Jak zrobić suchy lód w domu

Większość ludzi uważa, że ​​suchy lód może być używany tylko w przemyśle, ale ten błąd jest błędny. Technologia przygotowania produktu jest uważana za dość prostą, substancja nie jest toksyczna i może być stosowana w domu. Zaletą suchego lodu jest zdolność do szybkiego odparowania, kompozycja w krótkim okresie czasu przechodzi ze stałej masy w stan gazowy. Dzięki tej technologii duża ilość zimna odparowuje, co znacznie rozszerza granice użytkowania.

Co to jest „suchy lód”

Produkcja suchego lodu jest zwykle masywna, w wyniku czego występują pewne trudności z jego przechowywaniem i produkcją w domu. Aby produkt zachował swoje właściwości, wymaga specjalnych pojemników izotermicznych. A do przygotowania kompozycji warto nabyć surowce i zapoznać się ze środkami ostrożności.

Obszar zastosowania suchego lodu

• czyszczenie powierzchni bez użycia cząstek ściernych;
• zamrażanie warzyw, jagód i owoców;
• długie przechowywanie grzybów, ryb, mięsa;
• przygotowanie napojów gazowanych, w szczególności koktajli;
• transport produktów w dużych ilościach;
• znakowanie koni i bydła;
• bezpieczeństwo żywności na pokładzie samolotu;
• uprawa warzyw, owoców i roślin w środowisku szklarniowym;
• produkcja wyrobów piekarniczych poprzez spowolnienie rozwoju bakterii drożdżowych;
• przechowywanie żywności w postaci suchej;
• tworzenie efektów specjalnych w celach rozrywkowych (pokazy, koncerty);
• Usługi pogrzebowe;
• kontrola gryzoni poprzez wydalenie z nory;
• długa konserwacja kwiatów w stanie nieotwartym;
• demontaż płytek ceramicznych i części metalowych z powodu ściskania i chłodzenia;
• medycyna;
• przemysł komputerowy, w szczególności chłodzenie szybko nagrzewających się części;
• bezpieczeństwo zdobyczy i połowów.

Jak zrobić suchy lód w domu

Głównym zadaniem, które napotkasz podczas procesu przygotowania, będzie poszukiwanie surowców. Suchy lód wymaga dwutlenku węgla w fazie ciekłej, co jest trudne do uzyskania. Jednym z najbardziej dostępnych źródeł jest gaśnica ze znakiem „ОУ” (dwutlenek węgla). Gaśnice proszkowe i piankowe nie pasują, mają zupełnie inne komponenty.

Potrzebna będzie również taśma samoprzylepna, szerokie gogle (spawanie), ciasna torba lub poszewka na poduszkę, grube rękawice (można wełniane) i pojemnik do przechowywania suchego lodu, który jest już przygotowany. Zbiornik powinien mieć izolację termiczną, dzięki czemu kompozycja zachowa swoje właściwości dłużej. Taki ruch pomoże dostarczyć go do miejsca przeznaczenia w odpowiedniej formie.

Środki ostrożności

1. Przeprowadzić procedurę w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, trzymać dzieci i zwierzęta z dala. W przypadku przedawkowania dwutlenku węgla istnieje ryzyko zatrucia, zawrotów głowy, ogólnego osłabienia i może rozpocząć się wzrost ciśnienia krwi.
2. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa podczas pracy z gaśnicą.Nie naciskaj dźwigni zbyt gwałtownie, najpierw usuń uszczelkę ochronną.

Technologia suchego lodu

1. Nosić suknię medyczną lub inną odzież ochronną, rękawiczki, okulary.
2. Weź poszewkę (torbę), włóż do niej gniazdo gaśnicy i przewiń ją taśmą, aby wyeliminować możliwość ucieczki gazu.
3. Zwolnij dźwignię podawania z bezpiecznika. Naciśnij przycisk zwalniania gazu na gaśnicy, aby pod ciśnieniem zaczął wypełniać poszewkę. Odczekaj 3-4 sekundy, a następnie wyłącz kran. To ważne! W krótkim czasie lód zacznie spadać na dno płótna, którego nie zobaczysz. Zauważysz, że dwutlenek węgla będzie świecił przez tkaninę, samo zjawisko jest bezpieczne. Konieczne jest jednak przygotowanie kompozycji w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na świeżym powietrzu.
4. Chwyć dłoń w rękawiczce za gniazdo gaśnicy, chwytając krawędzie owiniętej wokół niej poszewki. Rozwiń taśmę, wyjmij wąż, ostrożnie wyjmij z niego pozostały lód i upuść go na poszewkę. We wgłębieniu zauważysz garść suchego lodu, który przypomina pianę.
5. Teraz musisz przenieść kompozycję do bardziej odpowiedniego zbiornika. W zależności od wielkości gotowego kawałka lodu zależy od czasu jego odparowania. Monolityczna kompozycja, im dłużej zachowa oryginalny kształt.

To ważne!
Nie rób zbyt dużo lodu, ponieważ większość z nich wyparuje znikąd. Trzymaj torbę w pozycji pionowej. Możesz bezpiecznie dotknąć lodu w grubych rękawiczkach, ale trzymaj go w dłoniach nie za długo, ponieważ zimno szybko dotrze do powierzchni skóry.

Co zachować suchy lód

Przed gotowaniem upewnij się, że masz pod ręką pojemnik do przechowywania suchego lodu. Pomijając tę ​​radę, zmniejszysz swoje wysiłki do „nie”, ponieważ kompozycja natychmiast wyparuje.

1. Doskonałą opcją jest specjalny pojemnik do przechowywania zamrożonych produktów. Z reguły składa się z odpornego na zimno tworzywa sztucznego, które nie ma właściwości hermetycznych. Nadaje się również do zwykłej formy lodu, ale potrzebują czegoś, co pokryje górę.
2. Możesz także użyć termosu, ale nie można go ciasno skręcić. Podczas ulatniania się lodu tworzy się duża ilość dwutlenku węgla, w wyniku czego szybko odrywa się od pokrywy lub całkowicie wydmuchuje termos. Jeśli wybierzesz tę metodę, zakryj pojemnik, pozostawiając małą szczelinę.
3. W przypadku braku gotowych dań przygotuj sam zbiornik. Weź małe kartonowe pudełko, owiń taśmę ze wszystkich stron, aby miało charakterystyczną błyszczącą poświatę. Taki ruch zachowa właściwości produktu. Następnie ułóż dno, ściany i górne pokrywy z gęstą pianką. Dołącz je klejem lub użyj tej samej taśmy.

To ważne!
Nie używaj szklanych i ceramicznych pojemników do przechowywania lodu, jeśli nie mają wystarczającej odporności cieplnej. Pod wpływem temperatury naczynia pękają lub dzielą się na kilka części. Jeśli chodzi o zbiorniki metalowe, ich stosowanie nie jest zabronione, ale pojemnik może zostać zdeformowany w kontakcie z zimnem.

Możliwe jest przygotowanie suchego lodu w domu. Zadbaj o odzież ochronną, rękawice i okulary. Z wyprzedzeniem zadbaj o pojemność składu, przeprowadź procedurę na zewnątrz. Ostrożnie pracuj z gaśnicą, trzymaj urządzenie mocno w rękach, aby nie wypadło po podniesieniu żurawia.

Wideo: jak uzyskać suchy lód własnymi rękami