원산지에 대해 이야기하면 두유는 식물 제품에 속합니다. 콩의 기초는 원래 중국에서 자라는 동일한 이름입니다. 전설에 따르면, 중국 철학자는 콩을 사랑했기 때문에 어머니를 위해 술을 발명했다.
두유의 성분
식물 성분은 다음과 같은 유익한 효소의 일일 비율을 포함합니다 :
- 비타민 A 또는 레티놀은 세포 균형과 재생을 담당합니다.
- 니아신 - 소화관 질환을 없애고 췌장염과 위염을 치료합니다.
- 티아민 - 심장 근육의 전체 작업을 담당하고 조혈 기능을 수행합니다.
- 칼륨 - 알칼리 균형을 적절한 수준으로 유지하면서 탈수를 방지합니다.
- 피리독 사민 (Pyridoxamine) - 혈전증을 억제하여 죽상 동맥 경화증 환자를 완전히 돕습니다.
- Triboflavin은 모세 혈관과 혈관의 벽을 강화시키고 혈액 순환을 촉진합니다.
- 비타민 B9 또는 엽산은 표피 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 피부병을 치료합니다.
- 비타민 PP 또는 니코틴산은 혈당 수치를 정상화합니다 (당뇨병 환자에게 중요 함).
- Biotin - 신체의 모든 대사 과정을 촉진하고 소화를 촉진하며 위장 통증을 완화시킵니다.
- 비타민 B4 또는 콜린은 음색 감정 배경으로 이어지고 부정적인 요인으로부터 보호하며 기억력을 향상시킵니다.
- 철분, 인, 아연, 셀레늄 - 뇌의 적절한 작용 (머리와 관련된 사람들에게 중요 함)에 기여하고 면역 체계를 강화합니다.
- 비타민 B5 또는 판토텐산은 hypo 및 고혈압 환자의 혈압을 정상화시킵니다.
칼로리 두유
식물 기원의 제품은 운동 선수와 체중을 늘리는 사람들이 가장 자주 사용합니다. 이 기능은 낮은 칼로리 함량으로 인해 달성됩니다.
100 ml. 두유는 53-55 Kcal에 불과하므로 좋은 소식입니다.이 지표는 젖소에서 발견되는 지방의 축적이 작은 것이 특징입니다.
간장 성분은 단백질이 풍부합니다 (약 100g 당 약 3.5g). 따라서 뼈 조직을 형성하고 체육관을 방문 할 때 빠른 질량 증가에 기여합니다.
BZHU의 최적 비율 (100g 당 3.3g, 1.8g, 5.7kg, 각각)은 약 0.25ℓ를 마실 수 있습니다. 하루에 두유. 지정된 양은 유기체의 개별 특성을 고려하여 위아래로 다를 수 있습니다.
콩의 기원은 우유의 품질에 어떤 영향을 미칩니 까?
- 품질 (유용한) 우유를 결정하기 위해, 당신은 콩의 원산지에 대해 알고 있어야합니다. 결국, 음료는 신체에 변형 (유해)하거나 귀중한 것입니다.
- 우리 나라 밖에서 두유의 대량 생산에 관해 이야기한다면 거의 모든 콩이 유전자 변형을 거친다.
- 콩 문화는 질병, 가뭄, 호우를 견딘다. 간장은 어떤 기후에서도 대량으로 화학 물질을 비옥하게하는 조건을 가지고 있습니다.
- 제초제와의 조합으로 인해 식물의 과일과 조직은 화학 물질과 결합합니다. 그러한 콩은 인간에게 매우 위험하고 심지어 유독합니다.악성 종양 및 기타 병리 현상을 일으킬 수 있습니다.
- 콩의 불쾌한 특징은 재배 과정에서 콩이 환경 (수은, 납 등)으로 방출되는 모든 유해한 화합물을 흡수한다는 것입니다.
- 상기 한 바에 따르면, 유전자 조작 된 대두는 자연 환경에서 자라지 만 인체에 해롭다는 것을 이해할 수있다.
- 지금까지는 단백질 화합물 (콩 수정의 징후)이 내부 기관에 미치는 영향에 대한 합의가 이루어지지 않았다. DNA에 유전자를 삽입하여 새로운 품종을 개발하면 알레르기 나 면역력 저하를 일으킬 수 있습니다.
- 모든 두유 생산자는 "GMO 함유"또는 "GMO 함유하지 않음"이라는 표시가있는 우유 포장을해야합니다. 원재료가 유전 공학과 관련이 없다면 콩 우유는 자연적으로 섭취하기에 적합합니다.
두유의 장점
- 콩의 우유 목적은 단백질로 몸을 포화시키는 것입니다. 콩 단백질은 계란과 고기와 동일합니다. 그것은 신진 대사를 조절하고 근육 조직을 형성하는 8 개 이상의 아미노산을 포함합니다.단백질 덕분에 전염성 질병에 대한 내성이 증가하고 뇌 기능 (특히 기억)이 향상됩니다.
- 앞서 언급했듯이, 콩에는 E, B, PP, C, 마이크로 및 매크로 요소, 산성의 비타민이 들어 있습니다. 이 효소들은 호르몬을 합성하고, 조직을 회복 시키며, 세포를 산소로 포화시키고, 재생산에 참여합니다. 여성들은이 그룹의 비타민이 피부의 조기 노화를 예방하고 모낭과 손톱을 강화 시킴을 알 수 있습니다.
- 두유는 동물성 제품의 훌륭한 대안입니다. 이 음료는 락토오스, 당뇨병, 갈락토스 혈증에 대해 개인적으로 불내증하는 사람들에게 적합합니다. 과체중 인 사람들을 위해 콩은 체중 감량에 도움이됩니다. 그것은 과도한 지질의 몸을 덜어주고, 혈관과 심장 근육의 음색을 증가시키고, 만성 담낭염과 위궤양을 싸웁니다.
- 콩 우유는 특히 노인에게 귀중합니다. 음료에 들어있는 레시틴은 콜레스테롤 플라크의 생성을 막고, 혈관 폐색을 제거하고, 엘라스틴 섬유 및 콜라겐 생성을 촉진합니다.결과적으로, 노화는 피부, 모발, 손톱 및 내부 장기에 많은 손상을주지 않으면 서 천천히 발생합니다.
- 여성의 호르몬을 정상화시키는 콩기름 우유에는 많은 에스트로겐 유사 물질과 이소 플라본이 있습니다. 결과적으로 폐경기, 임신, 모유 수유 중 여성들이 급격한 변화를 겪지는 않습니다. 이 효소는 골다공증의 발생을 예방하고 질병의 기존 증상을 중지시킵니다.
두유 손상
- 콩을 기본으로하는 제품의 유용성에도 불구하고 매일 메뉴에 우유를 추가하는 것에주의해야합니다. 음료에는 거의 모든 내부 장기의 활동에 영향을 미치는 "항 영양"화합물이 포함되어 있습니다.
- 신체의 생리적 과정의 변화는 소화관의 침범, 소화 장애, 많은 요소 (철, 칼슘, 마그네슘, 아연)의 낮은 소화율을 특징으로합니다. 후자의 측면은 우유 조성에서 피트 산 (phytic acid)의 높은 축적 때문이다.
- 음료를 규칙적으로 사용하면 많은 사람들이 췌장의 침범, 몸에 의한 단백질의 낮은 흡수를 알 수 있습니다.또한 혈액은 콩에서 제품을 사용하기 전과 같은 속도로 이산화탄소를 제거하고 산소를 운반 할 수 없습니다.
- 간장 음료는 이전에 내분비 시스템의 작동에 문제가있는 어린이 및 개인에게는 금기입니다. 우유에 들어있는 식물성 에스트로겐은 어린이의 정신적 육체적 능력을 늦추고, 여아에서 일찍 생리를 일으키고, 신경계에 자극을 주어 알츠하이머 병을 일으킨다.
- 이전에 갑상선으로 치료받은 사람은 콩기름을 계속 마셔야합니다. 음료에는 이소 호 라몬 (isoflavone)이 포함되어있어 호르몬 생산을 느리게 만듭니다. 같은 성분이 임산부와 수유부의 몸에있는 호르몬의 균형을 방해합니다.
- 종양이 나타나는 경향이있는 사람들과 다른 에스트로겐 의존성 병리학자는 콩에서 우유를 포기해야합니다. 이 제품은 질병을 유발하고 여러 번 빠르게 발병 할 수 있습니다. 남성의 경우 두유를 자주 사용하면 효능이 저하되고 불임이 될 수 있습니다.
- 콩 우유보다 동물성 콩 우유가 우월하다는 사실은 결코 암소 나 염소 제품을 대체하지 못한다는 것을 항상 기억해야합니다.당연히, 음료는 사람에게 필요한 단백질, 아미노산, 비타민, 성분을 줄 것이다, 그러나 과량 소비는 반대 효력으로 이끌어 낼 것이다. 몸에 들어간 일일 콩 단백질의 양은 25 그램을 넘지 않아야합니다.
두유 구매의 특징
앞서 언급했듯이 러시아의 두유는 유럽과 미국만큼 널리 보급되어 있지 않습니다. 이러한 이유로 제품 선택 및 노출에 관한 정보가 불필요합니다.
- 물, 콩 추출물의 성분에 대해 "조성"칼럼을 조사하십시오. 이러한 목록을 통해 진정한 천연 제품을 구입할 수 있습니다. 풍미와 풍미 증강 인자의 존재는 받아 들일 수 없다.
- 음료의 미네랄과 비타민이 무엇인지 팩 뒤쪽에 적어 두십시오. 유익한 효소의 가장 넓은 목록을 선호하십시오.
- 두유는 케이크에서 만들 수 있습니다,이 제품은 낮은 학년에 속합니다. 그것을 결정하기 쉽습니다, 패키지에 "격리 된 콩 단백질"이라고 표시됩니다.
- 팩에 관해서는, 품질의 음료는 직접적인 자외선을 허용하지 않는 4 팩 및 다른 용기에 포장됩니다.포장을 연 후, 콩기름 우유는 1 주일 동안 춥고 어두운 곳에 보관됩니다.
음료의 기본은 미량 원소, 미네랄, 아미노산 및 비타민을 대량으로 포함합니다. 동물 우유와 달리 콩 제품에는 유당이 포함되어 있지 않습니다. 이 사실은 알레르기 환자의 사용을 열었습니다.
비디오 : 두유 요리
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