Hur man gör ammjölk hemma

Med namn kan du förstå att mandelmjölk erhålls genom att bearbeta nötter med samma namn. Produkten används ofta på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Därför försöker fler och fler människor att förbereda husets sammansättning för återhämtning av kroppen. Idag ska vi granska de grundläggande principerna och lyfta fram viktiga aspekter.

Mandel mjölk funktioner

1. På grund av att alla stora stormarknader är mättade med en mängd olika produkter, kan du hitta mjölk från mandel med en helt naturlig (eller nästan) komposition. Detta fördubblar bara fördelen med produkten.
2. Om du köper mjölk med konserveringsmedel är det vanligtvis övermätt med socker, andra smakämnen och aromatiska tillsatser. Liknande komponenter läggs till för att öka hållbarheten.
3. Inhemsk mjölk är däremot lagrad under en kort tid men anses vara helt naturlig. Du kan laga det själv genom att följa recepten. Slutprodukten kommer att ha en krämig eftersmak och ett antal användbara egenskaper.
4. I matlagningsprocessen kan du självständigt ändra mängden socker. Vissa använder istället en ersättning i pulver eller honung (rekommenderas). Sammansättningen av denna produkt har en daglig mängd mineraler som är värdefulla för hjärtat och benen.
5. Den enklaste förberedelsemetoden omfattar uteslutande vatten, salt, citron och nötter. Men du kan göra smaker rikare och lägga till andra "anteckningar".
6. För att öka fettinnehållet i produkten är det bättre att använda mandelolja, kokosnötolja, lecitin och andra naturliga ingredienser. Mandelmjölk kombineras väl med vanilj.
7. Om du bestämmer dig för att överge sockret och inte använder det i receptet, kommer slutprodukten vara försiktig. Det kan senare läggas till gröt, kaffe eller tedrycker, smoothies, etc.
8. På basis av mandelmjölk kan du göra olika första kurser, buljonger, bakverk, såser och frukostflingor.Under matlagningen läggs naturlig juice, chokladflis, gurkmeja, frukt med bär eller kandad frukt.

Traditionell Almond Mjölk

• filtrerat vatten - 0,75 l.
• Mandel - 240 gr.
• salt - 2 sliver
• citronsaft - 5 ml.

1. Förbered en behållare för att blanda ingredienserna, lämplig glasburk. Häll nötter och salt i det, tillsätt citronsaft. Häll i vatten, blanda och täck behållaren med lock.
2. Lämna i mörkret och medeltemperaturen i ca 11 timmar, under vilken tid kommer muttrarna att blötläggas. Töm sedan vattnet, vi kommer inte längre använda det för att förbereda produkten.
3. Häll mandlarna i en sil och skölj med filtrerat vatten. Frigör muttrarna från skalen, skicka till mixern och häll i vatten enligt receptet. Vrid alla komponenter till en homogen massa.
4. Arm dig med en finkornig sil. Linjer det med 3-5 lager av gasväv och häll blandningen här. Vätskan bör gå ihop i en separat behållare under sikten. Kvalitetspressa gasväv.
5. Den återstående nötkakan används som fyllning för bakning, flingor, cocktails, smoothies och andra delikatesser.De gör också en kroppscrub eller ansiktsmask.
6. Efter filtrering måste mjölken hällas i steriliserade behållare och täckas med lock. Denna komposition lagras i ca 3 dagar i den kalla och mörka flaskan.

Mandel mjölk med kakao

1. Denna behandling är mycket förtjust i barn. Som en extra ingrediens till den traditionella mandelmjölken måste du ta kakaopulver eller chokladflis.
2. Alla ingredienser, inklusive mandelmjölk, skickas till bländaren och piskas ordentligt till en homogen struktur och skugga. Denna cocktail konsumeras omedelbart.

Sweet Almond Milk

1. Vanligtvis tas tvättade och skalade datum som sötningsmedel. Du kommer att behöva cirka 5 stycken. Ta också matsked av kokosnötolja och ungefär en halv tesked vaniljextrakt.
2. Ingredienserna tillsätts till mjölken framställd enligt det traditionella receptet ovan. Häll ca 480 ml. komposition i en mixer, vispa med resten av ingredienserna.
3. Du kan inte ta naturliga datum, men sirap baserat på dem. Vissa föredrar att ersätta kokosolja med mandelolja för att få en smak närmare.

Kanelmandelmjölk

1. Denna dryck är idealisk för att gå ner i vikt, eftersom den förbättrar metaboliska processer och bidrar till bekväm viktminskning. Till tråkig hunger, kanel eller gurkmeja pulver läggs till.
2. För att bestämma proportionerna måste du mäta cirka 450 ml. traditionell mandelmjölk, tillagad hemma, och inte en fullständig tesked kanel. Alla komponenter är piskade, cocktailen är full av omedelbart.
3. Eventuellt kan du komplettera huvudkomponenterna av näringsrik frukt, till exempel en banan. För att göra detta är den förkrossad med en bländare och blandas sedan i den totala massan.

Mandel mjölk med jordgubbar

1. Som i alla tidigare recept, är det bäst att ta färdig mjölk från mandel. Du kommer att göra det enligt det föreslagna receptet. Allt är enkelt och öppet.
2. När det gäller mängden jordgubbar måste den fattas efter eget gottfinnande. Vid 0,6 l. Mjölk beror på 1,5 glas färska bär. Skölj den, fri från svansar, torr.
3. Lägg nu in bäret separat i mixerkoppan, arbeta ut med en hushållsapparat. Lägg till någon sötningsmedel om det är önskvärt, det är granulat, honung eller vanilj.
4. I en liten ström häll i mjölk från mandlar, samtidigt slå ingredienserna vid låg effekt. När cocktailen blir homogen, hälls den i ett glas och konsumeras omedelbart.

Det är lätt att göra mjölk från mandel, om du helt klart följer de grundläggande instruktionerna. På begäran av produkten enligt traditionell teknik kan kompletteras med kryddor, bär, frukter och andra komponenter.

Video: Almond Mjölk Recept