Vai zirņu zupa var būt grūsna?

Grūtniecības laikā sievietei rūpīgi jāuzrauga viņas diēta, jo tas ir patērētie pārtikas produkti, kas papildina vitamīnu un mikroelementu krājumus savā ķermenī. Sabalansēts, svaigs un daudzveidīgs uzturs ir galvenais, lai izveidotu veselīgu bērnu dzemdē. Ja esat noguris no parastām zupām, atcerieties garšīgo, bagātīgo un veselīgo zirņu zupu. Šodien mēs runāsim par zirņu ieguvumiem un kaitējumu, uzzināsim, kā tas ietekmē grūtnieces ķermeni, kā arī uzzināt, kā pagatavot veselīgu zirņu zupu nākamajai mammai.

Zirņu zupas ieguvumi grūtniecības laikā

Zirņi ir viens no noderīgākajiem un nepieciešamajiem pākšaugiem cilvēka ķermenim. Zirņu sastāvā ir liels daudzums olbaltumvielu, vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu un citu vērtīgu vielu. Zirņu zupa tiek uzskatīta par ļoti vērtīgu, tā vienmēr ir bijusi daļa no diētas diētas bērnudārzos un slimnīcās.

1. Zirņu zupa sastāvā ir daudz olbaltumvielu, un tas ir celtniecības materiāls augošā bērna audiem dzemdē. Turklāt augu proteīns ir pilnīgi sagremots, neizraisa smagumu un sāpes kuņģī.
2. Zirņi palīdz samazināt asinsspiediena līmeni organismā.
3. Regulāra zirņu zupa lietošana pakāpeniski samazina holesterīna daudzumu asinīs.
4. Kā daļa no zirņu daudz C vitamīna, kas atbalsta imūnsistēmu.
5. Zirņi ir bagāti ar folskābi, kas ir nepieciešama augļa veselīgai veidošanai.
6. Kā daļa no zirņa daudz kālija, tas atvieglo sirds darbu un cīnās ar pietūkumu.
7. Zirņi satur lielu daudzumu kalcija un fosfora, kas ir nepieciešami mātes zobu, matu un naglu veselībai. Turklāt pietiekams skaits šo makroelementu nodrošina veselīgu augšanu un bērna muskuļu un skeleta sistēmas veidošanos.
8. Zirņi samazina glikozes līmeni asinīs, kas ir ļoti noderīgs diabētam.

Zirņi labi uzsūcas organismā, stimulē zarnu perilstātiku, mazina aizcietējumus, kas bieži rodas grūtniecības laikā. Bet kas ir bīstami zirņi?

Kāds ir kaitējums zirgiem grūtniecības laikā?

Galvenā zirņu zupas negatīvā iezīme ir tās ietekme uz zarnām. Lielākā daļa cilvēku pēc zirņu dzeršanas piedzīvo vēdera uzpūšanos, paaugstinātu gāzes veidošanos, meteorismu. Grūtniecības laikā tas rada ne tikai estētisku diskomfortu, bet arī reālu smagumu kuņģī. Tas jo īpaši attiecas uz grūtniecības beigām, kad augošais auglis aug, lai visi orgāni pārvietotos. Vairākas reizes paplašinātas zarnas rada papildu slodzi. Bet atcerieties, ka ne visiem ir šāda organisma reakcija - viss ir individuāls. Ja pēc zirņu zupas patērēšanas Jūs jūtat nepanesamu izplatīšanos kuņģī, ir labāk atteikties no šāda ēdiena nākotnē. Turklāt zirņi jāizslēdz no uztura nieru slimības, paaugstinātas asins recēšanas, akūtu iekaisumu zarnās.

Kā pagatavot veselīgu zirņu zupu?

Lai pagatavotu gardu un veselīgu pirmo ēdienu, mums ir nepieciešama gaļa, zirņi, sīpoli, burkāni, kartupeļi.

1. Zirņiem ir nepieciešams uzsūkt pusi līdz divas stundas, lai pagatavotu to vieglāk. Sasmalcināti zirņi vārās ātrāk, dažreiz nav iemērkti. Tomēr atcerieties, ka mērcēšana un rūpīga zirņu mazgāšana var pasargāt sievieti no pārmērīga pietūkuma.
2. Pēc zirņu sabiezēšanas tas jānomazgā, jāaizpilda ar svaigu ūdeni un apmēram stundu jāvārda vidējā siltumā.
3. Nākamā zirnīšiem ir nepieciešams pievienot kaulu taukainu gaļu, smalki sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus uz rupja rīve.
4. Pēc tam zupa ir sālīta, pipari un jāatstāj vēl 2-3 stundas, līdz gaļa ir pilnībā pagatavota.
5. Stundu pirms gatavības kartupeļus, ja nepieciešams, pievieno zupai.
6. Uz zupas var pievienot kūpinātu gaļu, to dara pusstundu pirms gatavības, bet, ja pirmais ēdiens ir paredzēts grūtniecei, labāk to nelietot.
7. Vāra zirņu zupu ilgu laiku, tas prasīs 3-4 stundas. Tomēr izejas laikā jūs saņemsiet bagātīgu, garšīgu un biezu zupu, kas būs brīnišķīga pirmās maltītes maltīte.

Parasti zirņu zupa tiek pasniegta ar krekeriem un zaļumiem - pētersīļiem vai sīpoliem. Bet vislabāk ir pasniegt zirņu zupu ar dillēm - tai ir karminatīva iedarbība un tas atbrīvosies no gāzes veidošanās.

Zirņi ir viena no senākajām pākšaugu kultūrām, par kurām mūsu senči zināja. Pat faraona kapos tika atrastas žāvētas zirņu pākstis. Ēd zirņu zupu grūtniecības laikā, tas palīdzēs jums iegūt spēku un baudīt gardu ēdienu bagātīgo aromātu.

Video: uzturs trimestrī