เนื้อหาของบทความ
ผลของเนื้อเยื่อซึ่งนำเข้ามาจากเอเชียกลางและเทือกเขาคอเคซัสมีคุณสมบัติในการทำอาหารและการรักษาที่ยอดเยี่ยม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านเยื่อหวานฉ่ำซึ่งทำให้ผลไม้ที่มีคุณค่าสำหรับการทำอาหารสุข และไม่มีส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชมหัศจรรย์ที่ไม่ได้ประโยชน์: ผลไม้ที่รับประทานดิบและต้มเมล็ดถูกบดและต้มเป็นเครื่องดื่มใบถูกใช้เป็น compresses และแม้แต่ไม้เหมาะสำหรับงานของที่ระลึก
องค์ประกอบทางเคมี
สมบัติทางเคมีที่มีคุณค่าของสมบัติทางเคมี
องค์ประกอบพลังงานของผลไม้มีดังนี้:
- ไขมัน - ไม่เกิน 0.2 กรัม;
- โปรตีน - 0.4 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต 10.3 กรัม (ซูโครสและฟรุกโตส);
- เส้นใยอาหาร - 1.7 กรัม;
- เถ้า - 0.5 กรัม;
- น้ำ - มากกว่า 86 กรัม
นอกจากนี้ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินที่มีคุณค่าและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :
- วิตามินบี (เกือบทั้งหมด), เบต้าแคโรทีนกรดแอสคอร์บิก, PP;
- macronutrients (โซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียม);
- ธาตุ (แมงกานีสซีลีเนียมสังกะสีเหล็กทองแดง);
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- แทนนิน;
- ฟีนอล;
- กรดอินทรีย์
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
แคลอรี่ที่มีปริมาณแคลอรี่สูงถึง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมทำให้พืชเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar
องค์ประกอบที่สมดุลของผลไม้ช่วยให้คุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรักษาจำนวนของโรค เนื้อของพืชมีผลต่อไปนี้:
- ลดระดับน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน (รวมทั้งการตั้งครรภ์) และเพิ่มการหลั่งอินซูลินตามธรรมชาติ
- จะช่วยให้เสมหะออกในกรณีที่หลอดลมอักเสบและโรคหวัดและ phytoncides ในองค์ประกอบลดกระบวนการอักเสบในอวัยวะระบบทางเดินหายใจ
- ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างปลอดภัย
- ช่วยให้คุณสามารถขจัดก้อนหินขนาดเล็กออกจากไตและท่อปัสสาวะ
- เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติช่วยให้คุณสามารถขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและลดอาการบวมได้
- ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารลดอาการจุกเสียดในลำไส้และช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร
- กำจัดสารพิษจากร่างกายสารตะกรันสารประกอบโลหะหนัก radionuclides และคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายช่วยทำความสะอาดตับและหลอดเลือด
- มันก่อให้เกิดผลที่กระชับในกรณีที่มีอาการท้องร่วง (ผลไม้สีเขียว) หรือในทางตรงกันข้ามส่งเสริมการผ่อนคลายกับอาการท้องผูก (ผลไม้สุก)
- เพิ่มสมบัติการป้องกันของร่างกายและป้องกันการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคหลอดเลือดสมอง
- สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและชะลอการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ (ป้องกันโรคกรด)
- Normalizes การเผาผลาญอาหาร
วิตามินเอและซีในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติทำให้เลือดแข็งตัวช่วยลดความเสี่ยงต่อการตกเลือด
ผลไม้ยังใช้ในการเสริมสร้างความงามเพื่อปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินความงาม (A and E) กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูเซลล์และการฟื้นฟูเซลล์ไขมันไม่อิ่มตัวที่เรียกคืนความสมดุลของ hydrolipid และ phytoncides และ ethers ช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและลดการอักเสบของผิวหนัง หน้ากาก Medlar และแชมพูทำให้ผมนุ่มและเบาเป็นพิเศษ,บำรุงรากและลดการหลุดร่วงของเส้นผม ห้องอาบน้ำสำหรับเล็บช่วยในการชี้แจงแผ่นเล็บและการรักษาแผลพุพอง
Medlar ช่วยให้ผู้ชายเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฝึกและการสูญเสียไขมันส่วนเกิน ผลเบอร์รี่ยังทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลและรอยแผลเป็นจากคราบไขมันและฟื้นฟูความรู้สึกยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นซึ่งจะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้เร็วขึ้นหลังจากสูบบุหรี่เป็นระยะเวลานาน
เป็นที่น่าสนใจที่ไม่เพียง แต่ผลไม้ตัวเอง แต่ยังเมล็ดพันธุ์และใบของมันจะถูกนำมาสำหรับอาหาร
เมล็ดถูกบดละเอียดในเครื่องบดกาแฟแล้วเครื่องดื่มที่มีคุณค่าจะทำซึ่งคล้ายกับรสชาติกาแฟ ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดและปรับความดัน
ใบ Medlar มีมูลค่าสำหรับตัวดูดซับที่หายากตามธรรมชาติ - amigdolin เป็นผู้ผูกและขจัดออกจากร่างกายสารพิษต่างๆสารอนุมูลอิสระและสารเคมีที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือบุหรี่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ยาต้มของใบจะแนะนำให้ใช้กับอาหารและพิษแอลกอฮอล์มึนเมาโรคตับ (โรคตับแข็ง) ใบจะกินในรูปแบบของยาต้มสมุนไพร, infusion แอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมในแยมในรูปแบบนี้พืชช่วยในการกำจัดลำไส้และไตอาการจุกเสียดช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำให้การหายใจได้ง่ายขึ้นสำหรับโรคจมูกอักเสบและโรคไซนัสอักเสบ, โรคหอบหืดไอและโรคหลอดลมอักเสบ
ใบจะต้องเริ่มเก็บในตอนท้ายของฤดูร้อนและผลไม้ในเดือนกันยายน เป็นน่าสังเกตว่าหลังจากการรักษาความร้อน loquat ไม่สูญเสียส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติการรักษา
อาหาร Medlar และอาหาร
ในประเทศแถบเอเชียพวกเขามองเห็นศักยภาพอันยาวนานของผลไม้เพื่อสร้างรูปร่าง ประการแรกนี้ก่อให้เกิดแคลอรี่ต่ำพร้อมกับความอิ่มแปล้และการปรากฏตัวของเส้นใยอาหาร กำมือหนึ่งของผลไม้สามารถฆ่าความอยากอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงและปกติการย่อยอาหาร แต่มันไม่ได้ดีขึ้นเพราะในมดมีเพียงคาร์โบไฮเดรตย่อยที่ซับซ้อนยาวและไม่มีไขมันอย่างแน่นอน
Medlar เป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารทดแทนของว่างประจำวันที่มีผลไม้ นอกจากนี้การอดอาหารในวันผลไม้มีผล (สัปดาห์ละครั้งคุณสามารถนั่งบนน้ำและทำความสะอาดร่างกายได้) ควรให้ความสนใจในวันที่ขนถ่ายโลแกรมมากกว่า 1000 กรัมไม่ควรรับประทาน
เส้นใยอาหารช่วยในการกำจัดสารพิษและอุจจาระ - ไม่เกิน 1 กก. ของน้ำหนักส่วนเกิน คุณสูญเสียอีก 1-2 กก. เนื่องจากผลขับปัสสาวะ - น้ำส่วนเกินและเกลือจะถูกกำจัดออกจากร่างกายบวมจะลดลง
สูตรที่มีประโยชน์
สำหรับหลายประเทศของมัสยิด CIS ถือว่าเป็นผลไม้แปลก ๆ ดังนั้นจึงไม่มีสูตรสำหรับทำอาหารมากนัก
ให้เราเป็นตัวอย่างของตัวเลือกการรักษาหลายอย่างสำหรับการเตรียมผลไม้และใบ
- การแช่ผลไม้ นำออกจากผ้าคลุม (4 ชิ้น) เมล็ดและถูเยื่อด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม เติมส่วนผสมด้วยวอดก้า 100 มล. ถ้าเป็นไปได้ที่จะบดเมล็ดคุณยังสามารถเพิ่มให้สอดคล้องกับผลไม้ ยืนยันในที่เย็นที่มืดเป็นเวลา 5 วันจากนั้นให้ใช้สายช้อนก่อนรับประทานอาหาร 1 ช้อน
- เป็นยาต้มใบ คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะใบสดที่สับ (สับ) และเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ยืนยันชั่วโมงแล้วความเครียด ผลิตภัณฑ์ถูกถ่ายใน 50 มล. หลังจากรับประทานอาหารซึ่งช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและกระตุ้นการย่อยอาหาร สำหรับการรักษาอาการท้องผูกอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือกระเพาะอาหาร 3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปควรดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารว่างคุณยังสามารถล้างปากด้วยยาต้มเพื่อป้องกันเหงือกจากเลือดออกและโรคปริทันต์
- ยาต้มหนาของใบ ใช้น้ำเดือดประมาณ 170-200 มิลลิลิตรต่อ 10 กรัมของโรงงานบด ยาต้มจะถูกบรรจุในกระติกน้ำร้อนหลังจากนั้นนำมาใช้ใน 2 ช้อนโต๊ะ 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร สารสกัดนี้ใช้สำหรับอาการท้องร่วงเช่นเดียวกับการหยุดเลือดออกภายใน ถ้าไม่สามารถจัดเตรียมใบสดได้ให้เก็บแห้งเก็บไว้ซึ่งต้องมีการชงไว้ในตู้เย็น แต่ต้องไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมง
ข้อห้ามและอันตรายต่อมดลูก
Medlar แนะนำให้ใช้โดยนักโภชนาการและ gastroenterologists อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องควบคุมส่วนต่างๆในกรณีต่อไปนี้
- โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้ในระหว่างการพักรักษาแผลในกระเพาะอาหารอักเสบ enterocolitis และ colitis, pyelonephritis, glomerulonephritis, ความเป็นกรดสูง ด้วยความระมัดระวังคุณสามารถกินผลไม้ในการอบร้อน (souffle, jam, decoction) รวมทั้งแยมผลไม้แห้ง
- อายุของเด็ก ถ้าเด็กไม่เคยพยายามที่จะเลี้ยงมันแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้ผลไม้และมองไปที่ปฏิกิริยาของผิวหนังและเยื่อเมือก หากเด็กมีอาการแพ้ในบางครั้งอาจมีอาการแพ้ได้ในเด็กกุมารแพทย์ขอแนะนำแนะนำผลไม้ในอาหารของเด็ก ๆ จาก 1.5 ปี
- การให้น้ำนม อย่าแนะนำให้ใช้ loquat ระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมเนื่องจากอาจเป็นไปได้ในเด็ก
นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้ของผลไม้:
- ทารกในครรภ์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมากเปรี้ยวสามารถทำให้รุนแรงขึ้นภายในเลือดออก stomatitis ในช่องปากและยังทำให้ท้องผูก
- overripe loquat สูญเสียคุณสมบัติที่มีค่า
- เมล็ดผลไม้สดเป็นพิษ (มีกรด prussic) ดังนั้นพวกเขาควรจะทอดเบา ๆ ก่อนรับประทานอาหาร
อาหารโอเรียนเต็ลมักใช้ในการปรุงอาหารซึ่งจะเผยให้เห็นถึงศักยภาพในการทำอาหารทั้งหมด ผลเบอร์รี่หวานเน้นรสชาติของการอบและแยมและด้วยความเปรี้ยวคุณจะได้รับซอสที่ประณีตสำหรับเนื้อ นอกจากนี้การบริโภคประจำวันของผลไม้รสอร่อยช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกาย
วิดีโอ: การใช้ medlar
เพื่อส่ง