วิธีการแทนที่น้ำตาลในโรคเบาหวาน?

โภชนาการเบาหวานของผู้ป่วยจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดเพื่อให้อาหารถูกรวบรวมด้วยความระมัดระวังสูงสุด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่อาจมีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตย่อยง่าย พวกเขานำไปสู่ความจริงที่ว่าในเลือดเพิ่มความเข้มข้นของกลูโคส ถ้าคุณเพิ่มอาหารที่มีแคลอรี่สูงนี้สุขภาพของผู้ป่วยจะลดลงอย่างมาก อย่างที่คุณรู้ว่าโรคเบาหวานไม่แนะนำให้ทานน้ำตาลดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาทางเลือกอื่น ๆ เราจะพูดถึงพวกเขาในวันนี้

เลือกสารให้ความหวาน

1. ลองพิจารณาว่าสารเหล่านี้จะได้รับประโยชน์อะไรบ้าง เนื่องจากโรคเบาหวานค่อนข้างเป็นโรคที่ร้ายแรงมักนำไปสู่โรคอ้วนการเลือกความร้อนจะส่งผลต่อการเลือก สารให้ความหวานควรมีแคลอรีต่ำและเป็นประโยชน์ในเวลาเดียวกันการจำแนกประเภทนี้อาจรวมถึงมาตรฐานสากลของแอสปาร์กและน้ำตาลแทนอ็อกไซด์
2. คุณลักษณะทางบวกที่สำคัญของสารให้ความหวานที่นำเสนอคือค่าแคลอรี่ซึ่งเท่ากับ 0. ในการผลิตน้ำตาลในช่องคลอดด้วยสารให้ความหวานได้รับวิธีทางเคมีด้วยเหตุนี้หลายคนจึงสงสัยว่าปลอดภัยอย่างแท้จริงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ตามรุ่นอย่างเป็นทางการสารทดแทนน้ำตาลเหล่านี้ได้รับอนุญาตให้นำมาใช้กับโรคที่นำเสนอ แต่มีข้อห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งการคลอดบุตรการให้นมบุตรความยากลำบากในการทำงานของไตและตับ
3. ส่วนผสมหลักที่ใช้งานอยู่จะถูกรวมอยู่ในสารทดแทนอื่น ๆ อีกมากมายที่วางจำหน่ายบนชั้นวางของร้านขายยาและร้านค้าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ยา "Surel" ได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคนที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวานซึ่งรวมถึงแอสปาร์ม ก่อนที่จะซื้อคุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลากเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
4. อย่างไรก็ตามแอสพาเทนที่เข้ามาไม่ได้ จำกัด อยู่ สารทดแทนอื่น ๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเรียกว่า sorbitol, xylitol, fructose กำลังมาถึงชั้นวางข้อเสียเปรียบหลักของสารเหล่านี้คือการกำหนดราคาที่สูงและห่างจากสารแคลอรี่เป็นศูนย์ แต่การดูดซึมของพวกเขาช้าดังนั้นการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลจะไม่ถูกสังเกต

ทดแทนทดแทน

1. สารทดแทนทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมพวกเขาได้จากการแปรรูปทางเคมี แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หญ้าหวานและซูคราโลสมีความเกี่ยวข้องกันมาก
2. หญ้าหวานจะได้รับจากกระบวนการผลิตน้ำตาลปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะลดลงอย่างมากและผลประโยชน์จะไม่สูญหายไป การบริโภคหญ้าหวานไม่ส่งผลเสียต่อระดับกลูโคสสารให้ความหวานถูกดูดซึมช้า
3. หญ้าหวานมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันเรียกว่าหญ้าน้ำผึ้งเนื่องจากรสชาติพิเศษของมัน คุณลักษณะเฉพาะที่สำคัญของสารให้ความหวานถือเป็นความปลอดภัยความเป็นธรรมชาติผลการรักษา
4. หญ้าหวานเมื่อมันเข้าสู่ร่างกายไม่ก่อให้เกิดการกระโดดกลูโคสเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารล้างหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอลช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและก่อให้เกิดการต่อสู้กับโรคอ้วน เธอควรเข้าสู่อาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
5. ส่วนซูคราโลสถือเป็นอะนาล๊อกของแอสปาร์มและโซคาร์รินข้างต้น ควรเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอไม่ได้รับโดยวิธีธรรมชาติดังนั้นถ้าเป็นไปได้ดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับหญ้าหวาน

กำหนดประเภทของน้ำตาลแทน

1. เนื่องจากโดยธรรมชาติสารให้ความหวานของพวกเขาเป็นสารปรุงแต่งอาหารพวกเขามีการกำหนดของตัวเอง หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อสารให้ความหวานเพื่อให้เป็นไปตามกฎเกณฑ์ด้านโภชนาการคุณจำเป็นต้องศึกษา "ciphers" เหล่านี้
2. ดังนั้นซอร์บิทอลไซรัป / ซอร์บิทอลจึงเรียกว่า E420 ไซลิทอล - E967, saccharin - E954, aspartame - E951 นอกจากนี้ยังมี sodium cyclamate (E952), maltitol (E965), isomalt (E953)
3. ผู้ป่วยไม่ควรเป็นวาฟเฟิลคุกกี้ช็อคโกแลตและขนมหวานที่เป็นเบาหวาน แม้จะมีชื่อที่น่าสนใจถือว่าเช่นมีเนื้อหาแคลอรี่สูง ในการผลิตของพวกเขาฟรุกโตสหรือไซลิทอลจะใช้เพื่อให้น้ำหนักของคุณได้อย่างรวดเร็วสามารถขึ้นไป

อันตรายและประโยชน์ของ saccharin

1. หากคุณไม่เคยรู้วิธีเปลี่ยนน้ำตาลคลาสสิกกับโรคนี้คุณควรให้ความสำคัญกับสารในรูปแบบของ saccharin หากองค์ประกอบนี้ถูกละลายในน้ำเดือดก็สูญเสียรสชาติของมันอย่างสมบูรณ์
2. เนื่องจากคุณลักษณะนี้ควรเพิ่ม saccharin ในอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ ไม่จำเป็นที่จะต้องมีการรักษาความร้อนด้วยกานาชิน สารนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 สารให้ความหวานเริ่มผลิตในระดับอุตสาหกรรม
3. อย่าลืมว่า saccharin ใช้เป็นสารให้ความหวานเฉพาะโรคเบาหวาน คนที่พยายามจะบอกลากับกิโลกรัมที่ไม่พึงประสงค์ที่ไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคร้ายแรงดังกล่าวไม่ควรรวมถึงน้ำตาลในอาหารของพวกเขา
4. สารนี้ช่วยเพิ่มความกระหาย นอกจากนี้ยังไม่มีรสหวานมาก ห้ามใช้น้ำตาลแทนในกรณีที่คุณเป็นโรคตับไตหรือลำไส้
5. การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า saccharin มีสารก่อมะเร็งที่ส่งเสริมมะเร็ง หลังจากนั้นการทดลองซ้ำ ๆ ไม่ได้ยืนยันข้อมูลนี้ อย่างไรก็ตามบรรทัดฐานของการบริโภครายวันยังคงตั้งไว้
6. ปริมาณรายวันที่ปลอดภัยคือ 2.5 มก. 1 กิโลกรัม มวลกายของมนุษย์ ในบางกรณี saccharin กระตุ้นความไม่แต่ละคนคุณลักษณะนี้เป็นที่ประจักษ์ในรูปแบบของรสโลหะในปาก นอกจากนี้คนอาจได้รับจากการปัสสาวะเพิ่มขึ้น
7. เพียง 1 เม็ดของ saccharin มีประมาณ 50 มก. สาร มวลชิ้นนี้มีค่าเท่ากับ 12 กรัม น้ำตาลธรรมดา นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรับประทานมากกว่า 3 เม็ดต่อวัน ถ้าจำเป็นให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ ผู้เชี่ยวชาญจะบอกคุณว่าวิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานยา

อันตรายและประโยชน์ของแอสปาร์ม

1. ย้อนกลับไปในยุค 60 สารที่มีประสิทธิภาพได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกัน สารทดแทนน้ำตาลมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร แอสพาเทเป็นอาหารเสริมสังเคราะห์ ความหวานของสารดังกล่าวมีขนาดประมาณ 200 เท่าของน้ำตาลกลูโคส
2. บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถซื้อสารดังกล่าวได้ง่ายภายใต้ชื่อ "Nutrasvig" และ "Aspamix" สำหรับความปลอดภัยขององค์ประกอบนั้นเป็นที่น่าสงสัยสำหรับบางคน ผลิตภัณฑ์มีสารในรูปของกรด aspartic และ phenylalanine
3. Aspartame ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ผู้ป่วยที่เป็นโรค phenylketonuria เนื่องจากลักษณะของสารเคมี พิจารณาเมื่อสารให้ความหวาน aspartame จะปลดปล่อยเมทานอลสารนี้ทำให้เซลล์เมมเบรนและเส้นใยประสาทเสียหาย เมทิลแอลกอฮอล์ยังถูกแปลงเป็นสารก่อมะเร็ง (ฟอร์มาลดีไฮด์) ควรระงับการตั้งครรภ์จากสารเติมแต่งดังกล่าว

จากข้างต้นเป็นมูลค่าการทำข้อสรุปบางอย่าง สารทดแทนที่ปลอดภัยกว่าคือสารที่มี saccharin นอกจากนี้ยังมีประโยชน์จะเป็นหญ้าหวานธรรมชาติ สำหรับซอร์บิทอลและไซลิทอลผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเป็นเวลานาน เป็นระยะ ๆ คุณต้องหยุดพักอย่างน้อย 1 เดือน

วิดีโอ: สารทดแทนน้ำตาลสำหรับโรคเบาหวาน