Grårosa Amanita - Beskrivning av varifrån svampens toxicitet växer

De flesta fans av tyst jakt vet att svampen, som heter Amanita, inte är lämplig för mänsklig konsumtion. Dessutom är namnet Amanita för de flesta personer omedelbart förknippat med en giftig svamp, vars kännetecken är närvaron av en röd keps med närvaron av vita prickar på dess yta.

Det bör dock noteras att det märkligt nog låter, inte alla amanitas är giftiga, vissa av dem kan klassificeras som helt ätbara, inte utgöra en fara för människors svampar. Den mest framträdande representanten för en sådan svampfamilj är den så kallade grårosa amanitaen. Denna svamp hör till familjen Amanitovs. I folket är han också känd som en pärla, rosa eller blushing fly agaric.

På vilka ställen och vid vilken tid växer

Denna svamp kan bilda den så kallade mycorrhiza tillsammans med olika trädslag. Mycorrhiza är en typ av symbios av myceliet av svampar och trädrötter. Enkelt uttryckt kan denna typ av svamp spridas på grund av dess introduktion till trädens rötter.

Dessutom kan denna typ av svamp lyckas gro i nästan allt mark eller jord (svart mark, sandig loam, och så vidare). I de flesta fall finns den rosa svampen oftast på den norra halvklotet, där det tempererade klimatet finns. I de flesta fall groddar denna svamp i små grupper i jorden. Men det är ganska ofta enskilda exemplar av denna art som finns över svampplockarna. Tillväxtperioden av denna svamp börjar från våren och slutar på hösten, tills början av den första frosten.

beskrivning

Medelstorleken på svampens kapsylediameter - rosa kan variera mellan 6-10 cm. I de flesta fall finns det exemplar med fruktkroppar, vars diameter inte överstiger märket 12 cm.I unga svampar är formen på fruktkroppen ovoid. Fruktkroppen av mogna svampar kännetecknas av sin konvexa form. Det är värt att notera att i mycket gamla svamp svampar med en rosa svamp förvärvar fruktkroppen en platt formad form, i mitten där det inte finns någon höjd.

En karakteristisk egenskap hos unga rosa svamp svampar är att de har en smutsig brun färg, där en röd nyans är också närvarande. Ytan på det glansiga svampdräktet är prickat med vassa flingor som är vita eller smutsiga - vita.

Sporerna på grund av vilka reproduktionsprocessen sker och spridningen av denna svamp har en elliptisk form. Sporepulver kännetecknas av en vit färg. Det bör noteras att den rosa fluga agaric har en köttig massa som inte har någon speciell doft eller stark lukt.

Massan av denna svamp är vitfärgad och skiljer sig från andra typer av svampar genom sin dåliga smak. Vid fysisk skada börjar den omedelbart att skaffa en ljusrosa nyans, och efter ett tag blir den skadade delen av köttet och blir ett rosa vin.

Ben svamp pärla skugga och har en cylindrisk form och dess höjd varierar mellan 3-10 cm. I sällsynta fall kan hittas instanser höjd når 20 cm. Den genomsnittliga diametern av svampskaftet rosa är 1,5-3 cm. Initialt den har en fast struktur, men då när de växer, börjar bli ihåligt. Det är också känt för sin blekrosa eller ens i vissa fall den vita färgen, liksom den specifika knobby ytan.

Vid botten av benen är en speciell förtjockning, vilken i sin form är något påminner om knölen. Som regel är denna förtjockning angrips av insekter som använder det som en plats att lägga sina larver. Denna förtjockning är filmy struktur och hängande unga svampar under fruktkroppen. Den har en vit nyans, men med utvecklingen av svampen, blir denna förtjockning rosa. På sin övre del är uttalade spår.

Platta av frukt kroppen har ett brett form, fritt anordnad och tätt, nästan intill varandra. Normalt är dessa plattor har en vit färg, men om de är skadade, de omedelbart blir röd nyans samt fot svamp.Den närmast relaterade arten av röd svamp är:

1. Panther amanitas. När de utvecklas slutar de att få en röd nyans. På stammen av dessa svampar är en ring, som har en slät yta. Kepsens kant är täckt med ett stort antal specialveckar.
2. Chunky toadstools. En särskiljande egenskap hos dessa fly-agariska från deras ätbara släktingar är att i händelse av fysisk skada ändrar de inte sin färg och börjar inte bli röd. Dessa svampar har som regel en mörkgrå färg med små fläckar av brunt.

Det bör noteras att under samlingen av ätliga svampar bör uppmärksamma förändringen i deras färg och struktur. När allt kommer omkring, kan du, som du vet, svampa som kan ätas under sin fysiska inverkan, när de är skadade, börjar bli röda. Dessutom finns en ring på benen av ätliga svampar, liksom lösa tallrikar.

Är det möjligt att äta

Under en lugn jakt försöker de flesta att undvika mjuka, med tanke på dem farliga och giftiga svampar.Det bör dock noteras att den röda amanitaen, eller som den kallas också - den grårosa amanitaen, är ganska ätbar och absolut säker för människors hälsa och liv. Det enda du bör tänka på när du äter denna svamp är att det måste vara ordentligt förberedt och under inga omständigheter ätas rå.

Under tillagningen ska den vara väl rostad och värmebehandlad. Det bör också noteras att denna svamp rekommenderas inte att torkas och användas senare i torr form för tillagning. Det passar dock väl som en häftklammer för pickles eller konservering.

Vilka är de användbara egenskaperna

I den röda svampen innehåller en stor mängd betanin. Det är värt att notera att speciella droger är gjorda av detta ämne, vilka används vid behandling och eliminering av leversjukdomar. Dessutom har denna typ av svamp förmåga att förstöra skadliga och farliga bakterier i kroppen.

De användbara egenskaperna hos den röda svampen är följande:

1. Gör det möjligt att utföra korrigering av kroppsvikt.
2. Det har en fördelaktig effekt på gastrointestinala funktion, liksom stimulerar utbytet av näringsämnen i kroppen.
3. Avlägsnar snabbt infektionssjukdomar i kroppen.

Dessutom kan en grå-rosa amanita användas vid behandling av Alzheimers sjukdom. Dessutom minskar användningen signifikant risken för att utveckla och utveckla bröstcancer.

Finns det några kontraindikationer

Grårosa paddlar är inte kompatibla med alkoholhaltiga drycker. Därför rekommenderas i fall av användning att helt överge användningen av alkohol. Dessutom bör de inte konsumeras av de personer som är benägna att utse allergiska reaktioner eller lider av allergier mot någon av komponenterna i denna svamp. Det är också strängt förbjudet att äta för barn eller kvinnor som befinner sig i graviditetstillstånd.

Video: grå-rosa amanita (Amanita rubescens)