부드러운 달걀 - 몸의 건강에 대한 유익과 해로움

기사의 내용

1 신체에 미치는 영향
2 황금색 노른자 조성의 가치
3 유용한 권장 사항
4 부드러운 달걀 : 몸을위한 기능 및 이점
5 부드러운 삶은 달걀의 위험한 특성
6 비디오 : 매일 계란이 있으면 어떻게 될까요?

부드러운 삶은 달걀이 유용할지 여부는 오랫동안 의사와 영양사간에 분쟁이되어 왔습니다. 그러나 그들이 자신의 사례를 증명하려고 애 쓰고있는 동안,이 단순하면서도 매우 식욕을 돋 우는 요리를 좋아하는 사람들은 낮 동안 알을 맛있게 먹어서 맛을 즐기게됩니다.

신체에 미치는 영향

모든 제품은 합리적인 한도 내에서 다른 사람과 결합하여 사용하는 경우에만 유용합니다. 이 점에서 닭고기 달걀은 별개의 접시이므로 가장 인기 있다고 할 수 있습니다. 그러나 그것도없이 맛있는 베이킹이나 짭짤한 샐러드와 매우 간단한 조리법이나 다른 매우 복잡한 요리가 작동하지 않습니다.

건강한식이 요법을지지하는 많은 사람들에게 위험한 사실은 달걀 노른자가 콜레스테롤과 같은 유해한 성분을 많이 함유하고 있다는 사실입니다.식이 요법에서는 인체에 한 번만 정화 기능을 수행하는 단백질 만 포함시켜야하며 비타민 그룹과 아미노산으로 구성되어야한다고 주장한다. 여분의 파운드를 얻는 것을 두려워하는 사람들을 위해 단백질은 저 칼로리이므로 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다.

그러나 난황을 지키기 위해 많은 말을 할 수 있습니다.

실제로 그것은 콜레스테롤을 가지고 있지만 콜레스테롤과는 달리 동물성 지방은 신체에 긍정적 인 영향을줍니다. 또한, 그 효과는 레시틴의 존재에 의해 완화되고 그 양은 콜레스테롤의 양을 초과합니다. 이 물질은 인간 세포막이 정상적으로 기능하도록 도와줍니다.
많은 사람들은 몸 속에 콜레스테롤이 존재한다는 것이 위험한 증상이라고 믿지만, 한 사람이 "나쁘다"고 "좋은"사람 일 필요가 있습니다. 중요한 것은 그들 사이의 올바른 균형을 유지하는 것입니다. 결국,이 물질은 신체의 중요한 과정에 적극적으로 관여하며, 필요한 경우 다른 물질이 수행해야하는 기능을 수행 할 수 있습니다. 예를 들어 칼슘의 양을 너무 적 으면 대체하십시오.
노른자에 들어있는 콜레스테롤은 매우 빠르게 분해되며 노란 덩어리에 인지질이 존재하기 때문에 과도한 콜레스테롤이 용해되어 피부에 손상이 생기면 큰 도움이됩니다.

삶은 달걀의 유익과 해로움

황금색 노른자 조성의 가치

단백질과는 달리, 노른자는 칼로리가 아주 높습니다. 영양 학자들은 100 gr. 이 제품은 약 355 kcal 떨어집니다. 그것은 또한 단백질, 지방질을 포함하고 :

비타민과 같은 :

또한 시력 유지 및 면역 체계 강화에 도움이됩니다.
B1 - 탄수화물 대사에 참여합니다.
B2 - 세포 호흡과 관련된 항체를 형성합니다.
B5 - 탄수화물이 없으면 우울증을 완화시키고 단백질 과정은하지 않습니다.
B6는 지방과 단백질의 흡수를 향상시키고 염산을 생성합니다.
B12 - 소화를 개선하고 빈혈의 위험을 감소시킵니다.
D는 칼슘 - 인 대사에서 활성이며, 골다공증을 예방합니다.
H - 신경계와 내분비선이 실패 나 장애없이 작동 할 수있게합니다.
PP - 위 분비를 정상화하고 피부염을 예방합니다.

미네랄 :

신진 대사 과정에서 없어서는 안될 인은 신경 활동을 자극합니다.
칼슘 - 뼈 구조를 지원합니다.
유황은 단백질 형성에 중요합니다.
요오드 - 갑상선 호르몬 형성을 돕습니다.
철분 - 헤모글로빈 생산에 관여하며 산소를 운반합니다.
또한 노른자위에 아연, 크롬, 몰리브덴 등이 들어 있습니다.

물론 열처리를 거치지 않은 생 노른자는 그 안에있는 모든 영양소가 파괴되지 않고 살아 있고 활동적이기 때문에 가장 유용합니다. 그러나 몸에 위험한 살모넬라 기생충을 두는 것에 대한 두려움 때문에 계란이 요리됩니다. 그들은 표면이 부서지지 않으면 안쪽으로 관통하지 않고 껍질에 정확하게 살고 있습니다. soft-boiled 달걀은 완벽한 해결책이기 때문에. 이러한 접시는 살모넬라증을 예방하고 동시에 제품에 포함 된 모든 유용한 성분을 보존합니다. 부드러운 삶은 달걀은 맛있습니다. 소화가 잘되는 것은 1 시간도 채 걸리지 않지만, 원료 단백질은 위장에 잘 흡수됩니다.

거위 달걀 - 혜택과 해로움

유용한 권장 사항

달걀을 끓이기 전에 작은 칩이 나왔을지라도 살모넬라 균이 들어가서 따뜻한 물줄기로 씻어 브러시로 문질러 야합니다.이러한 이유로 껍질이 손상된 달걀을 사지 않거나 깔짚 흔적이 남아있는 것이 좋습니다. 이러한 난자가 집에 있으면 장기간 열처리를 받아야합니다.

정기적 인 판매자로부터 계란을 사들이고 자신의 제품에 품질 보증서가 있는지 확인하면 살모넬라 증의 위험을 최소화 할 수 있습니다.

부드러운 달걀 : 몸을위한 기능 및 이점

부드러운 삶은 계란과 같은 간단한 요리에 너무 끌리는 이유. 우선, 사실 :

섬세한 단백질과 반 액체 노란색 덩어리 (소금과 향신료가 섞인 것)는 매우 맛있는 요리입니다.
열 단기 치료는 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 영양소를 파괴 할 시간이 없습니다.
그러한 알은 소화 장애를 일으키지 않으면 서 몸에 빨리 흡수됩니다.
요리는 식단에 포함될 수 있습니다. 특히, 영양사에 따르면, 부드러운 삶은 달걀과 감귤류 제품을 함께 사용하면 빠른 지방 연소가 가능합니다. 그러나 작은 상태가 있습니다.이 제품들은 양립 할 수 없다고 생각됩니다. 따라서 감귤류 과일을 먼저 먹어야하고, 15-20 분 후에는 한두 개의 삶은 계란을 먹어야합니다.