내성을 증가시키고, 내장에서 벌레 및 기타 기생충을 제거합니다.

옥수수 기름의 작용

• 피부 탄력 유지;
• 머리카락을 반짝이고 강하게 만든다.
• 피부병과 싸우다;
• 조직 변이를 막는다.
• 암에 대한 혈액의 접근을 차단한다.
• 신체의 보호 기능을 향상시킵니다.
• 간에서 보이드를 채우고, 독소의 내장 기관을 정화합니다.
• 담석 질환 치료;
• 당뇨병에서 적절한 수준의 포도당을 유지합니다.
• 장 폐쇄를 제거한다;
• 소화 시스템이 원활하게 작동하도록 도와줍니다.
• 혈관을 청소하고 혈류를 가속화합니다.
• 심박수 및 혈압을 조절합니다.
• 네일 플레이트의 박리를 제거합니다.
• 주요 마모와 균열을 치료합니다.
• 사계절 기간 동안 비타민 A와의 싸움;
• 혈액 응고가 혈액 채널 벽에 형성되는 것을 방지합니다.

일일 요금

성인은 하루에 100 ml가 필요합니다. 제품. 동시에 샐러드, 패스트리, 소스 및 기타 요리에 오일을 첨가 할 수 있습니다.

어린이의 경우, 1 세 미만의 어린이에게는 점차 오일을 공급해야합니다. 1 방울부터 시작하여 보통 음식과 혼합하십시오.

나이든 세대 (취학 연령)는 25 ml를 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 기름. 학 생 30 ml, 청년 60-75 ml.

옥수수 기름 손상

1. 자연적으로 식욕이 낮고 나이가 들어 몸이 불충분 한 사람들은 기름을 복용해서는 안됩니다.
2. 고혈압 및 혈전증 경향이있는 시민 범주의 구성을 포기하는 것이 좋습니다.
3. 식이 요법에서 오일을 제외하면 위장관 질환, 옥수수에 대한 개인적인 편협성, 제품에 대한 알레르기가있는 사람들이어야합니다.

옥수수 유는 열처리에 잘 견디며 다양한 요리를 준비하는 데 적합합니다. 필요한 효소로 몸을 포화시키기 위해 내부에서 섭취되기도합니다. 완전한 이익을 얻으려면 가능한 금기 사항을 먼저 배제해야합니다.

비디오 : 당뇨병 환자가 옥수수 기름을 사용할 수 있습니까?