Je možné kojiť pri kojení?

Niektorí ľudia absolútne nemôžu tolerovať prírodné tvaroh. Avšak aj tí, ktorí nemôžu obstáť v chuti mliečnych výrobkov, budú chcieť jesť červené a sladké tvarohové koláče. Tvarohové koláče sú veľmi populárne medzi dospelými a deťmi. Mnohé dojčiace ženy si často myslia, či môžu počas dojčenia používať tvarohový koláč? Koľko tvarohu v tejto forme môže byť užitočné pre novorodenca?

O prospešných a škodlivých vlastnostiach tvarohových koláčov

Je známe, že zloženie klasického jedla zahŕňa: vajcia, cukor, múku, soľ, krupicu a tvaroh. Počet zložiek obsiahnutých v syrovom zákusku nemôže značne poškodiť ženu počas laktácie.

Tvaroh
Tvaroh sa považuje za hlavnú zložku tvarohových koláčov. Je veľmi prospešný pre zdravie dojčiacich žien. Ako súčasť tvarohu je užitočný vápnik, ktorý pomáha obnoviť kosti, zuby, nechtové platničky a vlasy pre ženy v období po pôrode. Počas tehotenstva žena v pôrode stráca väčšinu vápnika v tele, takže po pôrode je potrebné vyplniť telo týmto užitočným stopovým prvkom. Vzhľadom k tomu, že vápnik vstupuje do materského mlieka, posilňujú kosti dieťaťa.

Tvaroh obsahuje „koagulovaný“ mliečny proteín, ktorý v tomto stave nie je alergénom pre novorodenca. Preto, jedlá z tvarohu, ľahko stráviteľné v tele dojčiat. Jedlo pozostávajúce z bielkovín je veľmi dôležitou zložkou pre zdravie ženy a jej dieťaťa počas dojčenia. Tento proteín sa stáva dôležitým stavebným základom pre správne fungovanie tela. Okrem toho, živiny obsiahnuté v tvarohu, pomáhajú urýchliť metabolické procesy v ženskom tele.

Je však dôležité si uvedomiť, že dojčiace matky nemôžu jesť len jeden tvaroh. Je užitočný pre zdravie ženy, ale nie je schopný nahradiť všetky základné potreby matky vitamínmi a stopovými prvkami. Tvarohové koláče môžu byť vynikajúcim zdravým pokrmom, ktorý pomôže diverzifikovať stravu matky. Nezabudnite však na vyváženú stravu dojčiacich žien. Preto je dôležité, aby zloženie menu ženy zahŕňali živočíšne aj rastlinné bielkoviny. Je tiež dôležité jesť ovocie a zeleninu, chudé druhy mäsa a rýb.

Málokto vie, že tvaroh má zvýšený diuretický účinok. Ak telo matky trpí opuchom, potom tvaroh môže byť prospešný. V tomto prípade lekári neodporúčajú používať veľa tvarohu pre ženy s problémami genitourinárneho systému a obličiek. Nadbytok živočíšnych bielkovín v tele môže spôsobiť vylúhovanie vápnika z tela. To zvyšuje zaťaženie obličiek.

Vajcia, múka a krupica
Odborníci na výživu odporúčajú dojčiace ženy, aby sa vyhli konzumácii vajec v prvých mesiacoch rastu dieťaťa. Faktom je, že vajcia sa považujú za silný alergén pre telo dieťaťa. Preto predtým, ako zavedie tvarohový koláč ako nový pokrm do stravy dojčiacej ženy, stojí za to vyskúšať každú zložku vopred. Matka v práci si môže dovoliť jesť pol vareného vajcia ráno počas prvých dní. A pozorovať správanie tela dieťaťa postupne. Ak dieťa nie je alergické na vajcia, potom ich môžete bezpečne pridať do svojich obľúbených jedál.

Pokiaľ ide o múku a krupicu, základom týchto výrobkov je pšenica, ako aj bielkovina - glutén. Bohužiaľ, táto zložka nemôže byť absorbovaná každým organizmom, ale jej neznášanlivosť organizmom je vzácnosťou. Nie je však vhodné vylúčiť negatívnu reakciu dieťaťa na glutén.Odborníci na výživu spravidla odporúčajú pridať výrobky obsahujúce tento proteín do jedál dojčiacej matky až po druhom alebo treťom mesiaci života dieťaťa. Hoci je obsah týchto záhybov vo vzťahu k tvarohu pomerne malý, je možné vylúčiť negatívnu reakciu tela dieťaťa na krupicu a múku.

Hlavnou vecou je dodržať recept počas varenia a nie príliš veľa múky alebo krupice. V tejto veci je však potrebné postupovať opatrne, najmä v prvom mesiaci života malých drobkov.

Na prípravu tvarohových koláčov, dojčiacich matiek najlepšie použiť múku najvyššej kvality, má viac užitočných vlastností. Táto múka nepodlieha chemickej rafinácii a bieleniu, pretože viac jej lacnejších odrôd. Ale škodlivé zložky, ktoré sú obsiahnuté v lacnej múke, môžu preniknúť do tela dieťaťa spolu s materským mliekom a spôsobiť mu ujmu. Preto, ak sa žena rozhodne počas laktácie zaobchádzať s lahodnými tvarohovými koláčmi, je dôležité vybrať si iba kvalitné suroviny, ktoré nepoškodzujú zdravie matky a dieťaťa.

Správne uvádzame tvarohové koláčiky v matkinej strave

Aby mohla dojčiaca žena jesť chutné a zdravé tvarohové koláče bez strachu o zdravie dieťaťa, je dôležité, aby ste sa poradili so špecialistami GW:

1. Je potrebné pridať syrniki k dávke ženy v pôrode iba do druhého alebo tretieho mesiaca vývoja novorodencov.
2. Prvýkrát by nemali jesť viac ako jeden tvarohový koláč na raňajky. Prvýkrát je najlepšie, aby ste toto jedlo zaviedli do stravy v dopoludňajších hodinách, takže mama má možnosť pozorovať správanie dieťaťa počas dňa.
3. Ak organizmus dieťaťa normálne užíval nové produkty, nevykazoval alergické reakcie, problémy s trávením alebo črevami, potom si matky do svojej stravy môžu postupne pridávať tvarohové koláčiky. Na začiatok, môžete jesť viac ako tri tvarohové koláče, čo je asi 100-150 gramov naraz.
4. Ak má dieťa negatívny vplyv na nový výrobok v matkinej strave, potom stojí za to vylúčiť na chvíľu tvarohové koláčiky zo stravy. Potom, čo je dieťa o niečo staršie, po troch alebo štyroch mesiacoch, môžete sa znova pokúsiť vstúpiť do menu tvarohových koláčov.
5. Najlepšie je variť syrové koláče z prírodných a čerstvých surovín doma, ale je potrebné vyhnúť sa skladovaniu pohodlných potravín. Spravidla sa v zložení zakúpených tvarohových koláčov obsahujú škodlivé prísady.

Je to dôležité! Príliš veľa zneužívania jesť tvarohové koláčiky nestojí za to. Dokonca aj veľmi zdravé potraviny môžu byť škodlivé a spôsobiť tráviace problémy, ak budete jesť v nadmernom množstve.

Pre tvarohové koláčiky je žiaduce, aby ste si vybrali domáci tvaroh, ktorý si môžete sami variť. Avšak, ak nie je na to absolútne čas, potom by dojčiace mamičky mali kupovať tvaroh od dôveryhodných dodávateľov. V tomto prípade by mal byť výrobok čerstvý a jeho obsah tuku by nemal byť vyšší ako 9%. Veľmi tučný tvaroh môže spôsobiť črevné komplikácie a koliku u dojčiat.

V tvarohových koláčoch by sa nemal vkladať príliš veľa cukru alebo bobúľ. Je tiež lepšie upustiť od obchodov, džemu, kondenzovaného mlieka, tekutej čokolády. Mnohé z týchto sladkých sirupov môžu mať škodlivé farbivá, príchute a konzervačné látky. Môžete ich nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou alebo pridať nejaký domáci džem.

Pre varenie tvarohových koláčov je dôležité sledovať nielen kvalitu výrobkov, ale aj venovať pozornosť metódam varenia. Ošetrovateľské matky nie sú lepšie, aby smažili tvarohové koláčiky na panvici s množstvom oleja. Je veľmi škodlivý pre zdravie malého dieťaťa. Je lepšie variť tvarohové koláčiky v rúre alebo pomocou dvojitého kotla, čo robí misku s tvarohom užitočnejšou.

Video: najlepší recept na tvarohové koláče