Може ли се чешњак дојити?

Од давнина људи су открили љековита својства прехрамбеног производа као што је бели лук. Познато је да су три хиљаде година пре нове ере грчке и кинеске цивилизације користиле бели лук као зачин или медицину. Данас је бели лук укључен у листу намирница које су од великог значаја за одржавање здравља људи. Из ове изјаве се може извући само један закључак - употреба чешњака за мајке током дојења није забрањена. Изузетак од овог правила су случајеви индивидуалне нетолеранције на чешњак: алергије и поремећаји пробавног система.

Ако овај аргумент није увјерљив, али жеља за додавањем зачина на јело је још увијек ту, онда погледајте листу корисних својстава чешњака, који би требали ријешити ваше сумње.

Корисне карактеристике белог лука

1. Оптимизација гастроинтестиналног тракта. Честа је последица порођаја као појаве проблема са варењем. Чешњак помаже у нормализацији рада у овом подручју женског тијела.
2. Сузбијање могућности инфаркта. Витамин Б3 који се налази у белом луку, као и други корисни елементи у траговима смањују крвни притисак јачањем зидова крвних судова и њиховом експанзијом међу собом, разрјеђивањем крви и другим стварима. Дозвољено је значајно смањити ризик од могућег срчаног удара.
3. Елиминација повољног окружења за развој патогених бактерија и појаве дрозд. Додавање чешњака у исхрану смањује стопу развоја гљивица, међу којима има и цандиде, изазивајући појаву дрозда код дојиља и код деце.
4. Јачање имуног система. Велика количина витамина Ц садржана у чешњаку стимулише нормалан рад имуног система. Једење ове хране ће вам омогућити да одбијете све нападе вируса, а такође и да спречи опоравак од компликација.
5. Помаже у борби против рака. Експериментална студија чешњака током неколико година довела је до закључка да је вероватноћа рака желуца или црева 50% нижа код људи који често једу бели лук.

Карактер одлика Гарлица је Аллицин.

Зашто чешњак има тако карактеристичан опојни окус и мирис? Чињеница је да једећи овај прехрамбени производ ослобађа кемијски спој зван алицин. Има изражена бактерицидна својства и не садржи бели лук у чистом облику. Аллицин је резултат оштећења поврћа са зубима или ножем. Интересантно је да топлотна обрада чешњака уклања ово једињење, тако да можете осетити пецкање белог лука само у свежем (сировом) белом луку. Важно је запамтити да ће заједно са алицином, печени и кувани бели лук изгубити способност да смање раст гљивица и уклоне бактерије.

Шта је укључено у чешњак?

• Витамини:
• Ц (помаже у јачању имуног система);
• А (побољшава вид);
• Б1 (помаже у јачању нервног система);
• Б3 (убрзавање метаболичких процеса).

Елементи праћења:

• Германијум (јача крвне судове);
• Јод (храни штитну жлезду);
• Сумпор (има бактерицидно дејство);
• Селен (побољшава раст косе и јача нокте).

100 г белог лука садржи 6,5 г протеина, 3,2 г угљених хидрата, 0,5 г масти. Укупни калоријски садржај белог лука исте масе - 143 кцал.

Обрати пажњу! Честице су од велике користи за тело. На пример, садрже већу количину витамина Ц од самих каранфила чешњака. Дакле, храбро исеците "стрелице" од белог лука и додајте салату: с једне стране, користи, с друге стране, разноликост уобичајене прехране.

Гарлиц Прејудицес

Мајке током дојења често доводе у питање могућност јела чешњака за храну, вођене гласинама да овај производ може негативно утицати на исхрану бебе. Размислите који митови окружују ово поврће?

1. Уплашите дете од груди. У ствари, чешњак утиче на укус и мирис млека. Међутим, промене које они чине су мале. То потврђују и чланови Друштва за мајчино млијеко на Медицинском универзитету у Чикагу. Они наглашавају да док се налазе у материци, дете почиње да се навикава на све производе које мајка конзумира током читавог периода трудноће, јер вода око фетуса такође мења њен мирис. Стога, ако је чешњак укључен у исхрану мајке 9 месеци, његова употреба неће утицати на исхрану бебе мајчиним млеком.
2. Млеко постаје горко. Ова заблуда је оповргнута експериментом који је спровела Педијатријска академија у Сједињеним Државама. Као резултат тога, откривено је да дијете, чија је мајка јела чешњак, активније узимала млеко, за разлику од оне чија се мајка уздржавала од јела овог производа.
3. Смањује количину млека. Активност беба, назначена у претходном примјеру, напротив, доприноси јачању лактације код мајки. Према томе, овај мит се лако оповргава.
4. Поремећај пробавног система бебе. Страст за формирањем гаса може бити узрокована апсолутно било којим производом, тако да нема фундаменталне разлике у овом аспекту чешњака. Ако употреба овог производа не проузрокује проблеме за дете, бесмислено је одбити да се то укључи у вашу исхрану.

Стручни савет
„Дојење је оно што доприноси увођењу интересовања за велики број различитих укуса код детета. Не би требало да се плашите умерених експеримената! ”Наталиа Разакхатскаиа (Међународни савет консултаната за дојење).

Како користити чешњак?

Да ли је мајкама дозвољено да једу чешњак током дојења? Наравно, да. Међутим, као иу другим областима нашег живота, увек треба да запамтите “златну средину”. Пре активирања овог производа у исхрани почните са малом количином (око пола каранфилића). Ова предострожност је неопходна да би се одредила одређена реакција бебе на промењени укус мајчиног млека. Такође ће помоћи да се утврди присуство или одсуство индивидуалне нетолеранције на производ. Ако нема негативних последица, следите следећи дневни лимит - 1-2 каранфиле.

Не журите са таквим експериментом. Боље је урадити први тест када је беба стара 1 месец, након периода акутне осетљивости гастроинтестиналног тракта на етерична уља.

Узми мјере опреза

1. Паралелна употреба лијекова. Немојте додавати чешњак на исхрану ако узимате разређиваче крви.
2. Алергијска реакција. Бели лук нема велики број алергена, али нико није отказао индивидуалну нетолеранцију.
3. Мења мирис и укус млека. Престаните да једете бели лук ако приметите смањење апетита код бебе.
4. Смањени нивои шећера. Ако сте склони хипогликемији, престаните да једете бели лук.
5. Немојте давати беби чисто. Акутни производ може оштетити осјетљиву слузокожу бебе и пореметити пробаву.

Да ли је чешњак дозвољен мајци када доји? Одговор на ово питање ће бити потврдан. Али запамтите да нема правила без изузетака. То значи да морате пажљиво пратити реакцију бебе. Ако се не примећују негативне посљедице, немојте се лишити овог корисног и укусног додатка основној храни.

Видео: корисна својства укисељеног чешњака