Kan jag äta bönor med diabetes?

Det finns många sätt att behandla diabetes. Denna lista omfattar traditionell läkning, traditionell medicin, samt näring och rätt näring. Vi är intresserade av det sista alternativet och pratar om det idag. Tack vare patientens korrekt formulerade ration elimineras plötsliga sockersprång, glukos ackumuleras inte i blodet vilket orsakar obehag. Alla produkter måste noggrant kontrolleras innan de går in i den dagliga menyn. I dag ser vi på bönor i diabetisk näring.

Sammansättningen och egenskaperna hos bönor

Bönor definieras som en örtartad flerårig växt, som tillhör bönfamiljen. Eftersom produkten är väldigt näringsrik och rik på värdefulla ämnen, introduceras den i diabetikermenyn. Med den nuvarande sjukdomen är det viktigt att proteiner träder in i kroppen.Det finns fler av dem i bönor än i det ökända köttet.

Alla sorter av den presenterade växten får ta i händelse av sjukdomen. Dessutom är det tillåtet att äta inte bara baljväxter, men också deras flikar, som har förmågan att sänka koncentrationen av socker i blodet.

Huvudvärdet av bönor ligger i dess snabba smältbarhet, förlängning av känslan av mättnad under lång tid. Men med allt detta gör bönderkulturen inte bukspottkörteln tyngre och förvärrar sjukdomsförloppet. Tvärtom har produkten många enzymer och aminosyror som underlättar körningens arbete.

Den största fördelen ligger i ackumuleringen av B-grupp vitaminer (tiamin, riboflavin, folic och pantotensyra, niacin, etc.). Också tillgängligt är vitamin C, tokoferol, karoten, stärkelse. Bönor är inte berövade kostfiber, fruktos, proteas, histidin. Den innehåller tryptofan och lysin, liksom andra värdefulla aminosyror. Av mineralerna har koppar, jod, zink etc. det högsta värdet.

Varianter av bönor och deras egenskaper

1. Det är intressant att benköttet används som ett medel för att gå ner i vikt.Det är känt för sina egenskaper att bryta ner fettvävnad och förhindra utveckling av fetma. Dessutom skyddar någon typ av bönor levern från cirros, och alla diabetiker är benägen för denna sjukdom.
2. För att normalisera hälsotillståndet rekommenderar läkare sina patienter att använda alla typer av bönor. Listan innehåller röd, den kontrollerar glukosnivåer. Vit är användbart som ett antibakteriellt medel, medan svart stärker immunsystemet. Söta sparrisbönor förvandlar kolhydrater till energi, och kapodicum neutraliserar gifter och slaggning.
3. Varje typ av böna har sina egna kalorier, brödenheter (HE), BJU-förhållanden etc. Men vi ger de genomsnittliga värden som diabetiker kan orienteras på. Fett inte mer än 1,6 gram. Kolhydrater - 55 gr., Protein - 22 gr. Kaloriinnehåll av 0,1 kg. är 321 enheter. Antalet XE är 5,5.

Verkan av bönor på kroppen av en diabetiker

1. När blodsockret är förhöjt är det nödvändigt att ge kroppen med saknade enzymer som kan bryta ner och ta bort glukos. I bönorna är många komplexa kolhydrater, proteinföreningar och fibrer.Alla dessa ämnen har sin huvudsakliga funktion - de minskar indikatorerna för socker.
2. Diabetiker bör föredra alla typer av bönor, men vit blir en oumbärlig assistent. Det har en rengörande effekt på kärlen, vilket förhindrar utvecklingen av ateroskleros. Även bönkulturen av detta slag förbättrar hudtillståndet (ett problem med diabetiker) och är känt för sina rengöringsegenskaper.
3. Svart sort kommer också att gynna. Bönor blockerar de negativa effekterna av radionuklider, salter av tungmetaller och andra gifter. De lämnar kroppen, och alla organ och system börjar arbeta harmoniskt. Rödbönekultur accelererar ämnesomsättningen och förhindrar utveckling av fetma. Sådana bönor stärker immunförsvaret, förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen.
4. Strängbönor är kända för sin förmåga att sänka glukoskoncentrationen, så de måste ingå i den dagliga kosten hos en diabetiker. Det rengör bukspottkörteln, tar bort giftiga ämnen och slagg. På bönormen förbereder tinkturer och avkok, normaliserande insulinproduktion.
5. Ytterligare egenskaper hos kulturen kan hänföras till avlägsnande av puffiness, förbättring av synen, reducering av glukos.Bönor har ett lågt glykemiskt index, och tar även bort kolesterolhalten från blodkammarens hålighet. Det har mycket fiber, vilket lindrar förstoppning. Dessutom eliminerar produkten ledvärk och stärker benvävnaden.
6. Det är viktigt att förstå att bönor själva inte orsakar någon skada på människokroppen. Men felaktig förberedelse eller konsumtion kan resultera i utveckling av problem av en viss natur. För att förhindra att detta händer bör du följa vissa regler.
7. Bönor av något slag är förbjudna att förbrukas råa. Om du ignorerar denna rekommendation kan du förgifta bönorna. Du kommer också att uppleva illamående, kräkningar, smärtsam abdominal distans och lösa avföringar.
8. Glöm inte att kokta bönor bidrar till ökad gasbildning. För att förhindra att det händer, suga bönorna i kallt vatten med en liten mängd soda.
9. Experter rekommenderar starkt inte att bönor ingår i kosten under förhöjningen av kroniska patologier i samband med mag-tarmkanalen. Bland dessa är sår, gastrit och cholecystit.
10. Konsumera bönor i diabetes rekommenderas inte mer än 3 gånger i veckan. Bönor kan konsumeras som en enda maträtt. Bönor anses också vara en bra sidoprätt.

Diabetes Bean Recept

Bönor har en unik komposition, vilket helt enkelt är nödvändigt när glukosnivån i kroppen hänger. Det är därför bönor är så populära i kosten. Med hjälp av bönor kan man diversifiera den dagliga kostnaden betydligt.

Varm aptitretare med bönor

• Aspargesbönor - 1 kg.
• ägg - 4 st.
• olivolja - 60 ml.

1. Ta bort alla svansar från sparrisen och skölj noggrant. Koka i ca 25-30 minuter. Vattnet måste gå.
2. Häll sedan i oljan och låt sjuda i en tredjedel av en timme. Några minuter före beredskap, slå ägg och häll i en tunn ström.

Bönsoppa

• kycklingbröst - 0,4 kg.
• potatis - 4 st.
• röda bönor - 0,3 kg.
• morötter - 4 st.
• broccoli - 0,4 kg.
• dill och gröna lökar - 20 gr.

1. Blötlägg bönorna över natten i kallt vatten. Efter uppvaknandet måste bönorna tvättas. Koka produkten i 1,5 timmar.
2. Lägg sedan till kycklingköttet, hackade potatis, broccoli och morötter.Några minuter innan du lagar mat, lägg till några gröna.

Diabetesbönor anses vara en utmärkt produkt som kan diversifiera den dagliga kosten. Bönorna innehåller mycket näringsämnen, oavsett sorten. För att undvika problem måste produkten vara korrekt förberedd och inte missbrukad. För att inte möta ytterligare problem är det värt att skapa en ny meny med din läkare. En specialist kommer att kunna ge dig noggranna instruktioner.

Video: bönor med diabetes