Je možné syr pri dojčení?

Strava je jednou z hlavných podmienok pre blaho človeka, najmä počas ťažkých období života - tehotenstva, pooperačnej rehabilitácie, mnohých ochorení gastrointestinálneho traktu. Správne zvolená strava môže zachrániť pacienta pred možnými problémami a komplikáciami. Zvlášť akútna je otázka diéty počas laktácie. Ošetrovateľka by mala starostlivo vyberať potraviny. Musia byť čerstvé a bezpečné. Kvalita a nutričná hodnota stravy závisí od obsahu tuku v materskom mlieku. Dnes budeme hovoriť o syre - ako bezpečný a užitočný je výrobok počas laktácie, koľko syra môžete jesť dojčiacej matke a ako si vyrobiť domáci syr.

Je syr povolený v strave dojčiacej ženy?

Pediatri, skúsení mamičky a konzultanti v oblasti dojčenia vedia, že každý výrobok v strave dojčiacej ženy by nemal spôsobiť alergie a kvasenie, jedlo by malo byť výživné a zdravé. Zvážte syr pre každé z týchto kritérií.

1. Syr nespôsobuje alergie. Mamičky sú zvyčajne skeptické k mliečnym výrobkom, pretože kravský proteín môže spôsobiť alergie. To platí najmä pre deti v prvých mesiacoch života, pretože ich zažívací trakt ešte nevytvára potrebné enzýmy, telo omrvinky môže reagovať s nadúvaním, plynatosťou, ako výsledok, rozmarmi a úzkosťou. Vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, najmä v syroch, je kravský proteín v spracovanej forme, nie je nebezpečný pre dieťa. Ak má dieťa veľmi vysoký nedostatok laktózy a telo reaguje aj na syr, môžete si vybrať odrody na výrobu kozieho mlieka, nie kravské. Je oveľa ľahšie stráviť a recyklovať.
2. Syr nespôsobuje fermentáciu. Črevná kolika je jedným z hlavných problémov dojčaťa. Faktom je, že v prvých mesiacoch života je črevá omrvinky v štádiu zrenia, pomaly sa učí produkovať potrebné enzýmy. Z tohto dôvodu sa dieťa vyvíja nadúvanie, nadúvanie. Dieťa často plače, nemôže správne spať, unavuje sa, trpí tvorbou plynu. Toto je ťažké, ale fyziologické obdobie, ktoré stačí čakať, pokúsiť sa maximálne zmierniť stav omrvinky masážou, teplou plienkou, odvzdušňovacou trubicou atď. Je veľmi dôležité dodržiavať diétu, aby nedošlo k zhoršeniu nadúvania. Syr je jedným z mála produktov, ktorý je dokonale stráviteľný, nespôsobuje fermentáciu v črevách matky, v tomto ohľade je syr plne prijateľný na konzumáciu.
3. Vysoká nutričná hodnota syra. Na to, aby bolo mlieko prsné a výživné, musí byť jedlo zdravé, s veľkým množstvom hodnotných látok. Do tejto kategórie patrí syr. Má mnoho stopových prvkov a vitamínov, dôležitých tukov a kyselín. Syr nie je len možný, ale musí byť zahrnutý do vašej stravy počas laktácie, pretože toto obdobie je charakterizované slabosťou a vyčerpaním tela. Syr vám pomôže rýchlo sa dostať späť do formy a získať správnu dávku energie. Okrem toho, nízkotučné syry obsahujú vo svojom zložení niekoľko kalórií, to nemá vplyv na postavu ženy, ktorá sa chce rýchlo zbaviť extra a zbytočných kilogramov. Okrem toho, syr je skvelý a chutný spôsob, ako diverzifikovať chudú stravu ošetrovateľky.

Je dôležité pochopiť, že niektoré druhy syra môžu ovplyvniť dojčenie. Príliš pikantné alebo korenisté syry by sa mali opustiť - môžu zmeniť chuť materského mlieka. Tiež nejedzte syr s plesňou, pretože huba je nebezpečná pre telo v takomto zraniteľnom stave. Roztavený syr sa považuje za ťažko asimilovaný, v prvých mesiacoch života dieťaťa je lepšie sa ho zdržať.V prípade ochorení obličiek (urolitiáza a pyelonefritída) je povolené konzumovať syr v malých množstvách, je lepšie sa o tom poradiť so svojím lekárom vopred.

Výhody syra počas dojčenia

Odrody mäkkého zrnitého syra, ktoré sú skôr tvarohu, sa často odporúčajú pre ženy so slabou laktáciou. Všeobecne platí, že syr je základným produktom v strave dojčiacej matky. V prvom rade zlepšuje procesy trávenia. Proteín v zložení syra sa dokonale vstrebáva, je to sľub silných zubov a nechtov ženy, základ zdravej kostry dieťaťa. V zložení syra veľa vitamínu A, ktorý podporuje regeneráciu tkaniva, je veľmi dôležité v období po pôrode, ak žena má slzy a stehy boli použité. Syr obsahuje veľa kyseliny askorbovej - vitamín C vám umožňuje vytvoriť silnú imunitu a chrániť pred nachladnutím. Draslík v zložení syra dokonale ovplyvňuje kardiovaskulárny systém matky. A mierna konzumácia syra pomáha zlepšiť tok lymfoidnej tekutiny, stabilizuje metabolické procesy v tele. To poskytuje zníženie objemu, úbytok hmotnosti a odstránenie celulitídy.

Ktorý syr je vhodný na laktáciu?

Už sme povedali, že dojčiaca matka nemôže jesť syr, je lepšie upustiť od spracovaných odrôd syra. Musíte tiež opustiť nakladané syry, majú veľa soli, a to je ďalšia záťaž na obličky, ktoré už fungovali počas celého tehotenstva pre dva organizmy. Nemôžete jesť údené syry - predovšetkým môžu ovplyvniť chuť materského mlieka. Hlavným rizikom však je, že výrobcovia často dosahujú intenzívnu chuť nie prirodzeným spôsobom, ale pomocou mnohých prísad, konzervačných látok, zvýrazňovačov chuti a pod. Aby ste predišli zbytočným prísadám a počas dojčenia konzumovali len bezpečný syr, môžete si ho vyrobiť sami.

Pri príprave syra na valcovanie mlieka možno použiť s kefirom zvyčajným chloridom vápenatým z ampulky (horúce vstrekovanie). Potom na výstupe dostanete syr bohatý na vápnik. Takýto produkt je absolútne bezpečný, pre mladú mamu je neuveriteľne užitočný a cenný. Jedzte syr počas laktácie - to je magický produkt, ktorý vám pomôže zostať zdravý!

Video: správna výživa počas dojčenia