Dromer - een beschrijving van waar de toxiciteit van de paddenstoel groeit

Star mushroom is een typische vertegenwoordiger van het mushroom-koninkrijk, behorende tot een vrij grote familie van sterrensterren. Merk op dat deze soort behoort tot de groep van voorwaardelijk eetbare eukaryoten, die veel worden gebruikt in de keuken en in de traditionele geneeskunde.

Kenmerken van uiterlijk

Zo'n paddestoel als een zvezdovik, naast zijn hoofdnaam, staat ook bekend als geastrum of grondster. Het vruchtlichaam groeit onder het oppervlak van de aarde en vormt een soort zak. Tijdens het groeiproces komt de dop van de schimmel naar buiten, terwijl zijn uitschieter opengaat, terwijl het oppervlak barst, waardoor de krullende uiteinden worden gevormd. Dat wil zeggen, een gerijpte paddestoel met zijn uiterlijke kenmerken lijkt sterk op een ster met verschillende sponsachtige stralen die het centrale deel omlijsten.

De binnenkant van een sterachtige geastrum verbergt een sporen dragend lichaam, dat een karakteristieke geometrische vorm heeft (vaak ovaal of bolvormig).Het bovenste deel van de schimmel, waarin de sporen rijpen, heeft de dunste beschermende coating en wordt begrensd door uitsteeksels bedekt met kleine trilhaartjes. In deze vorm blijft het vruchtgedeelte rijpen. Na verloop van tijd worden de stralen donkerder. Val vaak weg.

Kenmerken van het uiterlijk van aarden sterren zijn direct afhankelijk van de ondersoorten. Gemiddeld is de afmeting van de dop niet groter dan 40 mm in diameter, varieert de afmeting van het open sterachtige deel in het bereik van 30 tot 150 mm, het bolvormige lichaam van het sporeuze deel bereikt 13 - 15 mm in hoogte, niet meer dan 10 - 12 mm in de breedte.

Aan het begin van de ontwikkeling heeft eukariet in de regel een lichte kleur van alle delen (de kleur varieert van fijn wit tot verzadigd rood of bruin). Met de groei van de schimmel verdonkert de kleur van het vruchtlichaam. Spar zvezdovik - bruin of lichtgeel.

Oneetbare soorten

De familie van de zeester is hoofdzakelijk oneetbare soorten paddestoelen, maar tegelijkertijd zijn zij niet giftig. Vaak worden vertegenwoordigers van deze familie gebruikt in de traditionele geneeskunde.

1. De drievoudige aarden ster is een paddenstoel, enigszins verschillend van verwante soorten, die wordt gekenmerkt door een dubbele laag van de buitenste schil.Wanneer het rijp is, barst het oppervlak uit elkaar en vormt een ongelijk aantal stralen, en de binnenste verandert in een soort rand, die het sporiferische lichaam omgeeft, en zo een kom vormt. De kleur van het lichaam van de paddestoel is van licht beige tot bruin.
2. Gestreepte ster - evenals de hierboven beschreven vorm heeft karakteristieke verschillen. Het mycelium van dit type paddenstoel bevindt zich niet zoals de meeste leden van deze familie - onder het oppervlak van de aarde, maar erboven. Naarmate de exemplaren volwassen worden, vormt het vruchtlichaam lange stralen met een romige kleur, wat de paddestoel een stervorm geeft. Na verloop van tijd barsten deze stralen en worden ze aanzienlijk donkerder. Het langwerpige sporiferische lichaam van kleine omvang bevindt zich op een kleine en voldoende krachtige poot. Verschilt kenmerkende grijze kleur met een lichte aanraking. Het centrale deel is verdeeld door strepen.
3. Omzoomde kleine zeester is een paddestoel waarvan het vruchtlichaam gedeeltelijk verborgen is onder de grond. De buitenste schil van een bruinachtige tint, in de regel, breekt in 6-7 delen gebogen naar de bodem. De bol met sporen is grijs, er is een enigszins afgebakende kom (yard) aan de rand.
4. De zeester bekroond - een paddestoel met grijze stralen die een matte schaduw hebben. Het sporeuze deel bevindt zich op een dun en eerder kort been. Direct is het centrale deel donkerder dan het sterachtige.
5. Het sterretje is het kleinste geastrum. De aandelen van de buitenste schil zijn meestal verdeeld in een vrij groot aantal delen (maximaal 12). De kleur van de stralen is lichtbeige, kraakt na verloop van tijd, waardoor de aansteker binnenin wordt belicht. Sporiferous body grey, met rijping verdonkert, op de top - langwerpige proboscis.
6. Black-headed geastrum is een ondersoort van het gezin met aanzienlijke verschillen. Aan het begin van de groei lijkt het lichaam van de schimmel op een dergelijke vorm als een regenjas, die een karakteristieke lichte kleur van het vruchtlichaam heeft: naarmate het groeit, verdeelt de schaal zich in delen (maximaal 8), waardoor het lichaam van een sporiferische bal wordt onthuld. Merk op dat de binnenkant van de stralen bedekt zijn met donkere volwassen sporen, die door wind gedragen worden bij slecht weer.
7. De vier-straal aarden ster - deze soort haalt ook, net als veel van zijn verwanten, tijdens de rijping het fruitlichaam boven het grondoppervlak. De kleur van het fruitlichaam is grijs-wit, sporen-dragend grijs.

Eetbare soorten

In de regel worden eetbare soorten leden van de familie van zeester uitsluitend voor culinaire doeleinden gebruikt als een exotisch additief (alleen jonge exemplaren worden gebruikt voor het koken), voornamelijk vanwege hun kleine aantal en bijgevolg weinig populariteit bij liefhebbers van rustige jagers.

1. De gewelfde zeester is een paddenstoel met een afgeplat bolvormig vruchtlichaam dat zich onder het grondoppervlak bevindt. De kleur van de schimmel is meer bruin, het sporendragende lichaam is afgeplat, mat met een karakteristieke lichtgele tint.
2. De Schmidel-ster is een kenmerk van de soort, omdat het vruchtgedeelte van deze eetbare paddenstoelensoort tamelijk bescheiden is. In de periode van rijping, zoals in de meerderheid van verwante soorten, stijgt het. Sporonosnyy bal houdt op een laag been met trilranden aan de bovenkant. De kleur van de schimmel is bruin, met groei aanzienlijk donkerder.

Waar sterren groeien

Op het grondgebied van ons land is zo'n wild groeiende paddestoel als een kleine ster uiterst zeldzame vertegenwoordigers van het paddenstoelenkoninkrijk.Meestal groeit het in regio's met een mild warm klimaat (Kaukasus, veel Europese landen).

Gemengde en naaldbossen zijn het meest aantrekkelijk voor sterrenschepen. Vaak groeien deze paddenstoelen aan de oevers van waterlichamen. Star-achtige paddenstoelen groeien in vrij grote groepen en vormen karakteristieke "heksenringen". Vruchtseizoen - van half augustus tot begin oktober.

Video: Geastrum