Paano mag-imbak ng feijoa sa bahay

Nilalaman ng artikulo

1 Mga Tampok ng Feijoa
2 Gaano katagal ang feijoa
3 Kung paano i-extend ang shelf life ng berries berries
4 Recipe ng Feijoa jam
5 Paano gumawa ng sariwang feijoa jam
6 Kung paano pumili ng magandang feijoa prutas
7 Video: ang kapaki-pakinabang na feijoa na berry?

Ang thermophilic at hindi pangkaraniwang feijoa berry ay nakalulugod sa amin ng isang kaaya-aya na lasa na may maasim at mataas na nilalaman ng malusog na sangkap. Maraming mga tao ang nais na ituring ang kanilang mga sarili sa prutas katas bilang isang additive sa sinigang o sariwang dessert, ngunit hindi nila alam kung paano mag-imbak ng isang hindi pangkaraniwang baya. Isaalang-alang ang ilang mahalagang mga tip upang matamasa ang malusog na matatamis para sa mas matagal.

Mga Tampok ng Feijoa

Feijoa - isang napaka kakaiba halaman. Para sa paglago at pagpapahinog ng mga prutas, kailangan nito ang isang tropikal na klima at katamtamang halumigmig. Ang mga bunga ng Feijoa ay nakolekta sa huli na taglagas - mula sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga mature na bunga lamang na nahulog mula sa puno ay napili. Kapag ang mga prutas ay ripen, sila ay bumagsak nang natural, ang mga katulad na nananatili sa mga sanga ay berde. Ngunit kapag nangongolekta ng prutas mula sa lupa, kinakailangan upang matiyak na sila ay siksik, buo at walang mga garapon.

Dahil sa mga tampok na ito, maaari itong maunawaan na ang panahon kung kailan ang planta ay angkop para sa pagkain ay sa halip maikli. Kapag ang prutas ay tumama sa lupa, ang panloob na istraktura ay nabalisa, at dahil sa mataas na nilalaman ng mga sugars, maaaring magsimula ang pagbuburo. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga prutas ay dapat na mabilis na nakolekta at ipinadala para sa pagpoproseso o sa mga tindahan.

feijoa - benepisyo at pinsala

Gaano katagal ang feijoa

Ang mga bunga ng hinog ay nasa bahay para sa mga isang linggo. Ang makatas at malambot na prutas ay dapat na naka-imbak sa isang ref sa temperatura ng +3 hanggang -3 degrees. Upang gawin ito, ang isang itlog ay dapat ilagay sa isang papel o porous bag - ang halaman na ito ay nangangailangan ng oxygen upang manatiling sariwa. Sa mga pakitang-tao na plastic na pakete, ang feijoa ay lalong sumisira.

Kung ang mga bunga ay luntian at taut, kailangan nilang maabot. Upang gawin ito, ang mga ito ay naiwan sa temperatura ng kuwarto para sa 4-8 na araw. Para sa pinakamainam na ripening, ang prutas ay dapat na kumalat sa makapal na papel sa isang maaliwalas na kuwartong may temperatura ng hangin na mga 22 degrees. Kapag ang starch sa berries ay nagiging asukal, ang mga bunga ay magiging mas malambot. Sa panahong ito, ang prutas ay dapat na maalis agad sa refrigerator.

Huwag panatilihin ang sariwang berries raw para sa isang mahabang panahon - maselan prutas mabilis mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at maaaring ma-trigger ang bituka mapataob.

Kung paano i-extend ang shelf life ng berries berries

Na may mahigpit na paghihigpit para sa bawat may-ari na may-ari at hardinero, lumalabas ang tanong: kung paano mapanatili ang pag-crop at masulit ang mga tropikal na bunga ng feijoa. Isang maginhawang paraan - pag-aani ng jam.

Mayroong dalawang mga pagpipilian: para sa mga nais na mapanatili ang likas na panlasa at bitamina - "live na jam" - walang init paggamot, pati na rin ang klasikong jam, na maaaring pinagsama para sa taglamig sa mga bangko. Ang "live" mousse ay itatabi sa ref para sa mga tatlong buwan, at isterilisado ang hermetically sealed jam - tulad ng iba pang mga de-latang prutas - hanggang sa ilang taon.

Ito ay walang kahulugan upang i-freeze ang feijoa, pati na rin upang matuyo ang prutas. Nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari at maayang lasa. Ang mga kompotes mula sa mga berry na ito ay hindi rin. Para sa isang pagbabago, maaari mong subukan upang magdagdag ng berries sa marmalades o jellies sa iba pang mga sangkap na mayaman sa pektin para sa mabuting pampalapot.

maaari kang magkaroon ng feijoa na may diyabetis

Recipe ng Feijoa jam

Ang masarap na pinapanatili ay dapat na katamtamang matamis, ngunit sa parehong oras mapagkakatiwalaan "naayos" na asukal. Samakatuwid, ang isa-sa-isang berries at granulated na asukal ay kinuha mula sa feijoa jam, at ang tubig ay idinagdag upang gawin ang syrup. Para sa 1 kg ng prutas (plus 1 kg ng asukal) tubig tumagal 0.25 l.

Ang mga hugasan at nalinis na prutas ay lupa sa pulp gamit ang blender o gilingan ng karne.Ang syrup ng asukal ay isinalin nang maaga: ihalo ang mainit na tubig na may asukal, payagan ang mga kristal na matunaw, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 1 minuto. Sa kasong ito, ang prutas ng prutas ay magkakaroon ng lasa ng karamelo. Ang mass ng prutas ay ibinuhos na may syrup at niluto sa mababang init para sa 10-15 minuto, pagkatapos nito ay ibinuhos sa malinis na steamed garapon at pinagsama nang maayos.

Panatilihin ang pagluluto sa pantry o basement - ang layo mula sa mga draft, sa madilim at cool na. Ang mga bubukas na garapon ay dapat itago sa ref para sa hindi hihigit sa isang buwan. Kung hindi man, ang jam ay titigil na maging mahalimuyak.

Paano gumawa ng sariwang feijoa jam

Upang mapanatili ang higit pang mga bitamina at pahabain ang "buhay" ng feijoa prutas, sila ay napanatili na may asukal na walang kumukulo. Upang gawin ito, ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan ng maligamgam na tubig, minasa ng blender o minasa ng patatas sa mashed patatas - at ibuhos ng asukal.

Piliin ang antas ng tamis sa iyong panlasa. Ang kakaibang uri ng tulad ng isang blangko ay ang asukal interrupts ang katangian sourness ng bunga, samakatuwid, para sa mga mahilig ng maasim-matamis na mix ng bunga, isang ratio ng 0.75 kg ng asukal sa bawat 1 kg ng prutas ay maaaring inirerekumenda. Ang mga matamis na ngipin ay maaaring tulad ng isang matamis na matamis na dessert - 1.5 kg ng asukal sa bawat 1 kg ng prutas. Subukan ang unang pagkakataon na gumawa ng acidic na halo na may pinakamababang inirerekumendang halaga ng asukal - at idagdag ang tamis sa panlasa bago nagyeyelo.

Ang Feijoa 'live' jam ay maaaring gamitin bilang pagpuno para sa mga dessert, na may tsaa, na idinagdag sa mga cereal at protina bar para sa raw foodists at vegans. Panatilihin ang halo sa refrigerator sa lahat ng taglamig.

Kung paano pumili ng magandang feijoa prutas

Kapag bumibili ng exotic berry sa isang tindahan o "green bench", pakitandaan na ang masarap na prutas ay maaaring maiproseso na may mga espesyal na compound upang mapalawak ang istante ng buhay. At dahil feijoa ay ginagamit kasama ng isang siksik na tinapay - lubusan hugasan ang isang itlog ng isda na may maligamgam na tubig.

Sa ibabaw ng prutas ay hindi dapat madulas o malagkit na plaka. Ang mga prutas ay dapat na nababanat, walang lamog na lugar at nagpapadilim, iyon ay, mga palatandaan ng pagbuburo o pagkaputol. Pumili ng buong bunga ng maliwanag na berdeng kulay, na nagdadala ng mga piraso ng kayumanggi at inclusions. Huwag kunin ang prutas na may mga stems ng prutas - ang mga prutas ay bumagsak, lumalayo sa kanila, at ang presensya ng tangkay ay nagpapahiwatig na ang prutas ay pinili hindi hinog.

Ang mga bunga ng feijoa, na ripened sa tree, ay nakakakuha ng mas maraming bitamina kaysa sa mga na matured "nakahiga" - magkakaroon sila ng isang mas mayaman at mas mahusay na aroma.

Feijoa facial mask: 4 reseta