Marinated Celery: 3 Recipe

Sa mga expanses ng ating bansa, ang kintsay ay mas karaniwan sa mga adherents ng isang malusog na pamumuhay. Sa batayan nito, ang iba't ibang mga cocktail at dish ay handa upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Ito ay tungkol sa mayaman na listahan ng mga sangkap na nagmamay ari ng halaman. Ito ay halos hindi nilinang sa mga pribadong plots, ngunit may mahusay na tagumpay na ito ay nakuha sa mga tindahan.

Mga Varietyo

1. Sa ngayon, hindi maraming mga pagkakaiba-iba ng halaman ang pinag-uusapan. Kadalasan ang pagkain na natupok stems, na kung saan ay tinutukoy bilang stalks. Gayundin sikat na mga ugat at mga dahon. Lahat ng mga ito ay naiiba sa kanilang layunin, panlabas na mga tampok at mahalagang katangian sa mga tuntunin ng epekto sa kalusugan ng tao.
2. Nagmumula na medyo makatas, mababa ang calorie, pigmented whitish o light green tone. Sila ay masarap sa lasa. Ang uri na ito ay lumago lamang para sa produksyon ng mga petioles at ang kanilang kasunod na pagbebenta para sa paghahanda ng mga pagkain at iba't ibang mga inumin. Ginagamit sa mga salad, malamig na mga appetizer.
3. Tulad ng iba't ibang dahon, ang mga mahahalagang katangian ng naturang halaman ay kahanga-hanga rin. Ang mga dahon ay halo-halong sa mga cocktail na dinisenyo upang alisin ang tao ng mapaminsalang mga sangkap, linisin ang dugo at mga bituka. Ang iba't-ibang ito ay napaka mahalimuyak, ginagamit para sa mga dekorasyon at pagluluto ng mga salad. Mas mabuti ang iba pang mga uri ng halaman.
4. Ang kintsay sa rhizomes ay masyadong mahaba, na kung saan ay kung bakit ito ay napapailalim sa pangangalaga, pag-aatsara, pati na rin ang pagtanggap sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Sa batayan ng ganitong uri ng produksyon ng mabangong seasonings ay ginawa, dinisenyo upang mapabuti ang lasa ng ganap na anumang ulam.
5. Ang Root ay pinahihintulutan upang ubusin sa orihinal nito, iyon ay, raw, pati na rin pagkatapos ng paggamot ng init. Ang mga ugat ay pinakuluan, nilaga, inihurno at pinirito. Ang mga ito ay mahalimuyak at kaaya-aya sa panlasa, pati na rin ang mahahalagang katangian.

Halaga ng produkto

1. Ang batayan ng iniharap na produkto ay binubuo ng mahahalagang bitamina compounds, kabilang ang B-group, retinol, ascorbic acid, tocopherol at iba pang pantay na mahalaga. Mayroong materyal na bitamina K, na kinakailangang ipasok ang katawan ng tao.
2. Hindi ginagawa nang hindi ang pinakamahalagang compound ng mineral. Kami ay nagsasalita tungkol sa mangganeso, potasa, magnesiyo, tanso, sosa, posporus, kaltsyum at iba pang pantay na mahalaga. Mahirap hanapin ang isang halaman na may parehong mga katangian at sa parehong oras mababang calorie at ang kakayahan upang mapahusay ang metabolismo.
3. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang produkto ay nagkamit ng demand at ay natagpuan application sa ganap na lahat ng mga lugar ng katutubong gamot. Sa pamamagitan nito, maaari mong gamutin ang mga pathological na proseso na nauugnay sa kalamnan ng puso at ng sistema ng vascular. Sa komposisyon mayroong mga ester na nagtatatag ng aktibidad ng central nervous system.
4. Dahil sa bactericidal at anti-inflammatory properties, posible na matanggal ang mga problema na nauugnay sa mga bituka at tiyan. Gayundin, ang produkto ay kinuha sa paglabag sa mga bato at atay. Ito ay kinakain upang palakasin ang immune system at alisin ang mga impeksyon at fungi.
5. Ang mga positibong katangian ay kinabibilangan ng kakayahang maiwasan ang atherosclerosis, gota, hypertension, gastritis, peptic ulcer, pyelonephritis, mga sakit sa atay. Ginamit na mga halaman sa diyabetis at labanan ang labis na katabaan.

Marinating sa klasikong teknolohiya

1. Agad na madaling ipatupad at masarap na meryenda, na hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Ang kailangan mo ay tungkol sa 0.5 kg. stalks, 10 gr. buto ng linga at ang parehong halaga ng langis ng oliba, 30 ML. suka, 20 gr. asukal sa buhangin, 6 g.mainit na paminta, 5 ngipin ng bawang, 20 gr. perehil at 10 gr. asin.
2. Una, ihanda ang packaging. Upang magawa ito, ang mga lalagyan na kung saan ang produkto ay ilalagay ay isterilisado. Ang parehong dapat gawin sa takip, na kumukulo sa kanila sa tubig, pagkatapos na alisin ang gum nang ilang sandali.
3. Hugasan ang halaman nang lubusan, pagkatapos ay i-chop ito sa mga piraso ng disenteng haba. Dapat silang magkasya sa garapon at hindi tumalon mula sa mga limitasyon nito. Isawsaw ang inihanda na mga halaman sa tubig na kumukulo at itala para sa isang katlo ng isang oras.
4. Susunod, ilagay ang produkto sa lalagyan para sa twisting, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa listahan. Ibuhos sa tubig na kumukulo, pagkatapos isara ang lalagyan na may kapron at bahagyang magkalog. Kumuha ng isang fireproof cooking utensil, ilagay ang isang manipis na tela sa ibaba. Sa loob ng maglagay ng garapon at punuin ng mainit na tubig sa mga balikat.
5. Itakda ang burner sa pinakamababang rating ng kapangyarihan, mapansin ang 1/3 ng isang oras pagkatapos ng simula ng pagkulo. Sa panahong ito, ang pamamaraan ay magwawakas, kailangan mo lamang alisin ang lalagyan at i-clamp ito ng lata. Linisan ang mga lalagyan at ilagay ang leeg, pagkatapos ay i-wrap at maghintay para sa paglamig.

Marinating with greens

1. Sa kasong ito, gamitin ang base ng langis, na nagsisilbing softener para sa mga tangkay. Sa wakas, nakakuha sila ng mga kagiliw-giliw na tala ng lasa at maging isang mahusay na pagpipilian para sa dressing para sa unang pagkaing. Ang lahat ng mga sangkap ay dinisenyo upang makakuha ng tungkol sa kalahati ng isang litro ng iuwi sa ibang bagay.
2. Kaya mag-ingat ng 0.25 kg. halaman, 130 gr. Greenfinches ng anumang uri (mas mahusay kaysa sa dill), pati na rin ang 15 gramo. asukal sa buhangin, 125 ML. filter na tubig, 30 g. asing-gamot, 60 ML. langis ng mirasol, 3 mga ngipin ng bawang, mga pampalasa upang tikman at 50 ML. suka.
3. Ngayon ay alagaan ang paghahanda ng pangunahing sangkap. Hindi ito dapat maging mga lugar na tuyo, mga labi ng mga rhizome, pati na rin ang iba pang mga hindi maiintindihan na mga bahagi. I-chop ang halaman upang makakuha ng mga hiwa ng medyo katumbas na sukat.
4. Susunod, ihanda ang natitirang mga bahagi, pagpuputol at paghuhugas ng mga ito kung kinakailangan. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap nang sama-sama at i-load ang mga ito sa mga isterilisadong lalagyan. Magsagawa ng isang pigsa, tulad ng ipinahiwatig sa recipe sa itaas, ngunit maaaring bahagyang mabawasan ang tagal ng nilagang.
5. Kapag natapos na ang lahat ng mga manipulasyon, bunutin ang mga lalagyan at punuin nang mabuti ang isang tuwalya. Susunod, hawakan ang timplang lata at isang espesyal na susi, pagkatapos ay i-down ang leeg at hayaan ang produkto na maabot ang temperatura ng kuwarto.

Marinating may mga gulay

1. Ang lahat ng mga sangkap ay dinisenyo batay sa isang tatlong-litrong lalagyan. Siyempre, kailangan muna itong isterilisado, pati na rin ang talukap ng mata. Kakailanganin mo rin ang tungkol sa 850 gramo. karot at ang parehong pipino, 1.3 kg. kintsay, 30 gr. asin at gulay, 10 gr. cloves, kulantro, asukal. Suka sa halaga ng 75 ML.
2. Ang workpiece ay hindi mahirap. Kinakailangan upang i-chop at ikonekta ang lahat ng mga sangkap sa lalagyan, pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa ito at ipadala ito sa kawali na may mainit na likido. Sa pormularyong ito, ang roll-up ay lumubog sa isang kapat ng isang oras, at pagkatapos nito ay pumipihit sa klasikal na pattern.

Walang maraming formulations na nakakaapekto sa paglikha ng mga patlang para sa taglamig. Dapat tandaan na sa proseso ng pagluluto lamang ang mga isterilisadong lalagyan ay ginagamit. Kung hindi, ang lahat ng iyong pagsisikap ay walang kabuluhan. Ang mga produkto ay nasisira lamang, hindi mo matamasa ito.

Video: mabilis na matamis na adobo na kintsay