เนื้อหาของบทความ
สำหรับคนส่วนใหญ่แอปริคอตแห้งเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ และชนิดของผลไม้แห้งนี้มีสุขภาพที่ดีและมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานผู้เชี่ยวชาญยังคงไม่ได้มีความเห็นร่วมกัน เนื่องจากแอปริคอตแห้งมีปริมาณน้ำตาลที่สำคัญผู้เชี่ยวชาญบางรายจึงสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กลุ่มแพทย์อีกกลุ่มหนึ่งอาศัยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดในพื้นที่นี้เชื่อว่าแอปริคอตแห้งสามารถรับประทานได้แม้จะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ความจริงก็คือทุกอย่างงอจากดัชนีน้ำตาล ถ้าตัวเลขนี้อยู่ในช่วงปกติแล้วแอปริคอตแห้งในปริมาณที่น้อยสามารถเพิ่มลงในอาหาร สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามมาตรการเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง
ความสัมพันธ์ของแอปริคอตแห้งในโรคเบาหวาน
ดังกล่าวแล้วแอปริคอตแห้งเป็นหนึ่งในความหลากหลายของผลไม้แห้ง ในความเป็นจริงมันแห้งแอปริคอต ดังนั้นทุกส่วนที่มีคุณค่าของผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในนั้นอย่างสมบูรณ์ นี่คือคุณลักษณะของแอปริคอตแห้งที่ให้คุณสมบัติครบถ้วนของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ดังนั้นในแอปริคอตแห้งเกลือของโพแทสเซียมและแมกนีเซียมและพวกเขาปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือดและมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ หลายคนในแอปริค็อตแห้งของธาตุเหล็ก - ธาตุที่ไม่มีการสร้างเลือดตามปกติเป็นไปไม่ได้
นอกจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้วผลไม้แห้งของแอปริค็อตยังประกอบด้วย:
- วิตามินซีที่ซับซ้อนรวมทั้งกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี ");
- กรดอินทรีย์
- อินนูลิน (ตัวแทนรับผิดชอบระดับกลูโคส);
- แคโรทีน;
- เพคติน;
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรต
รายการส่วนประกอบนี้ช่วยให้คุณสามารถตัดสินความมีประโยชน์สูงของแอปริค็อตแห้ง สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทั้งสองชนิดผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งวิตามินที่จำเป็น
จุดสำคัญ! ปริมาณแคลอรี่ของแอปริค็อตแห้งสูงกว่าค่าพลังงานของผลไม้สด เป็น 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและดัชนีน้ำตาลเป็น 35
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สำหรับผู้ป่วยที่มีน้ำตาลสูงแอปริคอตแห้งมีทั้งประโยชน์และเป็นอันตราย แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงไม่แนะนำให้ปฏิเสธอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าดังกล่าว แม้ว่าแอปริคอตแห้งมีเปอร์เซ็นต์น้ำตาลสูงโดยมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง แต่ก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ผลบวกต่อร่างกายจะแสดงในคุณสมบัติต่อไปนี้ของแอปริคอตแห้ง:
- normalizes ระดับฮีโมโกลบิน;
- มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดดังนั้นจึงช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้ดี
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดความดันได้ดี
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงโทนเสียงของพวกเขา
- บรรเทาจากอาการที่สำคัญของภาวะ toxemia - คลื่นไส้และอิจฉาริษยา;
- มีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะได้ดี
- ก่อให้เกิดกระบวนการสร้างเลือดเป็นปกติ
นอกเหนือจากลักษณะที่ระบุไว้แล้วคุณยังสามารถเพิ่มแอพปริคอตแห้งในระดับหนึ่งได้ด้วยความสามารถในการฆ่าเชื้อโรค ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าชนิดของผลไม้แห้งนี้สามารถใช้เป็นตัวแทนป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้โดยวิธีการนี้ไม่ได้เป็นสมมติฐาน แต่คำสั่งของนักวิทยาศาสตร์แล้วเหตุผลโดยผลการวิจัย
ด้วยการใช้แอปริคอตแห้งอย่างเหมาะสมผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถลดความวิตกกังวลของโรคได้
- ปัญหาเกี่ยวกับตับ
- โรคไต;
- โรคหัวใจ
วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์
นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานผลไม้แห้งผสมผลไม้ การรวมกันของแอ็ปเปิ้ลแห้งกับผลไม้แห้งอื่น ๆ จะนำมาซึ่งผลประโยชน์มากขึ้นและรสชาติของจานคอมโพสิตนั้นยิ่งรวยขึ้น คุณสามารถเพิ่มถั่วกับผลไม้แห้ง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องอาศัยหลักเกณฑ์ที่อนุญาตสำหรับโรคเบาหวาน ตัวเลือกเหล่านี้คือ:
- รายวัน (สูงสุด) สำหรับชนิดที่ 1 - 50 กรัมสำหรับ 2 - 100 กรัม
- ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของใช้แอปริคอตแห้งไม่ควรจะเป็นจะดีกว่าที่จะเพิ่มไปยังอาหารอื่น ๆ ของอาหาร
- เพื่อให้ผลไม้แห้งไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาจะดีกว่าที่จะไม่ร้อนพวกเขา
- แอปริคอตแห้งไปได้ดีกับเนื้อสัตว์เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดหรือเตรียมของหวานได้อย่างปลอดภัย
- หากมีข้อ จำกัด ในการใช้แอปริคอตแห้งคุณควรรับประทานชิ้นแอปริคอทไม่เกินสองชิ้นต่อวัน
จุดสำคัญ! ถ้าคุณกินแอปริค็อตแห้งไม่สามารถควบคุมได้น้ำตาลจะกระโดดอย่างรวดเร็ว การล่วงละเมิดยังเป็นที่เต็มไปด้วยอาการแพ้
ข้อห้าม
แม้จะมีข้อได้เปรียบที่เห็นได้ชัดของแอปริคอตแห้งผลิตภัณฑ์มีข้อเสียของมัน ดังนั้นแง่ลบก็ต้องนำมาพิจารณาเมื่อพูดถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นโรคเบาหวาน ขอแนะนำให้ จำกัด การใช้แอปริคอตแห้งสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวหากนอกเหนือจากการวินิจฉัยหลักแล้วมีดังนี้
- ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้
- ความผิดปกติทางเดินอาหาร
- โรคแผลในกระเพาะอาหาร
- ตับอ่อนอักเสบ (อักเสบตับอ่อน);
- แนวโน้มความดันเลือดต่ำ
ควรใช้แอปริคอตแห้งในสุกรในช่วงให้นมบุตร
อันตรายของผลิตภัณฑ์สามารถกล่าวได้เฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลโดยละเมิดกฎหรือต้องได้รับการรักษาด้วยสารเคมี
กฎการเลือก
เมื่อเลือกแอปริคอตแห้งที่มีคุณภาพสูงคุณควรเน้นสี่พารามิเตอร์หลัก:
- สีของผลิตภัณฑ์ควรจะได้โดยไม่ต้องคราบและเชื้อรา
- รสชาติของผลไม้แห้งอย่างถูกต้องเป็นที่พอใจโดยไม่ต้องมีคำใบ้ของความขม
- เนื้อควรมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ เมื่อกดบนพื้นผิวเม็ดสีไม่ควรอยู่ในมือ
- ขนาดยังมีความสำคัญเพราะฉันมีขนาดใหญ่พารามิเตอร์ของแอปริคอตสุก แล้วพวกเขาจะฉ่ำและเมื่อแห้งแอปริค็อบแห้งที่มีคุณภาพดีจะได้รับจากผลเบอร์รี่ดังกล่าว
แม้ในกรณีที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ต้องสงสัยเลยให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงก่อนใช้และล้างออก
วิดีโอ: วิธีทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีแอปริคอตแห้ง
เพื่อส่ง