Môžu byť kuracie pečene dojčené?

Kuracia pečeň je ľahko stráviteľný diétny vedľajší produkt. Okrem výbornej chuti je to sklad vitamínov a cenných živín. Napriek zrejmým výhodám lieku, mamičky môžu dojčiť s opatrnosťou počas dojčenia. Ich výživa je totiž priamo spojená s výživou dojčaťa a je zodpovedná za kvalitu a obohatenie potravy pre dieťa. Každá zložka konzumovaná ženou počas tohto rozhodujúceho obdobia je starostlivo monitorovaná a podrobená podrobnej štúdii.

Aby sme pochopili dôležitosť pečene pre telo dojčiacej matky a dieťaťa, stojí za to sa zoznámiť s jej zložkami.

Chemická štruktúra kuracích pečene

• Proteíny.
• Tuky.
• Sacharidy.
• Vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Kyselina askorbová.
• Karotén, tokoferol, cholín.
• Beta karotén.
• PP.
• Stopové prvky (zinok, železo, kobalt, molybdén, meď, selén, mangán).
• Makronutrienty (vápnik, fosfor, horčík, draslík, sodík).

Výhody pečene pre ženy po pôrode

Po operácii, podstupujúcej cisársky rez, významnú stratu krvi, môže byť pečeň zahrnutá do diéty lekárom, pretože produkt je nasýtený vitamínmi, ktoré sa priamo podieľajú na tvorbe krvi. Jedna denná dávka kuracích pečene môže dodať telu aminokyseliny (denný príjem). Cholín má pozitívny vplyv na stav nervového systému matky a novorodenca, čo je veľmi dôležité v období globálnych zmien v živote oboch.

Prítomnosť kyseliny listovej v pečeni je cennou zložkou produktu, najmä pre ženy v ranom štádiu tehotenstva. S dostatočným množstvom v tele budúcej matky je možné vyhnúť sa patológiám vo vývoji dieťaťa.

Zavedenie kuracích pečene v potrave počas laktácie

Pečeň je schopná urýchliť proces regenerácie po tehotenstve a pôrode. Je to lahodný, výživný produkt, ktorý vyživuje a dodáva silu. Pediatrom je povolené používať už 14 dní po narodení dieťaťa. Zavedenie novej zložky do stravy, žena počas dojčenia by mala posilniť kontrolu nad stavom dieťaťa. Pečeňová hydina nie je alergénom, ale individuálna neznášanlivosť nie je vylúčená nezrelým organizmom.

Ak sa po kŕmení dieťaťa v krátkom čase objavia vyrážky, začervenanie, dieťa je úzkostné a nezbedné, odmieta jedlo, zhoršuje sa kolická choroba, zápcha, abdominálna distenzia, kuracia pečeň je vylúčená z matkinej diéty a ošetrujúci lekár by mal dieťa okamžite preskúmať.

Na presnú identifikáciu produktu, na ktorý sa reakcia objavila, musí byť vstup každej zložky vykonaný postupne. Medzi pridaním jednej jednotky nového lieku je povolený interval 2 dní, čo pomôže správne identifikovať alergén. Ak sa počas tejto doby reakcia neobjaví, výrobok sa môže bez pochybností konzumovať.

Niektorí pediateri odporúčajú deťom do jedného roka zavádzať kuraciu pečeň vo forme doplnkových potravín. V tomto prípade sa hotový výrobok podáva v malých dávkach, pričom sa dodržiava stav dieťaťa.Po jednom roku veku nie sú žiadne obmedzenia na požitie pečene.

Je to dôležité! Vedľajší výrobok z mäsa sa rýchlo kazí, preto je potrebné venovať pozornosť jeho realizácii. Nemalo by to byť oplzlé a mať nepríjemný zápach. Samotný má špecifický zápach, ale nie zápach produktov rozkladu. Ak máte pochybnosti o pečeni, odporúča sa upustiť od prípravy.

Čo hľadať pri výbere pečene

Ideálnou voľbou pre zaradenie do stravy žien počas laktácie by boli kuracie pečeň z hospodárskych kurčiat. Líši sa od továrenskej ceny a kvality. V prípadoch, keď je zdravie dieťaťa na váhe, vyjednávanie nie je vhodné. Každá predajňa na trhu alebo v obchode musí na požiadanie poskytnúť certifikát potvrdzujúci kvalitu, povolenie na obchod a označovanie s predpísaným dátumom uvoľnenia a termínom predaja.

Ak výrobok nie je okamžite spracovaný, nemôže byť uložený v chladničke, pretože sa rýchlo stane nepoužiteľným pri teplote +5 ° C. Najlepší spôsob uchovania výrobku do ďalšieho varenia je zmraziť.

Pri kúpe výrobku dávajte pozor na skutočnosť, že čerstvá kuracia pečeň má jednotnú tmavú farbu bez bielych škvŕn a krvných zrazenín. Povrch by mal byť hladký a lesklý. Niekedy, kvôli zlej viere predávajúceho, je to znalosť organoleptických vlastností čerstvej kuracie pečene, ktorá pomáha vybrať si čerstvý výrobok. V hypermarketoch nie je označovanie často pravdivé. Nepochybne je lepšie dať prednosť chladenému produktu, pretože zmrazenie môže skryť veľa nevýhod vedľajšieho produktu.

Poškodenie kuracie pečene pre telo dojčiacej ženy a dieťaťa

S týmto opatrením sa má tento výrobok používať u žien trpiacich ochorením obličiek. Pretože vysoký obsah proteínov v pečeni môže zhoršiť chronický priebeh ochorenia.

Zavedenie nového produktu do diéty dojčiacej matky netoleruje zhon. Je potrebné začať používať pečeň z malých porcií, postupne zvyšovať množstvo na potrebné objemy.

Video: ako vyprážať kuracie pečeň