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O óleo de linhaça é um produto muito útil, mas caprichoso. Contém ácidos omega-3 mais do que azeite, girassol, milho e outros óleos. É essa propriedade que cria dificuldades em seu armazenamento devido à rápida oxidação. Para que o produto não perca a maior parte de suas propriedades medicinais e tenha sido armazenado por mais tempo, você precisa conhecer alguns segredos.
Os benefícios do óleo de linhaça
Hoje, muitos médicos recomendam este produto como um remédio para todas as doenças. Mas é difícil acreditar que um óleo possa resolver todos os problemas de saúde imediatamente. Claro que não é. Para curar uma doença, você precisa abordá-la de forma abrangente, e não apenas com a ajuda de um meio.
Mas o óleo de linhaça ainda é de grande benefício para o corpo. Na composição, é semelhante ao óleo de peixe e tem ácido alfa-linolênico e gorduras polissaturadas ômega-3.Eles reduzem o colesterol, normalizam o trabalho do coração e do sistema digestivo, ajudam a perder peso, tornam o cabelo e as unhas fortes e combatem o desbotamento da pele.
Quem pode e quem não pode beber óleo de linhaça
Hoje, os amantes de produtos naturais e meninas, depois de ler sobre as propriedades benéficas do óleo de linhaça, correm para a farmácia e compram na esperança de que isso os torne saudáveis, jovens e bonitos.
Mas nem sempre satisfaz as suas expectativas. Óleo de linhaça não ajuda a todos, e se você beber sem consultar um terapeuta, pode doer.
Indicações:
- doenças do sistema cardiovascular;
- doenças do trato gastrointestinal;
- disfunção da glândula tireóide;
- diabetes mellitus;
- doenças do sistema nervoso;
- imunidade reduzida;
- distúrbios metabólicos;
- impotência.
Apesar do fato de que o óleo de linhaça é um suplemento dietético, é uma ferramenta muito poderosa, cuja recepção afetará a condição de todo o organismo. Portanto, você precisa conhecer todos os prós e contras que ocorrem ao tomá-lo.
Contra-indicações:
- intolerância individual;
- urolitíase;
- disfunção do pâncreas;
- pancreatite;
- hepatite;
- aterosclerose;
- enterocolite;
- doenças ginecológicas;
- gravidez e lactação;
- tomar medicamentos antivirais e sedativos;
- doenças do sangue.
Estudos também mostram que o óleo de linhaça contém fitoestrógenos, o que pode afetar a eficácia de tomar contraceptivos orais. Não seja preguiçoso para ler as instruções antes de se atribuir um curso de óleo de linhaça.
Regras de aplicação
Começar a usar deve ser muito cuidadoso. O corpo tem que se acostumar com isso e só então é possível aumentar a dose. Na primeira semana de internação, muitos notaram náusea e leve tontura, que passa à medida que se acostumam.
Regime de ingestão de óleo de linhaça:
- 1 semana: 5 ml de manhã com o estômago vazio.
- 2 semanas: 10 ml de manhã com o estômago vazio.
- Semana 3: 10 ml de manhã com o estômago vazio e um quarto de hora depois do jantar.
- 4 e as semanas seguintes, 10 ml três vezes ao dia.
Se nos primeiros 10 dias você começar a sentir desconforto, como dor no abdômen ou nos lados, formigamento, alergia, então a ingestão de óleo deve ser interrompida.
O curso completo é de 90 dias.Durante esse tempo, todas as funções do corpo melhorarão, as paredes dos vasos sanguíneos se fortalecerão e a imunidade aumentará. A próxima técnica deve ser feita não antes de seis meses após o término da anterior.
O óleo de linhaça pode ser adicionado a pratos frios. Para fritar e enchê-los mingau quente não é recomendado. Por isso, ele oxidará imediatamente, perderá suas propriedades benéficas e os radicais livres prejudiciais à saúde começarão a se formar nele. Além disso, não se esqueça do sabor específico deste produto, nem todos podem tolerar na composição dos pratos. Portanto, muitas pessoas preferem tomá-lo separadamente com um copo de água fria.
Se você está interessado no cosmético, ao invés de propriedades medicinais do óleo, então é aconselhável adicioná-lo a receitas caseiras em vez de beber. Então você definitivamente não prejudica a saúde e obter cabelos longos e pele aveludada.
Regras de armazenamento
Para manter os benefícios do óleo de linhaça até o final de seu uso, é necessário observar algumas sutilezas. Caso contrário, você não obterá o resultado desejado.
Como armazenar o óleo de linhaça:
- Sempre compre um produto em um recipiente de vidro escuro ou plástico. A luz destrói os compostos de ácidos graxos.
- Compre-o em lojas confiáveis ou em farmácias, onde você tem certeza de que ele foi armazenado corretamente. Não compre óleo de linhaça para engarrafamento.
- O produto deve ser feito apenas por prensagem a frio.
- Mantenha sempre o frasco bem fechado para evitar a entrada de ar. Assim, o óleo oxidará rapidamente e os carcinógenos serão produzidos nele.
- Deve ser armazenado na geladeira, pois aquece rapidamente no calor. O melhor lugar para armazenar óleo é a porta da geladeira.
- A vida útil é de 8 meses, a menos que outras informações estejam escritas no rótulo.
- Após a abertura, o óleo é armazenado por 1 mês, portanto não faz sentido comprá-lo em grandes volumes.
- Entenda que o óleo se foi, você pode com o sabor azedo rançoso. O produto fresco tem um sabor a nozes e um sabor levemente amargo.
- Em nenhum caso, não deixe a garrafa ao sol aberto, assim o produto dentro de meia hora perderá completamente suas propriedades.
- O óleo é adicionado aos pratos antes de servir. Depois disso, o alimento não deve ser armazenado na geladeira, mas sim imediatamente consumido.
- Quando ingerido ou para procedimentos estéticos, nunca aqueça o óleo ou adicione-o a pratos quentes.
Lembre-se que os radicais livres, substâncias cancerígenas e outras substâncias formadas no óleo de linhaça com armazenamento inadequado e prazo de validade vencido são perigosas para o corpo.
Se você monitorar sua saúde, levar um estilo de vida ativo e escolher alimentos saudáveis, o óleo de linhaça se tornará um produto indispensável em sua cozinha, além de saladas e cereais, e como meio de manter a juventude e a beleza.
Vídeo: como aplicar, selecionar e armazenar óleo de linhaça
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