Hur man odlar mögel på bröd hemma

Visuella experiment i biologilektioner hjälper eleverna att snabbt lära sig och dra maximal nytta av lektionen. Men det är dessutom mycket intressant och fascinerande. Mycket ofta lär lärare eleverna att utföra laboratoriearbete på att odla mögel och fixa alla sina steg.

För att på rätt sätt odla svampen hemma behöver du ett minimum av kostnader och maximalt tålamod. Även om processen inte är lång, men vi vill alla snabbt se resultatet.

Vad är mögel

Vad är mögel och var kommer det ifrån bröd. Ämnet i vår studie är inget annat än en svamp som tar rot i en varm miljö och växer på produkter och eller på våta ställen.

Mögel är av två typer: giftigt och giftfritt. Den första är hälsofarlig, och om du oavsiktligt sväljer eller inandas, kommer det att orsaka illamående, kräkningar, diarré och i vissa fall kan påverka nervsystemet och hjärnans funktion.Den andra är däremot ett botemedel och används i folk och traditionell medicin.

Den mögel som vi observerar på produkter i kylskåp kan inte ätas. Om du av misstag biter av och sväljer en bortskämd produkt, ska du omedelbart ta aktivt kol och dricka ner med mycket vatten.

Mögelsporer sprids med luft och börjar aktivt föröka sig i en gynnsam miljö. De älskar vått trä, papper, lim, gips, produkter. Om rummet där tvisterna har fått dålig ventilation, blir det svårt att dra tillbaka.

Sätt att växa mögel

Allt som behövs för aktiv tillväxt av svampar är fuktig luft och näring. I vårt fall kommer maten att vara bröd. Experimentet kan göras på flera sätt, men vi kommer att överväga de två enklaste och mest visuella.

Hur man växer mögel:

1. Ta en tallrik, lägg ett papper eller ett naturligt material på det och sprinkla med några droppar vatten. Lägg ett bröd på toppen (bättre än vitt, så det blir enklare att observera mögel). Täck underlägget med klädesfilm eller lägg det i en påse och binda den.Varje dag lägger du några droppar vatten till ditt bröd. Efter 3-4 dagar visas först vit och sedan grön form.
2. Ta glasburken och lägg brödet i det. Dampa det med sprayvatten och täcka med lock. Sätt burken på ett mörkt ställe och se resultatet varje dag.

Du kan helt enkelt sätta en bit bröd i en väska och knyta den, men då blir det svårt att ta det till skolan utan att skada formskiktets integritet.

Mögeltillväxtsteg

När du startar experimentet, glöm inte att spela in dina observationer på papper. Ännu bättre, om du kan ta en bild av dem. När den växer kommer formen att ändra färg och volym och fånga hela det nya utrymmet:

1. Steg ett. Efter 2-3 dagar efter experimentets början visas vita fläckar på brödet, så formen börjar "bosätta sig" i det nya territoriet.
2. Steg två. Formen blir grön. Detta händer i 3-4 dagar efter att brödet har placerats under påsen. Om det tidigare fanns på olika platser, växer de nu tillsammans. Det betyder att alla villkor är uppfyllda på rätt sätt.
3. Steg tre. Det är inte nödvändigt att ta brödet till ett sådant tillstånd, det kan begränsas till de två första stegen. Men om du vill se vad som händer nästa, vänligen vänta några dagar.Mögel under denna tid blir svarta fläckar, vilket indikerar att nya sporer bildar sig på den. Detta är ett viktigt steg i fungins aktivitet, som det beror på om de fortsätter att föröka sig eller inte.

Eftersom denna typ av mögel är giftig bör du följa vissa säkerhetsregler. Om du till exempel öppnar en väska eller film, andas inte över brödet så att sporerna inte kommer in i kroppen. Det är bättre att bära handskar på händerna under sprutning och tvätta dem noggrant.

Hur man växer mögel snabbt

Hela beskrivna processen tar från 5 till 7 dagar. Men vad man ska göra om du behöver växa mögel snabbt, en dag eller två. Detta är naturligtvis osannolikt, men det är värt ett försök. Återigen för experimentets skull:

1. Svampar som värme, sätt brödet ovanför batteriet eller på ett annat ställe där temperaturen är över rumstemperaturen.
2. Om du har ost med mögel eller bortskämd mat hemma, lägg redan mogna svampar på brödet. De kommer att skjuta rot ganska snabbt, vilket kommer att påskynda processen väsentligt.
3. Lägg mjölk i stället för vatten, i en sådan miljö växer mögel snabbare.
4. För att svampen ska växa snabbt, ta den ut på köpt bröd, helst inte den första färskheten.
5. Några unga experimenter har märkt att mögel växer snabbt på osyrad bröd.

Men det är bäst att inte lämna läxor för sista stund, men att förbereda det i förväg.

Där mögel växer fortfarande

Detta visar vid första anblicken att obehaglig process, som växande mögel, i själva verket är väldigt spännande. Du kan utöka omfattningen av läxor och försöka utveckla en svamp på andra produkter:

1. Grönsaker eller frukter. På dem växer formen ganska annorlunda, det är mer som svamp och har många olika nyanser.
2. Om du vill imponera på läraren med unikhet, gör sedan en puré av grönsaker eller frukt, tillsätt gelatin eller agar-agar och placera den under filmen. Mögel i detta fall kommer att ha ett invecklat mönster och en ovanlig färg.
3. Vissa går ännu längre och lägger till ett antibiotikum för gelé så att bakterier inte utvecklas i det, och formen kan växa obegränsad. Detta kommer att påskynda processen och göra ditt experiment unikt.

Vilken typ av mögeltillväxt du väljer. Det enklaste eller mest ovanliga.Varje dag runt oss finns det många intressanta evenemang, som du kan titta på och göra fantastiska upptäckter. Glöm inte att följa processen och registrera användbara slutsatser.