Er det mulig for gravid soppsuppe?

De første rettene er en integrert del av det daglige kostholdet til en moderne person, også gravide jenter bør spise dem. Soppsuppe anses å være en klar representant for slike retter, dens lave kalori og næringsverdige verdier gjør kvinner til å tjene som supporter av denne typen mat. Mange fremtidige mødre stiller spørsmål om relevansen av å inkludere sopp i menyen. Ekspertene har anbefalinger om dette problemet, vi skal studere dem.

Verdifulle kvaliteter suppe

1. Den viktigste positive funksjonen er det minste antall kalorier. Mange gravide jenter gir problemer med vekttap. Suppe vil ikke være synderen av dette.
2. Alle vet at sopp er høyprotein mat. Suppe basert på dem hjelper barnets muskel-skjelettsystem til å danne seg riktig, og forbedrer også kalsiumabsorpsjonen ved fremtidens mor.
3. Takket være antioksidanter, i en anstendig mengde tilgjengelig i sopp, fungerer suppen som en slags børste for spiserøret og alle de viktigste systemene til en gravid kvinne.
4. Innkommende beta-glukaner øker kroppens immunsystem, så du må spise soppsuppe med hyppig frekvens for kvinner som er i de tidlige stadiene av å bære.

Naturligvis slutter disse verdifulle egenskapene ikke der. Alt avhenger av helsen til den fremtidige mamma, så vel som reaksjonen av kroppen sin på parabolen presentert.

Bruksregler og matlaging suppe

1. Det viktigste er at suppen ikke er kokt fra sopp som er samlet nær veiene. Også spesiell oppmerksomhet blir gitt til utseendet deres, mushrooms, vill sopp, kantareller - de er alle kostholdige og så sunne som mulig.
2. Hvis du ikke tilhører kjennere som kan identifiseres av en giftig sopp, må du ikke eksperimentere. Velg bare velprøvde varianter, der det ikke er tvil.
3. Sopp kan ikke rote, det er bedre å fordøye dem for å minimere sannsynligheten for forgiftning. Noen damer i tillegg friterer eller stuver råvarer før du lager suppen.
4. For å bedre assimilere produktet, i ferd med å lage den første parabolen, hogge sopp i små stykker. De kan hakkes i terninger eller skiver langs benet.
5. Det er strengt forbudt å spise marinert, saltet på en annen måte, selv om det er basert på det kokte suppe. Velg friske råvarer, og bearbeid det.
6. Sopp er ideelt kombinert i første kurs med andre produkter, inkludert askorbinsyre. Tilsett rødbeter, kål, grønnsaker, poteter, et stykke sitron eller stykker oliven til suppen. Total varighet av matlaging sopp - 20 minutter før suppen, pluss ekstra tid med andre komponenter.
7. Hvis du lagrer suppe av porcini sopp, fjern huden fra beina, ikke rør på hetten. Deretter vasker du råvarene og begynner å lage mat. Sopp trenger ikke for rengjøring, de trenger bare å skylle.
8. Når det gjelder kantantereller, er alt mer komplisert. Klipp benet på bunnen, send deretter billetten til kokende saltet vann og lagkoker i en tredjedel av en time. Tørk, skyll sopp og fortsett å lage suppen.
9. Flere problemer oppnås med dem, krybben er fjernet og foten rengjøres. Deretter skylles alle soppene under springen, tørkes og sendes til suppen.
10. Veldig viktig poeng! Når du koke soppene, send de skalte løkene med dem til pannen. Se på det. Hvis løkene blir blåpigment, betyr det at blant de vanlige soppene i tanken er det også en giftig.

Utvalg av sopp for suppe

1. Igjen, hvis du ikke er en mushrooming profesjonell, ta en venn med deg til butikken som bedre bestemmer kvaliteten på produktet.Ikke kjøp sopp i pakket form, pakk dem i bulk etter vekt.
2. Kjøpe aldri råvarer på oppslagstavler, som kalles "med hender". Fordi folk kan samle fra nær skitne stier. I tillegg kan du ikke helt stole på en fremmed. Kanskje han vil forvirre en god sopp med en giftig mv.
3. Hvis soppene er ormfulle, blir de gjennomvåt i saltet vann godt før matlaging. Lag en svært konsentrert løsning, la sopp i det i 3-5 timer. Men bedre kaste det ormske produktet, bare i tilfelle.
4. Lag aldri sopp i en plastpose. Etter å ha samlet eller kjøpt, prøv å lage en av dem suppe umiddelbart samme dag. Hvis ikke, legg deretter blankt i papiret og legg det i kulde.

Vi håper vi kunne svare på viktige spørsmål for deg. Soppsuppe kan konsumeres mens du bærer et foster, men det er verdt å vite målet. Det tas også stor vekt på utarbeidelse av råvarer, selve matlagingsprosessen og valg av produkt til de første kursene.

Video: Hvordan lage soppsuppe fra tørkede sopp