Japonské kdoule na zimu: recepty na varenie

Pod predloženým exotickým ovocím sa rozumie veľmi cenné ovocie, ktoré sa vo fungovaní ľudského tela prejavuje veľmi pozitívne. Existuje mnoho druhov kdoule, ale najviac sladký zástupca je japonský. Nepotrebuje ďalšiu reklamu, je ľahko pripravená, milovaná všetkými bez výnimky. Čo sa týka rozmerových znakov, je to horšie ako jeho náprotivky, ktoré sa pri varení budú považovať len za plus.

popis

1. Pod predloženým výrobkom sa odkazuje na ovocie, obdarený hmotou nenahraditeľných látok. Ovocie začínajú dozrievať okolo konca leta, ale niekedy je táto akcia odložená až do začiatku jesennej sezóny. Výrobok nevydrží náhle teplotné výkyvy, čo značne komplikuje skladovanie a prepravu.
2. Strom v jeho celkovej vlastnosti trpaslík, relatívne malý, sa nazýva ker, pretože jeho nízka výška. Niektorí členovia rodiny sú však natiahnutí až na 4,5 metra alebo viac. V chladných klimatických zónach sú však stromy iba 1,5 metra.
3. Ovocie sa pestuje vo svojej rodnej krajine, aby sa následne používalo v lekárskych oblastiach. Na základe tejto suroviny sa však vyrábajú aj sochory, ktoré sa môžu spotrebovať v zime. Samozrejme, bez toho, aby sa ovocie v čerstvom stave.
4. Charakteristickým znakom je prítomnosť zdriemnutia na povrchu pokožky, táto mäkká chmýří sa pri praní ľahko odlúpne, slúži na ochranu pred škodcami. Pokiaľ ide o formu, vo väčšine prípadov má predložená odroda formu lopty alebo hrušky. Pigmentovaná žltkastá.
5. Z hľadiska chuti prevláda sladkosť, ale cíti sa aj ľahká kyslosť. Ako životný cyklus a zrelosť, plody sa stávajú viac koláčikmi. Sú bežné v strednej Ázii, pretože miestne klimatické zóny sú ideálne na pestovanie.

Zloženie a činnosť

1. Ak ovocie ešte nie je zrelé, jeho chuťové vlastnosti zahŕňajú kyslosť a zvieravosť. Aj v týchto plodoch sa nevytvára chemický zoznam látok, preto hodnota z hľadiska vplyvu na ľudské zdravie bude neúplná. Taníny, ktoré sú známe svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami, dávajú toleranciu ovocia.
2. Aj plody sú bohaté na kyselinu askorbovú, rôzne imunomodulačné vlastnosti. Produkt má karotén, vlákninu, vlákninu, estery, cukry, fruktózu a zoznam vitamínov a minerálov. Vo svojom zložení akumulujú tokoferoly, retinol, vitamín PP, skupina B.
3. Medzi najcennejšie minerálne látky patrí titán s medom a bórom, ako aj vápnik, horčík a železo. Nie bez koncentrácie mangánu, sodíka a niklu. Prezentované prvky riadia výkonnosť všetkých vnútorných orgánov, zabraňujú poruchám a zlepšujú zloženie krvi. Pozitívne účinky zahŕňajú významné posilnenie imunitného systému.
4. Vzhľadom na vynikajúce čistiace vlastnosti výrobku konzumujú kategórie ľudí, ktorí majú problémy s pečeňou. Antioxidačné látky odstraňujú jedy a soli, zvyšujú krvný obeh a zvyšujú hemoglobín. Utiahnu steny kapilár a ciev, znížia hladinu cholesterolu, zabránia ateroskleróze a kŕčovým žilám.
5. Už bolo povedané, že surovina má protizápalové vlastnosti. Plod zlepšuje fungovanie dýchacieho systému, odstraňuje hlien z priedušiek, lieči krvácanie ďasien, robí zubnú sklovinu silnejšou. Mal by mať zloženie s problémami s črevami.
6. Kvôli vlastnostiam čistenia krvných kanálov sa znižuje tlak, čo ocenia najmä kategórie starších ľudí. Zloženie ovocia nie je príliš veľa glukózy, takže aj diabetici sú povolené. Pokiaľ ide o džem, malo by byť opustené alebo spotrebované voňavé ovocie, zozbierané v jeho šťave.
7. Jedzte rôzne pochúťky, vytvorené na základe diskutovaných surovín, je užitočná pre činnosť mozgu. Takáto sladkosť stimuluje neuróny, čo výrazne zvyšuje duševnú aktivitu. Jam priaznivo ovplyvňuje nervový systém, zmierňuje únavu a prvé príznaky depresívnej poruchy. Liečba je tiež slabá, čo vedie k očisteniu črevného traktu a celého tráviaceho systému.

Zimné prípravy

Bohužiaľ, nie je príliš veľa variácií pochúťok na základe príslušného ovocia. Budeme však prezentovať všetky recepty, ktoré boli testované časom. Stačí si vybrať správne a konať.

S citrónom

1. Táto technológia je považovaná za klasickú. Na jeho realizáciu budete potrebovať pár kilogramov ovocia, rovnaké množstvo granulovaného cukru a 2 citrusové plody. Objem sladidla sa môže mierne zvýšiť, ak je cieľom liečenia príjemnejšie.
2. Najprv pripravte ovocie. Musia byť podrobené praniu, sušeniu a čisteniu zo stredísk. V budúcnosti je každá kópia nakrájaná ľubovoľne, ale nie príliš plytká. Nalejte kúsky do varnej nádoby a prikryte vodou.
3. Tom na najnižšej úrovni varnej dosky, kým nie je výrobok mäkký. Kvapalina sa prefiltruje, zmieša sa so sladidlom a varí sa do rozpustenia. Nalejte do ovocia, ochutnávajte pol hodiny alebo o niečo viac (napríklad 40-50 minút) a vypnite.

S medom

1. Japonská odroda ovocia je o niečo menšia a má príjemne výraznú chuť. Často záhradníci sadiť také stromy pre krásne dekor ich záhrady. Je to spôsobené nepopísateľnými kvitnúcimi rastlinami.
2. Z týchto plodov sa však ukazuje veľmi chutná pochúťka, ktorá je pripravená celkom jednoducho. Výsledkom je, že liečba bude mať príjemnú kyslosť. V rovnakej dobe, chuť a chuť nemôže nechať nikoho ľahostajného. Tak neváhajte a začnite zbierať neobvyklú pochúťku, aby ste si ju mohli vychutnať.
3. Pripravte si 1 kg. ovocie na klasickej technológii. Potom ich nakrájajte na malé kúsky. Nalejte 300 ml surovín. voda a varí sa 10 minút. Nalejte do objemu 0,7 kg. cukor piesok. Miešajte a pokračujte v varení ďalšiu štvrtinu hodiny.
4. Odstráňte obsah z ohňa a odložte. Nechajte ho úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Pridajte k objemu ďalších 200 gramov. Znova variť komponenty. Poznámka po varení po dobu 10 minút.

V multicooker

1. Na prípravu pochúťky v pomalom hrnci stačí, ak vezmeme cukor a ovocie v rovnakom množstve. Ovocie pripravte zvyčajnou metódou a nakrájajte na malé kúsky. Hrúbka segmentov by nemala presiahnuť 1 cm.
2. Lobulky sú teda stredne husté a nie pevné. Nalejte cukor do suroviny a prikryte vekom. Zložky nechajte v tomto stave 3 dni. Potraviny pravidelne miešajte. Potom preneste hmotu do misky.
3. Ovocie dusíme asi pol hodiny. Nechajte vychladnúť. Tento postup opakujte 2-3 krát. Po poslednom varu nechajte veko prístroja otvoriť. Pridajte podľa chuti malé množstvo vanilky a škorice.

S orechmi

1. Zaujímavosťou je, že pri príprave takýchto pochúťok nevyžadujú žiadne špeciálne znalosti. Orechy si môžu vybrať podľa vlastného uváženia. Spoľahnite sa len na vaše chuťové preferencie. Na varenie budete potrebovať 200 gramov. orechy, 1,2 kg. cukor a 1 kg. ovocie.
2. Ovocie pripravte podľa klasickej schémy a nakrájajte na plátky dostatočne veľkej veľkosti.Zložte obrobok do hlbokej nádoby a posypte cukrom. Nechajte zložky na chvíľu, aby šťava vyniknúť.
3. Potom pripravenú potravinu poslať na varnú platňu. Po varení protomitu na lenivom ohni asi štvrtinu hodiny. Zásobu nechajte vychladnúť. Opakujte postup. Tentokrát po varení ovocie variť najviac 10 minút.
4. Po ochladení, zopakujte postup naposledy, na konci varenia, hodiť orechy. Hotová pochúťka môže byť rozložená do sterilných nádob a navinutá. Prípadne zložte do inej nádoby a spotrebujte čo najskôr.

Praktické odporúčania

1. Ak chcete naozaj výnimočnú pochúťku, postupujte podľa jednoduchých rád skúsených gazdiniek. Aby ovocie dalo viac šťavy, nakrájajte na plátky lalokov s vriacou vodou. Až potom ich môžete naplniť cukrom.
2. Ak chcete dať liečbe mimoriadnu chuť a aromatické poznámky, použite kurkuma, vanilka, škorica ako prísada. Ak pridáte ľanové semienko, sezam, mak alebo citrusovú kôru, dostanete nezávislý a nezvyčajný dezert.
3. S ohľadom na lemovanie pre zimu, potom po varení, postupujte podľa klasickej schémy. Po ochladení uchovávajte na chladnom a tmavom mieste. Tak budete mať vždy prístup do skladu vitamínov.

Pamätajte si, že prejedanie pochúťka nepovedie k ničomu dobrému. Aj keď vezmeme do úvahy, že takéto zloženie je veľmi užitočné, zneužívanie vyvoláva len vážne problémy. To isté platí pre zrelé čerstvé ovocie. Inak počúvajte svoje vlastné telo. Len tak si môžete byť istí, že všetko je v poriadku.

Video: ako uzavrieť japonské kdoule na zimu