Benefícios para a saúde de chanterelles

Vermelho-vivo, visível, familiar a muitos chanterelles - os habitantes das florestas coníferas e mistas de nosso país - causam muita controvérsia em relação à sua utilidade e possíveis danos. Apesar de tudo, este produto encontrou ampla aplicação na culinária e é um convidado frequente nas mesas.

Pouco sobre as propriedades benéficas dos chanterelles

Chanterelles pode ostentar um alto teor de vitaminas e oligoelementos especiais, muitos dos quais são indispensáveis ​​para a prevenção de uma série de patologias oculares. Cogumelos únicos são excelentes ajudantes em se livrar de uma doença problemática chamada "cegueira noturna".

Devido à presença de alguns dos componentes presentes neste produto, a hidratação dos olhos é melhorada, o que é importante para o estado normal dos olhos. O corpo é melhor contra doenças da natureza infecciosa.

Chanterelles são valorizados pela sua incrível capacidade de evitar o acúmulo de elementos radioativos em sua composição. Pelo contrário, graças a estes cogumelos, a remoção ativa de radionuclides do corpo humano executa-se. Devido ao baixo teor calórico, este produto está frequentemente presente na composição de diferentes dietas. A proteína encontrada nos primatas é valorizada pelos vegetarianos e pessoas que excluíram os produtos de carne de sua dieta.

Sobre como os chanterelles úteis podem ser julgados por sua composição rica.

1. A presença de tal componente como a chinomanoza pode ser explicada pelo fato de que os chanterelles nunca estão com um buraco de minhoca. As pragas as evitam. Mas esta substância é facilmente destruída como resultado de tratamento térmico acima de 60 graus. A chinomanose é um polissacarídeo que pode destruir os ovos de muitos parasitas e seus representantes adultos. Isto pode explicar porque os chanterelles são encontrados em um grande número de produtos usados ​​para se livrar de vermes.
2. A composição de chanterelles inclui o ergosterol, cujo benefício será apreciado por pacientes que sofrem de patologias renais.
3. A vitamina C neste produto tem um efeito positivo no sistema imunológico humano,é um membro do metabolismo de carboidratos.
4. A vitamina B6, piridoxina, promove a formação de hemoglobina, histamina e proteína. Devido a isso, o nível de colesterol no sangue diminui, as gorduras são melhor absorvidas. O papel da piridoxina é reduzido para prevenir o desenvolvimento de patologias da pele. Além disso, este componente age como um diurético.
5. A niacina é um componente importante dos processos metabólicos, contribuindo para a quebra e digestão dos alimentos no estômago. É indispensável para reduzir o colesterol e proporcionar mobilidade articular.
6. O ácido fólico, vitamina B - participantes no sangue, são responsáveis ​​pela formação de glóbulos vermelhos. Se este componente no corpo humano um pouco, então a anemia se desenvolve.
7. Graças ao beta-caroteno, o precursor da vitamina A, melhora a imunidade, o corpo é mais capaz de suportar os fatores negativos do mundo.
8. O conteúdo de riboflavina, vitamina B2, é difícil de superestimar. Um componente indispensável é muito importante para a organização da atividade produtiva do coração e vasos sanguíneos, processos metabólicos. Os estoques dessa substância são classificados como rapidamente consumíveis.Chanterelles - uma das maneiras de reabastecer o componente perdido.

Chanterelles pode ser usado para preparar compostos que serão excelentes assistentes na luta contra uma série de patologias - doenças do sistema cardiovascular e pâncreas, psoríase, tuberculose, angina, processos inflamatórios, furúnculos.

É importante! Os benefícios dos chanterelles só podem ser discutidos se o produto tiver sido preparado de acordo com as regras e regulamentos necessários.

Quando chanterelles causam dano

Apesar de muitas propriedades positivas, estes cogumelos vermelhos nem sempre podem ser úteis. Por exemplo, não use este produto:

• crianças que não cruzaram o limiar de três anos de idade;
• pessoas que têm uma intolerância geral a substâncias notadas na composição do produto;
• gestantes e nutrizes devem ter cuidado no seu uso;
• pacientes com patologias dos rins, gastrite, úlcera gástrica.

Além disso, os fungos que se juntaram perto de empreendimentos industriais e das principais rodovias são capazes de causar danos ao corpo. Em tais produtos, muitas substâncias nocivas e metais pesados ​​se acumulam.

Recursos de processamento de chanterelle

Para obter o máximo benefício dos chanterelles, você deve seguir algumas recomendações em matéria de coleta e processamento do produto.

1. Você pode coletá-los durante todo o verão, até o final do outono. Tempo após a chuva é o melhor.
2. Se chanterelles são destinados para a preparação de remédios caseiros para a medicina tradicional, então é melhor para moê-los em pó (é mais conveniente para armazenar e usar).
3. Para secar o produto até ficar pronto, você pode ao sol ou com o uso de secadores elétricos. É importante! Ao usar secadores elétricos, é necessário garantir que a temperatura não exceda 40-50 graus.
4. A melhor opção de armazenamento é despejar o pó em um recipiente de vidro ou madeira. Também saco de linho adequado. O produto é armazenado em local seco por 1 ano, não mais.

Insetos não podem ter medo, eles não têm medo desses cogumelos por causa da composição especial, mas a partir da aparência do molde não vai funcionar para segurar. Se o molde apareceu, então os estoques devem ser jogados fora. É por isso que a embalagem do pó deve ser realizada em pequenos recipientes.

Cantarelos em cosmetologia

Poucas pessoas ouviram falar de máscaras cosméticas, embora, na verdade, elas são muito úteis para a pele e podem lidar facilmente com cremes caros comprados no salão. As máscaras com este componente natural visam suavizar e hidratar a pele, podem tornar a tez mais uniforme, dar um tom bronzeado.

Composições com chanterelles têm um efeito tônico, estão envolvidas no processo de renovação celular. Tendo um efeito normalizador na secreção de sebo, é possível prevenir a ocorrência de acne.

Se máscaras com um “produto vermelho” na composição são aplicadas regularmente, então você pode contar com o efeito de apertar a pele, estreitando os poros.

Entre as receitas mais populares e eficazes para máscaras deste cogumelo para vários tipos de pele, o seguinte pode ser destacado:

1. Para pele seca. A composição é preparada a partir de chanterelles, em uma quantidade de 3 pedaços, que são finamente esfarelados e diluídos com 1 colher de sopa. colher creme azedo. Composição completamente misturada é distribuída na área da face.
2. Para pele cansada. Para voltar ao vigor da pele e ao brilho saudável, você precisa preparar uma mistura que consiste em 1 colher de sopa de farinha de aveia,que são pré-esmagados, a mesma quantidade de creme azedo, 2 mesas. colheres de cogumelos moídos e 1/3 xícara de chá verde fermentação forte.
3. Para o pálido Para preparar a composição você precisa de 2 colheres de sopa. Chanterelles de colher moer com 1 mesa. colher de queijo cottage e a mesma quantidade de suco de cenoura.
4. Para o envelhecimento. A preparação da máscara reduz-se a moer no liquidificador 3 chanterelles.
5. Para pele oleosa. Cogumelos esmagados na quantidade de 2 mesa. colheres estão conectados a 1 mesa. Colher moído em pó de chá verde e 3 mesa. colheres de kefir.

Qualquer uma dessas máscaras deve ser aplicada na pele do rosto limpa e deixada por 20 minutos. Após o tempo que a composição deve ser removida usando uma almofada de algodão, lave os restos de água morna. Se, após a remoção da máscara, houver uma sensação de pele firme, recomenda-se a aplicação de um creme hidratante com uma textura leve. É o suficiente para fazer máscaras algumas vezes em 7 dias.

É importante! Para evitar o desenvolvimento de conseqüências negativas, um pequeno teste deve ser realizado antes de aplicar a máscara. Uma pequena quantidade da composição é aplicada na área da curva do cotovelo. Se nenhuma reação ocorreu, a mistura pode ser usada com segurança.

Propriedades úteis e curativas de primatas são usadas com sucesso na medicina tradicional e tradicional moderna. No entanto, deve ser lembrado que, em alguns casos, um produto único pode causar danos. Seguir certas recomendações ajudará a evitar conseqüências indesejáveis ​​e aproveitar o efeito positivo do uso de um produto único.

Vídeo: do que útil cogumelo chanterelle