Como beber cerveja: dicas

Em nosso país, a cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais populares. É bebido por homens e mulheres, pessoas de diferente status social. Ele sacia perfeitamente a sede no verão, decora uma mesa festiva, pode iluminar uma festa amistosa. Muitas vezes, a cerveja não costuma custar qualquer fim de semana na companhia de amigos. Mas, para realmente apreciar o sabor dessa bebida, você precisa beber corretamente.

Qual cerveja escolher

Antes de desfrutar deste processo mágico, você precisa comprar cerveja. Se você não escolheu a marca e a marca da cerveja, é hora de começar isso.

Se você não tomar uma cerveja para o futuro e vai consumi-la hoje, dê preferência a cerveja ao vivo. É vendido para engarrafamento, é mais fresco e não contém conservantes. O prazo de validade de um tal produto é de 10 dias. Tendo provado cerveja ao vivo, você vai sentir um sabor profundo de malte e aroma de cevada. Se você preferir cerveja em garrafa, escolha sua marca.

1. Cerveja light. Esta é a cerveja mais leve com um sabor clássico. Ele mata bem a sede e é frequentemente consumido em dias quentes. Cerveja light refrescante é feita a partir do malte de acordo com a receita tradicional.
2. Cerveja semi-escura (vermelha). Este é um tipo de cerveja que tem seus próprios fãs. O caramelo é adicionado à composição da cerveja no estágio de produção convertido, o que dá à bebida um sabor especial e lânguido e um cheiro adocicado.
3. Cerveja escura. Muitas vezes a bebida é popular no inverno, porque tem um sabor rico e profundo, um grau bastante alto e um final longo. A cerveja adquire a sua cor invulgar devido à adição de malte torrado à sua composição. O sabor da cerveja escura, muitos fãs se comparam com a crosta velha do pão de centeio.

Escolhendo uma marca de cerveja, preste atenção à presença de conservantes na composição da bebida. A melhor cerveja é aquela com nada além de malte, lúpulo, água e fermento. Cuidado com bebidas com diferentes sabores, conservantes, aditivos-E. Veja também o prazo de validade do produto. Bebida fresca, boa e natural não pode ser armazenada por um longo tempo. Não há necessidade de escolher uma garrafa se ela tiver sido armazenada por mais de seis meses.

Temperatura da bebida

Primeiro você precisa esfriar a cerveja. A melhor temperatura da bebida é de 6-8 graus. Isso corresponde ao compartimento do refrigerador. Se você trouxe para casa uma cerveja quente, não tente resfriá-lo rapidamente no freezer. Uma queda de temperatura tão acentuada pode levar ao fato de que a bebida perderá seu sabor original. Em alguns bares, a cerveja é despejada em pratos refrigerados com uma camada fina de gelo nas paredes. Isso permite que a cerveja fique fria e saborosa por mais tempo.

De qual beber cerveja

É muito importante escolher os pratos dos quais você vai beber cerveja. Esta bebida pode ser bebida de canecas enormes, ou de copos estreitos e altos. Beba cerveja pela borda, o tubo não é usado. Antes de derramar a cerveja no copo, ela é lavada e não esfregada. É importante que as gotas de água permaneçam nas paredes do vidro. Assim, a bebida se mescla com os pratos, mas não com poeira fina.

É melhor escolher vidro ou porcelana, este material vai enfatizar o sabor da bebida. Em algumas partes da Alemanha, a tradicional cerveja nacional é servida apenas em canecas de madeira.Acredita-se que a madeira enfatiza a riqueza da bebida que dá vida e a torna ainda mais distinta. O maior erro é beber cerveja de recipientes plásticos descartáveis. Em tais pratos, a bebida aquece rapidamente e você não sentirá sua profundidade.

Como derramar cerveja

Também importante é a técnica de engarrafar cerveja. Aqui você precisa dizer algumas palavras sobre a espuma dessa bebida. A espuma é um indicador da qualidade e naturalidade do produto. Idealmente, deveria ser branco, grosso, persistente. A espuma sobe acima da cerveja não mais do que um minuto. Alguns verdadeiros conhecedores de cerveja adoram esta bebida apenas para uma grande quantidade de espuma saborosa e saborosa. Outros, pelo contrário, consideram a espuma insípida e, quando engarrafam, tentam reduzir sua quantidade.

Se você desempenhar o papel de um bartender, pergunte se o seu convidado regular gosta de espuma. Se assim for, a cerveja deve ser derramada no centro do copo em um fluxo fino. Então você obtém a quantidade máxima de espuma perfumada. Se o hóspede não gostar de espuma, o copo deve ser inclinado em um ângulo de 45 graus e despeje a bebida ao longo da parede do copo, enquanto tenta não sacudir a louça.

Como beber cerveja

Acredita-se que o primeiro copo deve ser eliminado em goles, saciando a sede e apreciando o verdadeiro sabor da bebida. Os copos subseqüentes podem ser saboreados, pouco a pouco tomando esta bebida de malte. A cerveja é bebida em noites muito amigáveis, em combinação com boa companhia, atmosfera amigável e bom lanche. By the way, nenhum jogo de futebol sério pode fazer sem cerveja. Para muitos homens (e mulheres) uma garrafa de cerveja para um jogo com seu time favorito é um clássico.

Lanche de cerveja

Um aspecto importante é considerado um lanche de cerveja. Sabores salgados, defumados e condimentados são ideais para esta bebida. Entre os lanches mais populares para a cerveja estão biscoitos, salgadinhos, peixe defumado, seco e salgado, asas de frango, palitos de milho, salgadinhos, biscoitos salgados, vários tipos de nozes e sementes, salsichas, queijos e frutos do mar.

Lanche para cerveja pode ser preparado de forma independente. Por exemplo, croutons de alho. Corte o pão branco em pedaços pequenos, coloque um pouco de óleo vegetal na panela e frite em ambos os lados. Quando o pão esfriar, polvilhe com sal e pimenta, pincele com o dente de alho.Na mesa de cerveja, esse lanche voa com um estrondo.

Outra receita para um lanche de cerveja popular é puffs de queijo. Compre um pedaço de massa folhada pronta. Desenrole e corte em pequenos quadrados. Coloque um pedaço de queijo salgado dentro e asse os puffs no forno. Tais sopros são servidos quentes até que o queijo esteja congelado. Este lanche magnífico vai iluminar qualquer mesa de cerveja.

Dicas úteis

Para sentir o verdadeiro sabor de uma bebida espumosa, você precisa conhecer algumas das sutilezas de seu armazenamento, engarrafamento e uso.

1. Considera-se errado comer peixe salgado ou defumado enquanto bebe com uma bebida. Você deve mergulhar um pedaço de peixe em uma bebida de malte, comê-lo e depois beber tudo em pequenos goles de cerveja.
2. Beber cerveja de uma garrafa não é recomendado. Na garrafa, a cerveja espirra forte, espuma, gases escapam dela e a bebida é exalada rapidamente.
3. Cerveja em garrafa de vidro não deve ser virada ou carregada horizontalmente. Se a cerveja entrar em contato com a tampa de metal, ela irá oxidar. Portanto, a cerveja é transportada apenas verticalmente. Além disso, a agitação excessiva leva ao fato de que a bebida produz muita espuma.
4. A cerveja é uma das poucas bebidas alcoólicas que não se misturam com nada. Coquetéis não são feitos a partir dele, não é aromatizado com sucos de frutas ou xaropes. Mesmo duas cervejas de diferentes marcas não são recomendadas para misturar.
5. É melhor guardar cerveja em um local escuro ou em garrafas de vidro escuro. A luz do dia muda e prejudica significativamente o sabor da bebida.
6. Um sinal de mau gosto é considerado para encher cerveja fresca no resíduo inacabado em um copo.
7. Para espuma exuberante, os pratos devem bater cristalinas, sem manchas e manchas gordurosas. Na República Checa, a cerveja é despejada assim. Primeiro, despeje metade do copo e deixe a espuma subir. Em seguida, a bebida é adicionada ao copo e a espuma sobe acima do vidro com uma tampa grande e densa.
8. Beber cerveja em movimento - moveton. Para o verdadeiro prazer, você precisa se sentar no bar ou em uma mesa em um café e regularmente apreciar o sabor, aroma e lúpulo desta bebida.

Os médicos têm que admitir que esta bebida com baixo teor alcoólico é muito útil para o corpo. O consumo regular de cerveja reduz o risco de ataque cardíaco, normaliza a pressão arterial. Além disso, o consumo moderado de cerveja elimina o risco de diabetes do segundo tipo.Homens que bebem cerveja em intervalos de algumas vezes por mês não experimentam morte súbita na meia idade. Médicos de todos os países falam sobre os benefícios de beber esta bebida com moderação. Além disso, cerveja real ao vivo é usada para fins cosméticos - na receita para a preparação de máscaras para cabelo e rosto.

Não há praticamente ninguém na Rússia que recuse uma caneca fumegante de cerveja gelada em um dia quente e quente. E se uma boa companhia se reunisse, um petisco apetitoso apareceria, e amanhã seria um dia de folga, então, como dizem, o próprio Deus ordenou! Beba cerveja adequadamente, aproveite o sabor da vida e o aroma da bebida com malte espumoso!

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