Salad wortel parut: 9 resipi mudah

Wortel adalah sayur-sayuran sejagat. Berdasarkan akar boleh memasak kursus pertama dan kedua, pembuka selera dan, tentu saja, salad. Secara tradisinya, wortel bercampur dengan bawang putih dan mayones, hasilnya adalah hidangan lazat dan memuaskan. Tetapi kami akan mempertimbangkan resipi lain untuk salad, yang tidak memerlukan banyak kekuatan dan kesabaran daripada anda. Jadi mari kita mulakan.

Salad klasik dengan lobak parut

• gigi bawang putih - 3 keping.
• Dill segar - 30 gr.
• garam secukup rasa
• wortel - 0.25-0.3 kg.
• keju keras (lebih baik daripada "Rusia") - 140 gr.
• mayonis atau krim masam - 65-70 gr.

1. Bersihkan wortel dari lapisan atas. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau alat khas untuk sayur-sayuran.Kemudian bilas dan keringkan pada tuala, kemudian gosok.
2. Jika tidak ada parut, potong sayur-sayuran akar terlebih dahulu dengan plat, kemudian jalur bersama. Juga alat yang sesuai untuk memasak wortel di Korea. Bertindak dengan keadaan.
3. Mengisar keju keras atau mengisar ke dalam kotak kecil. Kacau lobak. Basuh, kering dan potong dill tanpa batang.
4. Kencangkan bawang putih melalui media khas. Gabungkan semua bahan yang ada. Tambah krim masam atau mayonis (kedua-dua komponen boleh dalam perkadaran yang sama). Garam dan sajikan.

Salad dengan lobak merah dan bit

• mengisi minyak (ada) - 45 ml.
• lobak - 140 gr.
• bawang putih - 2 dolet
• purata bit - 1 pc.
• jus lemon - 25 ml.
• garam laut - selera anda

1. Menjaga lobak merah. Ia mesti dibersihkan dari lapisan atas menggunakan span besi keras. Selepas itu, akar dibilas di bawah paip dan dikeringkan. Kemudian disapu pada parut besar.
2. Sediakan bawang putih: keluarkan lapisan atas daripadanya, tenggelamkannya dalam akhbar khas, luncurkannya dalam bubur. Kacau lobak. Rebus bit, sejuk, keluarkan lapisan atas dan gosok.
3. Gabungkan semua komponen yang disenaraikan, isikan dengan garam dan minyak. Masukkan jus lemon untuk menegaskan rasa. Untuk membuat hidangan penuh, kacang rebus ditambah.

Salad dengan lobak merah dan kacang

• Linden cecair cair - 25 gr.
• lobak merah - 0.2 kg.
• epal hijau - 1 pc.
• setengah lemon
• kayu manis - secubit
• mentega - 30 gr.
• walnut - 10 gr.
• hazelnut - 10 gr.
• Cashews - 20 gr.

1. Jika tidak ada madu cair di tangan, dan hanya terdapat madu madu, tahan di atas mangkuk dengan stim. Jangan rebus produk lebah supaya tidak kehilangan vitamin yang berharga.
2. Percuma epal dari tengah, akan menyelamatkan buah dari kulit. Gosokkan grater besar dan taburkan dengan jus lemon agar epal tidak berubah menjadi hitam.
3. Percuma wortel dari lapisan atas dengan menggunakan span besi keras atau alat khas untuk membersihkan sayur-sayuran. Basuh, gosok, kacau dengan epal.
4. Tuangkan semua jenis kacang ke dalam kuali yang panas dan tidak melekat. Segera mula kacau dan serai goreng. Selepas 5 minit, matikan api. Kacau merosakkan atau tinggalkan dalam borang ini.
5. Tambah mentega ke kacang panas dan biarkan ia cair.Kemudian campurkan, hantar kapasiti umum kepada komponen utama. Musim dengan kayu manis dan madu, berkhidmat.

Salad dengan lobak merah dan epal parut

• lemon - separuh
• wortel - 3 buah.
• epal hijau - 2 pcs.
• Pasli segar - 10 gr.
• minyak zaitun - 40 ml.
• garam - jumlah rasa

1. Pertama, basuh epal supaya mereka tidak terus melakukan serbuan. Membebaskan buah dari tengah, anda boleh mengupas. Potong daging dalam kiub kecil atau lompat melalui parut.
2. Segera taburkan buah dengan jus lemon supaya mereka tetap ringan dan jangan merosakkan rupa salad. Kemudian ambil lobak merah, ia perlu dibersihkan dan parut pada parut besar.
3. Campurkan bahan-bahan, musim dengan garam. Di sini, potong daun pasli, musim dengan minyak zaitun (anda boleh mengambil jagung). Campurkan semuanya dengan teliti, berkhidmat dengan roti hitam.

Salad dengan kubis dan wortel parut

• gula pasir (reed lebih baik) - 20 gr.
• kubis putih atau merah - 0.3 kg.
• lobak merah - 0.2 kg.
• minyak untuk mencurah - 40 ml.
• kepekatan cuka sebanyak 6% (lebih baik daripada epal) - sebenarnya
• lada tanah baru - 2 cip
• garam secukup rasa
• Dill - 20-25 gram.

1. Pilih salad kubis muda dengan ternyata berair dan enak. Hancurkan jumlah preskripsi dengan cara mencincang dengan cara biasa. Bersihkan lobak merah, gosok dengan cip besar. Campurkan dengan kubis dan biarkan selama 10 minit.
2. Gabungkan minyak, garam dengan gula, cuka sari apel. Isi bahan asas dengan komposisi ini dan kacau dengan baik. Ingatlah untuk menjadikan tangan anda jus kubis.
3. Bilas dill itu, cincang, memisahkannya dari batang. Tambah ke mangkuk utama. Lada dan biarkan salad sejuk. Hidangkan dengan kursus kedua. Hidangan sempurna, cendawan, makanan laut dan ikan.

Wortel dan Ham Salad

• Lobak Korea - 220 gr.
• jagung jeruk - 100 gr.
• ham - 160 gr.
• mayonis - 30 gr.
• dill - 20 gr.
• bawang putih - 2 gigi

1. Hancurkan hama ke jalur nipis. Meluluskan wortel dikupas melalui parut. Sotong hijau dan bawang putih.
2. Campurkan semua bahan dalam cawan biasa. Musim dengan mayonis dan campurkan dengan teliti. Salad sudah siap.

Salad dari lobak merah dan sosej berburu

• kicap - 35 ml.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• lada tanah - secukup rasa
• Sosej - 2 pcs.
• mustard - 8 gr.
• wortel - 2 buah.
• minyak sayuran - 50 ml.
• timun - 1 pc.

1. Basuh semua sayur-sayuran dengan teliti. Keluarkan wortel pada kuali kasar. Campurkan sayur-sayuran akar yang disediakan dengan kicap. Untuk rasa tambahan, anda boleh menambah campuran herba Itali. Dab di tangan wortel dalam kicap.
2. Timun mestilah dicincang ke dalam jalur nipis. Pertimbangkan kuantiti sayur-sayuran untuk citarasa anda. Lakukan hal yang sama dengan lada Bulgaria, seperti dengan timun. Potonglah sosej berburu pada potongan sewenang-wenangnya.
3. Dalam bekas yang berasingan, campurkan mustard siap, lada tanah dan minyak zaitun. Keluar dari produk homogen. Campurkan semua bahan, musim dengan sos. Kacau bahan-bahan dengan teliti, biarkan selama 15 minit.

Lobak dan salad kismis

• kismis - 35 gr.
• kacang (ada) - 30 gr.
• wortel - 210 gr.
• tanah kayu manis - 2 gr.
  gula - 25 gr.
• Krim tebal - 100 gr.

1. Bilas kismis dengan mengalir air dalam colander. Tunggu larian penuh. Selepas itu, letakkan buah kering dalam mangkuk dengan air panas. Selepas beberapa lama, kismis perlu membengkak. Jika anda lebih suka menambah buah-buahan kering lain, lakukan prosedur yang sama.
2. Secara selari, bersihkan dan cuci lobak. Pukul sayuran akar segar pada parut besar. Pilih mana-mana jenis kacang, goreng atau kering jika perlu. Berjalan pada produk dengan pin rolling. Anda harus mempunyai kepingan kecil kacang.
3. Tidak perlu kacang-kacangan untuk mencapai jisim homogen atau debu. Re-strain kismis supaya kelembapan adalah gelas sepenuhnya. Sambungkan semua komponen dalam bekas biasa. Dalam cawan berasingan, campurkan krim, kayu manis dan gula.
4. Tunggu pasir untuk dibubarkan, kemudian pasangkan produk yang disediakan dengan sos. Campurkan semua ramuan, tinggalkan sedikit masa untuk menegaskan. Selepas itu, anda boleh menyampaikan salad ke kursus kedua.

Salad dengan bawang merah dan daging

• cuka - sebenarnya
• wortel - 310 gr.
• minyak jagung - sebenarnya
• Daging lembu - 160 gr.
• pasli - 25 gr.
• bawang merah - 130 gr.
• lada tanah - secukup rasa

1. Keluarkan dari kulit bawang, potong sayuran ke dalam cincin separuh. Sambung 200 ml. air bersih dan 90 ml. cuka meja. Letakkan bawang cincang dalam penyelesaian di atas selama setengah jam.
2. Sementara itu, basuh daging lembu di bawah keran dan potong kecil. Meleleh mentega dalam kuali, hantarkan produk untuk goreng.Kacau dalam rempah secukup rasa. Secara selari, sapu lobak yang dibasuh pada parut.
3. Dalam cawan biasa, letakkan sayuran akar yang siap, daging panggang dan bawang jeruk. Jika perlu, musim salad dengan rempah tambahan. Masukkan pasli dan kacau dengan baik. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Dalam memasak, terdapat banyak salad dengan wortel. Anda boleh bermimpi dan membuat hidangan anda sendiri. Sayuran akar sendiri adalah unik. Lobak baik dengan hidangan daging, ikan, buah-buahan dan sayur-sayuran. Sediakan salad kegemaran anda dengan wortel dan sila isi rumah.

Video: salad wortel