Семе Цхиа - корисне особине и контраиндикације

Чиа семена - под тим именом знамо најкориснији производ за здравље - семе шпанског мудраца. Семе пре употребе се не прерађује, не меље. Тако задржавају све своје корисне особине, добро се апсорбују у организму.

Домовина шпанског мудраца је земља Јужне Америке. Древни су ову биљку користили у медицинске сврхе, као средство за јачање снаге и издржљивости. Ове сјеменке су посебно цијениле ратнице. Били су добро чувани, нису заузимали много простора током путовања, обезбјеђивали су тијелу есенцијалне храњиве твари, витамине и елементе у траговима. Деведесетих година двадесетог века нутриционисти су се сетили заборављене биљке, почели су је проучавати и промовисати на светском тржишту.

Састав сјемена чиа

Број присталица здравог начина живота сваке године се повећава. Све већи број људи настоји да се бави спортом, да једе исправно и да буде пажљив према свом здрављу. Велику пажњу посвећују превенцији, активно се упознају са достигнућима традиционалне медицине. У последње две или три деценије, семе чија су постале посебно популарне међу вегетаријанцима у Северној Америци, а затим иу Европи. Користе се за превенцију и лечење разних болести, мршављења. Пипс су овалног облика, налик лану. Имају сјајну површину са карактеристичним узорком. Лагани укус подсјећа на нутти.

На чаробним особинама сјеменки чиа појавила се много контрадикторних информација.

Лековите особине се одређују хемијским саставом семена, и то:

• угљени хидрати - 6%;
• маст - 31%;
• протеини - 16%;
• влакно - 38%.

Калорична вредност производа је 486 калорија.

Због свог састава, ова семена су постала посебно популарна код вегетаријанаца, посебно вегана.

Семе Цхиа садрже:

• калцијум, у 100 г семена је 631 мг важног метала за здравље;
• магнезијум, 100 г семена садржи трећину дневне норме одрасле особе;
• гвожђе, неколико пута више него у шпинату;
• калијум у семену је један и по пута већи него код познатог добављача овог елемента - банане;
• омега-3 масне киселине, иста количина лососовог филеа садржи 2 пута мање;
• антиоксиданси, у количини чиа, испред плодова и воћа.

Поред тога, семе чиа садрже протеине, аминокиселине, манган, фосфор, цинк, бакар.

Корисна својства шпанских сјеменки кадуље

Овај производ има позитиван ефекат на тело. Проведени су бројни клинички и лабораторијски тестови, током којих су идентификовани позитивни ефекти на многе органе и системе.

Семе кадуље има следеће корисне особине:

1. Побољшајте рад кардиоваскуларног система. Омега-3 и омега-6 масне киселине помажу у чишћењу крвних судова од лошег холестерола. Тако побољшавају процес циркулације крви, регулишу метаболизам, стабилизују крвни притисак.
2. Велика количина влакана не пробавља се у желуцу, олакшава уклањање токсина из црева. Сви корисни елементи из хране апсорбују се потпуније.
3. Имају хипоалергенска својства.
4. Садрже велику количину антиоксиданата, успоравају старење организма.
5. Калциј који се налази у великој количини јача мишићно-коштани систем, стање косе и ноктију и побољшава опште стање.
6. Промовисати губитак тежине. Целулоза упија воду, повећава волумен неколико пута.То доприноси брзој појави ситости, затупљивању глади. Цхлорогениц ацид садржана у цхиа сјемена активно бори масти. Ово ослобађа велику количину енергије потребне за енергичну физичку активност.
7. Са дијабетесом, стабилизује ниво шећера у крви, спречава изненадне скокове у нивоима глукозе. Влакна садржана у зрну смањују ризик од гојазности, што позитивно утиче на стање пацијента који болује од дијабетеса. Запамтите, они нису лијек. Цхиа семена се могу користити као помоћни производ, који благотворно утиче на опште стање организма. Одбијање узимања дроге и кршење дијете је неприхватљиво.
8. Они повољно утичу на хормоне.
9. Имају умирујуће, благо седативно дејство.
10. Ослободите се стања пацијената који пате од напада астме.
11. Ојачајте одбрану тела.

Може ли сватко користити шпањолски?

Чиа семена имају неке контраиндикације, неће увек и неће имати користи од:

1. Садржи много влакана, слабо пробављена у кршењу гастроинтестиналног тракта. Особе које пате од опстипације, пожељно је да семе натопи пре употребе.
2. Зрна узрокују повећање формације гаса. Дакле, особе склоније надутости, боље је напустити своју употребу.
3. Пошто је производ способан да снижава крвни притисак, хипотензори их не би требало укључити у свакодневну исхрану.
4. У присуству тровања храном повезаног са овим дијарејом, унос семена треба привремено зауставити до потпуног опоравка.
5. Једење цхиа семена код људи са бубрежном болешћу је веома непожељно, може изазвати погоршање болести. У том случају, обратите се лекару.
6. Утицај семенки чиа на здравље мале деце, трудница и дојиља није у потпуности разјашњен.
7. Узимајући различите лекове, узимање семенки чиа може ослабити или повећати њихове ефекте. Разговарајте о томе са својим лекаром.

Цхиа семење за жене

Прелепа половина човечанства цени ова семена не само због својих лековитих својстава, већ и због своје способности да одржи младост и лепоту. Хранљиве маске, креме и лосиони који садрже чиа уље користе се у следеће сврхе:

• за спречавање бора и смањење постојећих;
• да влажи кожу;
• за смањење упале и иритације;
• за заштиту коже од ефеката негативних фактора околине.

Семе Цхиа садрже велику количину антиоксиданата који се боре против слободних радикала и успоравају старење ткива.

Употреба ових ситних зрна подржава нормалну активност ендокриног система, има смирујући ефекат и ублажава стање у критичним данима. Елементи у траговима који се налазе у зрну, посебно магнезијум, ублажавају промене расположења, смањују замор. Манган помаже у производњи полних хормона, бакар и гвожђе су укључени у обнову крви. Влакна помажу у чишћењу организма од токсина.

Цхиа семена за мушко здравље

Овај производ обезбеђује велике количине енергије. Сјеме, богато храњивим тварима, доприноси правилном протоку метаболичких процеса, квалитетном опоравку након физичког напора, повећава отпорност нервног система на стрес. Семе смањује количину штетног холестерола, побољшава кардиоваскуларни систем, смањује ризик од срчаног и можданог удара. Овај производ побољшава функцију ендокриних жлезда, спречава појаву проблема везаних за здравље мушкараца - аденома простате, еректилне дисфункције, патологије уринарног система.

За мушкарце који се баве активним спортовима, семе ће побољшати мишићно-скелетни систем, вратити ниво калијума, нормализовати крвни притисак након вежбања и обезбедити протеине.

Једите цхиа семена

У продаји ћете наћи хладно пресовано уље од семенке и сами семена. Пипс се може јести сирово, можете направити кашу од њих. Семе је корисно за додавање првих јела, салата. Земљано семе корисно је увести у печење, мијешати у брашно. Имају пријатан орашасти укус који ће побољшати укус ваших пецива или хлеба. Цхиа сјеменке се додају у коктеле, умаке, зачине. Цхиа уље се може поново напунити салатама, мора се претходно напунити водом или другом течношћу, тако да се набубри. Чиа семена су веома корисна за људе који посте и вегетаријанце. Свако јело постаје укусније и здравије.

Покушајте да семе не подвргавате дуготрајној термичкој обради, у овом случају већина корисних својстава ће бити изгубљена.

Начини коришћења:

1. Најлакши начин је да користите сува зрна. Они садрже довољну количину нутријената неопходних за правилну пробаву, убрзавајући метаболизам, ослобађајући се вишка килограма. На дан можете појести 2 жлице сувог зрна.
2. Помоћу млинца за кафу можете направити брашно за семе чиа. Замијените овај прах с дијелом брашна или јаја када правите тијесто. На пример, кашика праха семена у тесту замениће 2 јаја. Семена су неутралног, лаганог укуса, могу се користити као зачини за готово свако јело. Осећај ситости ће напредовати много брже. Дневна доза праха је иста као и код употребе целог семена.
3. Можете се претходно намочити. За кашику семена, довољно је 60-100 мл воде или сока. Након 10 минута добија се густи гел који се може користити сам или у комбинацији са другим производима. У желуцу, натопљена семена формирају заштитни филм који штити зидове желуца од иритације, што смањује апсорпцију угљених хидрата и шећера.
4. Сјеме се може додати у посуђе када се кува кашица, поврће или месни паприкаш, желе.

Након конзумирања хране која садржи семе чиа, потребно је попити барем чашу воде. Семе треба тецност за отицање, инаце се задржавају у стомаку или цревима и апсорбују воду из тела. То може довести до опстипације и опструкције цријева.

Употреба семена за мршављење

Добар ефекат се примећује током недељног дана истовара. Улијте жлицу семена са четири чаше кефира, добро промешајте, пошаљите у фрижидер. Једите чашу ове мјешавине свака два и по сата. Важно је да је тело овог дана добило довољну количину течности, најмање 2 литре.

Чиа семена не изазивају алергије, могу их користити скоро сви. Изузетак су особе са индивидуалном нетолеранцијом на састојке ове биљке.

Видео: дијетална својства семенки чиа