สีเทาอมชมพู Amanita - คำอธิบายของความเป็นพิษของเชื้อราที่เติบโตขึ้น

แฟน ๆ ส่วนใหญ่ของการล่าสัตว์ที่เงียบสงบรู้ดีว่าเชื้อราซึ่งเรียกว่า Amanita ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้สำหรับคนส่วนใหญ่ชื่อ Amanita เกี่ยวข้องกับเชื้อราที่เป็นพิษซึ่งลักษณะเด่นคือการปรากฏตัวของหมวกสีแดงที่มีจุดสีขาวบนพื้นผิวของมัน

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเสียงประหลาดไม่ค่อยดีไม่ว่า amanitas ทั้งหมดเป็นพิษบางส่วนสามารถจำแนกได้ว่ากินได้อย่างสมบูรณ์ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อเชื้อราของมนุษย์ ตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของครอบครัวของเห็ดเป็นที่เรียกว่า amanita สีเทาสีชมพู เห็ดนี้เป็นของครอบครัว Amanitovs ในคนที่เขายังเป็นที่รู้จักกันเป็นมุก, สีชมพูหรือแดงเหงื่อ agaric

ในสถานที่ใดและเวลาที่เพิ่มขึ้น

เชื้อราชนิดนี้สามารถสร้าง mycorrhiza ที่เรียกกันได้พร้อมกับชนิดของต้นไม้ที่แตกต่างกัน Mycorrhiza เป็นชนิดของ symbiosis ของเส้นใยของเชื้อราและรากไม้ ในแง่ง่ายๆเห็ดชนิดนี้สามารถงอกได้เนื่องจากมีการแนะนำให้รู้จักกับรากของต้นไม้

นอกจากนี้เห็ดชนิดนี้สามารถงอกได้อย่างง่ายดายในแทบทุกดินหรือดิน (ดินสีดำดินร่วนทรายและอื่น ๆ ) ในกรณีส่วนใหญ่เห็ดสีชมพูมักพบในบริเวณซีกโลกเหนือซึ่งมีภูมิอากาศปานกลาง ในกรณีส่วนใหญ่เชื้อราจะงอกในกลุ่มเล็ก ๆ ในดิน อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่ตัวอย่างเดียวของสายพันธุ์นี้จะพบได้ทั่วตัวเลือกเห็ด ระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดนี้เริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วงจนกระทั่งเริ่มมีอาการของน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ลักษณะ

ขนาดเฉลี่ยของเส้นผ่าศูนย์กลางฝาครอบของเห็ด - ชมพูสามารถแตกต่างกันระหว่าง 6-10 ซม. ในกรณีส่วนใหญ่มีตัวอย่างที่มีผลไม้ร่างกายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ไม่เกินเครื่องหมายของ 12 ซม.ในเหง้าเล็กรูปร่างของผลไม้ร่างกายเป็นรูปไข่ ผลไม้ของเห็ดที่เป็นผู้ใหญ่มีลักษณะเป็นรูปนูน เป็นที่น่าสังเกตว่าในเห็ดเห็ดอายุมากของเห็ดสีชมพูร่างกายของผลไม้ได้รูปร่างแบนราบตรงกลางซึ่งไม่มีเนินเขา

ลักษณะเฉพาะของเห็ดเห็ดสีชมพูหนุ่ม ๆ ก็คือมีสีน้ำตาลสกปรกซึ่งมีสีแดงอยู่ด้วย พื้นผิวของหมวกเห็ดมันเป็นจุดที่มีเกล็ดช่อที่มีสีขาวหรือสกปรก - สีขาว

สปอร์เนื่องจากกระบวนการทำซ้ำเกิดขึ้นและการแพร่กระจายของเห็ดนี้มีรูปไข่ ผงสปอร์มีลักษณะเป็นสีขาว ควรสังเกตว่าแมลงวันสีชมพูมีเนื้ออ้วนซึ่งไม่มีกลิ่นเฉพาะหรือมีกลิ่นแรง

เนื้อของเชื้อรานี้มีสีขาวและแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่น ๆ ตามรสชาติที่ไม่ดี ในกรณีของความเสียหายทางกายภาพนั้นทันทีที่เริ่มที่จะได้รับแสงสีชมพูอ่อนและหลังจากที่ในขณะที่ส่วนที่เสียหายของเนื้อและไม่ได้กลายเป็นไวน์สีชมพู

ขาของเชื้อรามีสีมุกและรูปทรงทรงกระบอกมีความสูงประมาณ 3-10 ซม. ในบางกรณีคุณสามารถหาตัวอย่างที่มีความสูงถึง 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของเห็ดเห็ดสีชมพูคือ 1.5-3 ซม. ในตอนแรก มีโครงสร้างที่มั่นคง แต่เมื่อโตมันก็เริ่มกลายเป็นโพรง เธอยังเป็นที่รู้จักในเรื่องของแสงสีชมพูหรือแม้แต่ในบางกรณีสีขาวและพื้นผิวที่เป็นก้อนเฉพาะ

ที่ฐานของก้านมีความหนาพิเศษซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับหัว ตามกฎแล้วหนานี้ถูกโจมตีโดยแมลงซึ่งใช้เป็นสถานที่วางไข่ หนาขึ้นนี้มีโครงสร้างเป็นพังผืดและแขวนไว้ในเห็ดเล็ก ๆ ใต้ผลไม้ มันมีสีขาว แต่เป็นเชื้อราพัฒนาหนาขึ้นนี้กลายเป็นสีชมพู ส่วนบนเป็นร่องเด่นชัด

แผ่นเปลือกผลไม้มีรูปร่างกว้างตั้งอยู่อย่างอิสระและหนาแน่นเกือบจะติดกัน ตามปกติแผ่นเหล่านี้เป็นสีขาว แต่ถ้าเกิดความเสียหายทันทีจะได้สีแดงและขาของเชื้อราสายพันธุ์ที่ใกล้เคียงที่สุดของเห็ดแดงคือ:

1. panther amanitas ขณะที่พวกเขาพัฒนาพวกเขาหยุดการรับสีแดง บนก้านของเห็ดเหล่านี้เป็นแหวนที่มีผิวเรียบ ขอบฝาปิดปกคลุมเป็นพิเศษ
2. กระเจี๊ยบขวาง ลักษณะเฉพาะของแมลงวันขุยนี้จากญาติที่กินได้คือในกรณีที่ร่างกายเสียหายไม่เปลี่ยนสีและไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง ตามกฎแล้วเชื้อราเหล่านี้มีสีเทาเข้มมีหย่อมเล็ก ๆ สีน้ำตาล

ควรสังเกตว่าในระหว่างการเก็บรวบรวมเห็ดกินได้ควรใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงสีและโครงสร้างของพวกเขา หลังจากที่ทุกอย่างที่คุณรู้เห็ดที่สามารถกินได้ในระหว่างการส่งผลกระทบทางกายภาพของพวกเขาเมื่อพวกเขาได้รับความเสียหายเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง นอกจากนี้ยังมีแหวนบนขาของเห็ดกินได้เช่นเดียวกับแผ่นหลวม

เป็นไปได้ไหมที่กิน

ในระหว่างการล่าสัตว์ที่เงียบสงบคนส่วนใหญ่พยายามหลีกเลี่ยง muffles พิจารณาว่าเป็นเห็ดที่เป็นอันตรายและเป็นพิษอย่างไรก็ตามควรสังเกตด้วยว่า amanita สีแดงหรือเรียกว่า amanita สีเทาอมเทาเป็นอาหารที่กินได้และมีความปลอดภัยต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์อย่างเต็มที่ สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาเมื่อรับประทานเห็ดนี้ก็คือต้องเตรียมตัวอย่างถูกต้องและไม่ต้องรับประทานดิบ

ในระหว่างการปรุงอาหารควรย่างดีและผ่านกรรมวิธีความร้อน นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าเห็ดนี้ไม่แนะนำให้แห้งและนำไปใช้ในรูปแบบแห้งในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเหมาะสำหรับเป็นผักดองหรือกระป๋อง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คืออะไร

ในเห็ดแดงมี betanin อยู่เป็นจำนวนมาก เป็นมูลค่า noting ว่ายาพิเศษที่ทำจากสารนี้ซึ่งจะใช้ในระหว่างการรักษาและการกำจัดโรคตับ นอกจากนี้เชื้อราชนิดนี้สามารถทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายในร่างกายได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดแดงมีดังต่อไปนี้:

1. ช่วยให้คุณสามารถแก้ไขน้ำหนักตัวได้
2. มันมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารรวมทั้งช่วยกระตุ้นการแลกเปลี่ยนสารอาหารในร่างกาย
3. ลดการติดเชื้อในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ amanita สีเทา - สีชมพูสามารถใช้ในระหว่างการรักษาโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้การใช้อย่างมีนัยสำคัญช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาและพัฒนามะเร็งเต้านม

มีข้อห้ามใดบ้าง

กระเจี๊ยบสีเทา - ชมพูไม่สามารถใช้ได้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้นในกรณีของการใช้งานขอแนะนำให้เลิกใช้แอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้พวกเขาไม่ควรบริโภคโดยคนเหล่านั้นที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้หรือมีอาการภูมิแพ้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของเชื้อรานี้ ห้ามรับประทานอาหารให้กับเด็กหรือสตรีที่อยู่ในภาวะครรภ์อย่างเคร่งครัด

วิดีโอ: สีเทาอมรินทร์ (Amanita rubescens)