Je možné jesť pomaranče s cukrovkou?

Medzi rôznymi ovocnými produktmi sú citrusové plody atraktívnejšie ako iné. A najobľúbenejší predstavitelia tropických kultúr sa považujú za pomaranče. Ich šťavnatá dužina dáva radosť a úžasnú chuť prebúdza túžbu neustále vidieť oranžové ovocie v strave. Koniec koncov, okrem jasného vzhľadu, pomaranče nemajú menej impozantný obsah. Preto ich milujú dospelí a deti, ochotne toto ovocie do každodenného menu.

Šťavnatá oranžová zaujíma dôležité miesto v menu ľudí s vysokým obsahom cukru. Vlastnosti tohto daru prírody sú také, že môžu poskytnúť neoceniteľnú pomoc oslabenému telu so závažnou patológiou. Pokúsme sa povedať vo všetkých detailoch o "oranžových" výhodách diabetu.

Čo robí oranžovú diabetickú príťažlivú?

Je potrebné okamžite povedať, že odborníci na výživu zaobchádzajú s potravinami zoznam pacientov s cukrovkou veľmi starostlivo. Každý produkt sa doslova rozpadá na molekuly pri príprave menu. Aj keď je oranžová podrobená takémuto postupu, postoj špecialistov k nej je lojálnejší. Výnimočné postavenie tohto zástupcu ovocnej čeľade je vysvetlené jeho špeciálnym zložením a nízkym obsahom kalórií, ktorý je len 43 kcal. Tieto dve vlastnosti spoločne robia citrusové plody žiaduce pre menu diabetikov. Ale najprv o zložení ovocia.

Oranžová obsahuje tieto prvky:

• kyselina askorbová (vitamín „C“) - táto zložka prevláda v zložení výrobku;
• veľká skupina vitamínov;
• komplex organických kyselín;
• pektín;
• flavonoidy;
• éterické oleje;
• proteíny;
• polynenasýtené mastné kyseliny;
• volatilné;
• karotén.

Minerálne zložky - ich zoznam je tiež impozantný, ale stojí za to vyzdvihnúť železo, ktoré sa aktívne podieľa na procese tvorby krvi.

Ako vidíte, kompozícia je rôznorodá a veľmi cenná pre ľudské telo. Kombinácia všetkých tu uvedených zložiek poskytuje množstvo užitočných vlastností.

Užitočné vlastnosti

Pri diabete 2. typu sú pomaranče jednoducho potrebné na obnovenie zdravia chorej osoby. Okrem iných užitočných vlastností zlepšujú citrusové plody chuť k jedlu, pozitívne ovplyvňujú činnosť srdca. Jednou z komplikácií diabetu je osteoporóza. Pomaranče sa s týmto problémom môžu vyrovnať. Zložka luteín obsiahnutá v pomarančových plodoch má pozitívny vplyv na videnie, ktoré tiež veľmi trpí pri diabete 2. typu. Ale to nie je úplný zoznam prospešných vlastností nádherného ovocia. K tomuto zoznamu by mali byť pridané nasledujúce charakteristiky oranžovej farby:

• schopnosť znižovať krvný tlak;
• eliminuje zápchu;
• odstraňuje steny krvných ciev cholesterolom;
• normalizuje úroveň kyslosti žalúdka;
• posilňuje ďasná;
• má výraznú antibakteriálnu vlastnosť;
• Je to vynikajúci prostriedok na prevenciu srdcových infarktov a angíny.

Pravidlá používania citrusových plodov

Samozrejme, aby sa získal maximálny úžitok z ovocia, je potrebné kompetentne pristupovať k jeho použitiu.Pomaranče dokonale uhasia smäd, takže v letnom horúčave sú schopní udržať vodnú rovnováhu. Pre diabetikov je užitočné používať vlastnú lisovanú ovocnú šťavu, ktorá má osviežujúci účinok a môže byť vynikajúcim základom pre prípravu miešaných ovocných kokteilov. Pomaranče môžete použiť ako prísadu na prípravu obohatených šalátov. Nechá vynikajúcu kompozíciu s jablkami, banánmi, hruškami, marhuľami a inými plodmi.

Pomarančová šťava môže byť použitá ako prísada počas prípravy druhého kurzu. Citrus dodáva potravinám príjemnú kyslosť a osobitnú chuť. Pomarančový džús možno použiť na výrobu peny a ovocných želé.

Čo by sa nemalo robiť, je vystavenie citrusových plodov tepelnému spracovaniu. Okrem toho musíte striktne dodržiavať pravidlá dohodnuté s lekárom alebo odborníkom na výživu. Zvyčajne je denná dávka odporúčaná pre diabetikov 1-2 plody denne. Na uľahčenie dodržiavania normy je povolené kombinovať pomaranč s orechmi a sušienkami.

Všeobecne platí, že jesť pomaranče nepredstavuje hrozbu pre zdravie ľudí s diabetom. Samozrejme, ak je norma produktu v potrave. Situácia je v poriadku s cukrom, pretože fruktóza je prítomná v pomarančovom ovocí a tento prvok nie je nebezpečný. Glykemický index pomaranča je tiež nízky - je to 33 jednotiek. Všetky tu uvedené faktory umožňujú zahrnutie užitočných plodov do menu.

Niekoľko slov o škodách

Jediným negatívnym bodom je vysoký obsah aktívnych kyselín v ovocí. Preto by osoby s peptickým vredom a gastritídou mali byť veľmi opatrné, aby používali tento druh citrusových plodov. Vzhľadom k tomu, kyseliny nepriaznivo ovplyvňujú stav zubnej skloviny, po pohári vypitej pomarančovej šťavy, sa odporúča okamžite si čistiť zuby.

Diabetická diéta a ovocie

Ovocie je dôležitou súčasťou diabetického menu. Pacient s diabetom, ktorý má človek konzumovať až 2000 kcal denne, a významná časť tejto dávky by mala byť plodom. Odporúča sa rozdeliť celú dennú dávku ovocia a bobúľ do troch dávok.

Na základe uskutočneného výskumu Národné centrum pre kontrolu cukrovky zistilo, že pacienti s dennou diétou 1200 až 1600 kalórií musia jesť ovocné doplnky aspoň dvakrát denne. Pomaranče, rovnako ako iné ovocné plodiny, poskytujú telu sacharidy. Ak chorý človek pozná svoju cieľovú úroveň tohto prvku, dá sa ľahko vypočítať optimálne množstvo pomaranča za deň. Tento výpočet sa však dá ľahko vykonať, aby sa určila časť iných produktov obsiahnutých v ponuke.

Pri navrhovaní nutričného programu je potrebné pripomenúť, že súčasná konzumácia potravín s vysokým obsahom sacharidov môže viesť k hyperglykémii. Preto by mali byť všetky kalórie rovnomerne rozložené v menu.

Zvláštnosti jesť pomaranč

Každý liek diabetickej diéty musí byť dohodnutý s lekárom. Odborník určí individuálnu dávku a poskytne užitočné odporúčania. Ak je pacientovi umožnené jesť až dva plody denne pri prvom type diabetu, v prípade cukrovky závislej od inzulínu sa citrusové plody môžu konzumovať len raz týždenne. Šťavy by mali byť pripravené samostatne, ako v obchodoch výrobky sú konzervačné látky a ďalšie nezdravé prísady.

Ak budete dodržiavať všetky odporúčania uvedené tu, pomaranče nielen obohatí stravu chorého človeka, ale aj ozdobia to výrazne.

Video: aký druh ovocia môže konzumovať diabetik