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O espinheiro-mar é uma das iguarias favoritas de muitas pessoas, mas nem todo mundo sabe se pode ser usado com ossos. Alguns têm medo de comê-los, pois têm certeza de que prejudicam os intestinos. Mas, na verdade, essa opinião está errada. O espinheiro-mar pode ser comido junto com ossos.
Os benefícios do espinheiro marítimo e seus ossos
Muitas pessoas sabem que a polpa de espinheiro marítimo contém muitas substâncias úteis. Por exemplo, o ácido ascórbico, que é uma vitamina muito importante para o nosso corpo. Afinal, ele suporta imunidade e ajuda a recuperar rapidamente de um resfriado. Além disso, a polpa tem um alto teor de vitaminas, como A e E, que são importantes para a visão, pele, etc. Há também vitaminas B nas bagas, mas elas estão contidas menos que outras. A polpa de espinheiro marítimo também é útil na medida em que contém taninos, ácidos orgânicos. É rico em óleos gordurosos.
Mas não só a polpa de espinheiro marítimo é útil. Existem muitos nutrientes nos caroços desta planta. Eles contêm ácidos graxos. Nas sementes desta planta cerca de 12% de ácidos graxos insaturados. Eles são a matéria-prima para a produção do óleo mais útil, que é amplamente usado para tratar muitas doenças na medicina tradicional e tradicional. É por isso que o espinheiro marítimo não é apenas possível, mas deve ser comido juntamente com sementes. Se você os cuspir, prive-se de uma parte significativa dos benefícios que podem ser obtidos dessas frutas.
O óleo dessas sementes é um componente de muitos cremes, máscaras e outros cosméticos. Mas, a fim de melhorar a condição da pele e do cabelo, é necessário não só usar cosméticos com óleo de espinheiro, mas também usar esse óleo no interior. As mulheres que querem melhorar sua aparência devem comer espinheiro com ossos.
Hoje em dia ainda há a opinião que se usar estas bagas com covas, pode provocar o apendicite. Mas esse mito tem sido desbancado por cientistas. As pessoas continuam a acreditar nisso por ignorância, porque os avós da infância nos alertam contra a ingestão de frutas e bagas com sementes. No fim de tudo, antes que as pessoas não soubessem que a inflamação do ceco não começa em absoluto disto.
Hoje, um fato cientificamente comprovado é que a apendicite é inflamada por problemas intestinais e não é de modo algum associada à ingestão de frutas com ossos ou pele.
Quem é espinheiro marítimo prejudicial
É claro que esta fruta é muito útil e deve ser consumida. Mas, como a maioria dos produtos alimentícios, o espinheiro-mar tem suas próprias contra-indicações.
- Os médicos não recomendam comer espinheiro fresco para aquelas pessoas que sofrem de alta acidez.
- Não deve ser aqueles que têm gastrite ou úlcera. É proibido usar essas bagas para inflamação do pâncreas.
- Com muito cuidado e em quantidades muito pequenas, recomenda-se a utilização de bagas na presença de pedras na vesícula biliar ou nos rins.
Durante a gravidez
O espinheiro-mar é um dos produtos mais úteis para mulheres grávidas. As mulheres durante este período também são encorajadas a usar bagas junto com ossos. Afinal, elas serão substâncias úteis contidas na polpa e nos poços. Portanto, os médicos usam buckthorn mar grávida não só não é proibido, mas também recomendado. Substâncias que estão contidas nas bagas, trazem grandes benefícios para o futuro bebê.
É possível comer durante a lactação?
Como usar
O espinheiro-mar junto com os ossos pode ser comido cru. É assim que você pode obter todos os benefícios do produto. Mas as bagas têm gosto azedo, por isso não gostam de todos.
Há muitas opções de compota destas bagas, bem como outros doces.E você pode preservar jam deles junto com sementes e sem. Mesmo se você não gosta de geléia com ossos e prefere retirá-los antes, você não deve jogá-los fora. Faça deles um óleo útil que pode ser usado para cosméticos domésticos ou na medicina tradicional.
Vídeo: os benefícios e danos do espinheiro marítimo
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