Inhoud van het artikel
Iedereen weet dat hazelnoten een zeer waardevol product zijn. Hij heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar brengt ook veel voordelen aan het lichaam. Door hazelnoten te eten krijgen we een dosis antioxidanten, B-vitaminen, vitamine E en voedingsvezels, die we nodig hebben voor een normale spijsvertering. Een ander voordeel van dit nuttige product is een kleine hoeveelheid koolhydraten erin. Daarom kan het zelfs worden gebruikt door diegenen die op dieet zijn.
Om zo lang mogelijk van hazelnoten te kunnen genieten, is het erg belangrijk om te leren hoe je ze goed opbergt. Wat moet je weten om hazelnoten na een maand of langer bruikbaar te houden?
Hoe te kiezen
Alleen de vruchten van de hoogste kwaliteit kunnen lange tijd worden bewaard. Daarom is het noodzakelijk om bij het kopen te leren hoe dit product te kiezen.
- Op hazelnoten mogen geen schimmels, barsten, tekenen van schade door plagen (bijvoorbeeldkleine gaten in de schaal of een donker oppervlak).
- Van het product mag geen onaangename ranzige geur komen.
- Kwaliteitshazellen moeten niet gemakkelijk zijn. U kunt de kwaliteit ook bepalen met behulp van geluid. Neem een handvol in de hand en giet het vervolgens terug op een hard oppervlak. Geschikt om alleen een product op te slaan dat bij het raken van het oppervlak een rinkelend geluid maakt.
Hoe te drogen
Als u zelf hazelnoten maakt, moet u deze vóór het opbergen drogen. Gedurende een aantal dagen worden de noten gedroogd in een verlichte ruimte die goed geventileerd is. Pas na een goede droging kan men verwachten dat de hazelnoten tijdens het bewaren niet verslechteren. Daarom is het onmogelijk om deze eenvoudige procedure te verwaarlozen.
Bewaar in de schaal
- Het is noodzakelijk om deze noten alleen op te slaan in die ruimte waar een lage luchtvochtigheid en temperatuur worden gehandhaafd.Het product mag niet worden blootgesteld aan direct zonlicht.
- Ongeschild kunnen deze noten met succes worden bewaard door ze in dichte stoffen zakken te plaatsen. Maar in plastic en andere tassen die geen lucht toelaten, mogen dergelijke producten niet worden bewaard. Ze zullen snel schimmel gaan vormen. Daarna mogen hazelnoten nooit worden gegeten. Schimmel heeft een schadelijk effect op het, wat kan leiden tot ernstige vergiftiging en andere problemen.
- Zorg ervoor dat er geen hazelachtige producten worden opgeslagen in de buurt van de hazelnoten.
- Bovendien kunnen hazelnoten worden ingevroren. In deze toestand zal het gedurende 3 jaar bruikbaar zijn.
- Als u de bovenste schappen van de koelkast plaatst, kunt u het product een jaar lang vers houden. Maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen scherpe temperatuurschommelingen op de hazelnoten optreden.
In gezuiverde vorm
Als de hazelnoten zonder schelpen, sla het dan niet zo gemakkelijk op. Het gaat snel achteruit als gevolg van vele factoren. Als de noten wat onaangename geur hebben opgenomen, verliezen ze snel hun smaak.Bij een hoge luchtvochtigheid beginnen de moeren te rotten en worden ze bedekt met schimmels. Ze verslechteren ook door blootstelling aan licht.
Bewaar een dergelijk product is toegestaan in de container, die kan worden verzegeld. Dit moet een glas- of kleicontainer zijn of een ander van natuurlijk materiaal. Het wordt niet aanbevolen om te kiezen voor deze plastic schaaltjes of om noten op te slaan in de verpakking. Condensatie zal optreden, wat resulteert in schimmelvorming. Tijdens opslag moet de temperatuur worden gehandhaafd van 3 tot 9 graden, en de luchtvochtigheid moet zeer laag zijn - tot 15%.
Door dergelijke voorwaarden te creëren, kunt u hazelnoten tot 4 maanden besparen. Maar om aan dergelijke voorwaarden te voldoen is niet zo eenvoudig. Als ze gebroken zijn, worden hazelnoten bitter. Daarom is het gezuiverde product beter om zo snel mogelijk te eten.
Handige aanbevelingen
Wat moet je weten om hazelnoten zo lang mogelijk te bewaren?
- In de gebakken en zoute vorm is het beter om noten zo vroeg mogelijk te eten.
- Het wordt niet aanbevolen om ze samen met andere noten in dezelfde container op te slaan.
- Als het product begint te worden bedekt met schimmel, kan het nooit worden gegeten. Hij zal niet worden gered door te wassen of te drogen.
Als de hazelnoot zelfs een beetje bitter is, eet hem dan niet op.Je kunt het beter weggooien om je gezondheid niet te riskeren.
Hazelnoten zijn een echte gastronomische traktatie. Als je leert om het goed op te slaan, dan kun je het hele jaar door van deze smakelijke en gezonde noten genieten.
Verzenden