Paano magprito ng mga itlog ng pugo

Ang mga manok at mga itlog ng pugo ay katulad sa istraktura, ngunit naiiba sa kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Maraming pinggan ang naimbento kung saan ipinakilala ang mga itlog: mga pastry, salad, soup, dessert. Ang mga itlog na pugo ay kinakain na pinakuluang at pinirito, samantalang hindi sila nawalan ng kanilang mga kapaki-pakinabang at mga katangian ng pagpapagaling.

Katotohanan sa itlog

Kaya likas na iniutos na sa mga ibon ang kapanganakan ng mga sanggol ay naantala o hindi mangyayari sa lahat. Ito ay namamalagi sa mga katangian ng pagpaparami. Sa una, lumilitaw ang isang itlog, at pagkalipas lamang ng 2-3 na linggo, sisiw ng mga sisiw. Bukod pa rito, ang babae ay maglalagay ng itlog sa anumang kaso, kahit na may lalaki na malapit o hindi. Ang katotohanang ito ay matagal nang ginagamit ng mga tao, na itinatag ang mass production ng mga itlog ng manok. Sa una ay mga manok, nang maglaon ay nagsimula ang nilalaman ng bihag na mga pugo.

Ang pag-aanak ng ibon na ito sa isang pang-industriyang proporsyon ay naging isang kumikitang negosyo. Sila ay naiiba sa na:

1. Sila ay nangangailangan ng napakaliit na espasyo para sa isang medyo malalaking hayop.
2. Ang proseso ng mahahalagang aktibidad ay naglalabas ng labis na dami ng init, na nakakatipid sa pagpainit sa kuwarto.
3. Hindi mapagpanggap na pagkain.
4. Magkaroon ng isang mahusay na antas ng produksyon ng itlog.
5. Ang karne at itlog ay mahal, kasali sa kategorya ng mga delicacy.

Gayunpaman, ang demand para sa mga produkto ay pare-pareho. Ang sikreto ay namamalagi sa natatanging katangian ng mga itlog ng pugo.

Komposisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang maliit na timbang ay maliit, 12 gramo lamang. sa labas na ito ay natatakpan ng madilim na specks ng iba't ibang mga hugis, ang shell ay mas mahina kaysa sa manok. Ngunit sa ilalim nito ay namamalagi ang tunay na kayamanan:

• squirrels;
• taba;
• carbohydrates;
• puspos na mataba acids;
• bitamina ng grupo B, A, E, PP;
• micro at macronutrients;
• tryptophan;
• lysine;
• methionine.

Kapag ang pag-aanak ng pugo, ang mga antibiotics ay hindi ginagamit, samakatuwid wala sila sa itlog, ito ay mas dalisay, walang mga third-party na sangkap, samakatuwid ito ay ipinahiwatig para sa mga bata. Sa kabila ng pagkakapareho ng manok, mayroon itong maraming makabuluhang pagkakaiba. Bilang bahagi ng pagkakaroon ng 3 amino acids na hindi ginawa ng katawan nang nakapag-iisa, ngunit ito ay kinakailangan para sa paglago at maayos na pag-unlad ng buto, sirkulasyon, nervous system, dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Maaari nilang alisin ang mga mapanganib na sangkap mula sa katawan, na lalong mahalaga para sa mga nakatira sa mga lugar na may mahinang kapaligiran.

Mga paraan at mga pamantayan ng paggamit

Maaari mong inumin ang mga ito sa isang walang laman na tiyan, lutuin para sa salad o almusal, magprito tulad ng manok. Talagang gusto ng mga bata ang uri ng mini-piniritong itlog at kahit maliit na mga bata na may kasiyahan ay tinatanggap para sa pagkain. 100 gr. Ang mga itlog ng itlog ay nagtatago ng halos kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan ng mga nutrient, kabilang ang mga bitamina, ngunit ang nutritional value ay hindi napakataas, kaya walang agarang pagtaas sa timbang ng katawan. Ngunit hindi kinakailangan na lalampas ang inirekumendang halaga, gayundin ang ganap na lumipat sa pagpapakain sa mga itlog.

Para sa mga kababaihan, lalo silang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, pati na rin sa isang mas matandang edad kapag ang menopause ay nangyayari sa isang halaga ng 4 na mga PC. bawat araw. Ang mga lalaki ay dapat ding magbayad ng pansin sa mahalagang produkto na nagdaragdag ng kahusayan sa lahat ng mga lugar at kumain ng 6 piraso bawat araw. Ang mga shell ng lupa ay magkakaroon din ng madaling gamiting para sa mga atleta - ito ay nakakatulong sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan.

Sa mga bata, inirerekomenda na magkaroon ng 2 itlog hanggang 3 taong gulang, hanggang 10 - 3 mga pcs, para sa mga tinedyer - 4.

Mga tuntunin sa pagluluto

Ang tungkol sa 10 itlog ay kinuha para sa "tsismis" dahil ang 1 manok ay humigit-kumulang katumbas ng 5 pugo. Ang mga nilalaman ng mga itlog ay ibinubuhos sa mangkok, hinahagupit ng maayos sa isang maliit na taba na may isang maliit na halaga ng asin, at maingat na ibinuhos sa isang pre-heated na pan, greased na may langis ng halaman. Luto sa medium heat sa ilalim ng talukap ng mata para sa tungkol sa 5 minuto.

Ang simpleng itlog ay nangangailangan ng maingat na pagbubukas ng itlog. Ang shell ay medyo babasagin, kaya kapag nasira ito ay posible na makapinsala sa pula ng itlog.Upang magawa itong buo, kailangan mong maingat na mabutas ang tuktok na may kutsilyo at pagkatapos ay alisin ang takip. Ang prinsipyo ng pagluluto - tulad ng manok. Ang mga sanggol ay maaaring magprito ng mga itlog sa bagels. Kinakailangan mo lamang itong magprito sa mantikilya, at pagkatapos ay sa gitna ibuhos ang itlog at lutuin sa form na ito hanggang sa luto.

Upang makagawa ng isang torta, kailangan mo ng ilang gatas, asin at soda sa dulo ng isang kutsilyo. Ang masa ay hinagupit sa bula, ang soda ay idinagdag, ang lahat ay ibinubuhos sa pan, na preheated at lubusang napalampas na may mirasol o mantikilya. Luto sa ilalim ng takip para sa 5 - 6 minuto sa mababang init. Huwag alisin ang talukap ng mata hanggang sa pagiging handa, kung hindi man ang masa ay agad na mahulog off at sa halip ng isang luntiang omelet makakakuha ka ng isang flat pancake.

Ang mga itlog ng puyak sa pagkain ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata na may mga palatandaan ng rickets at paglago. At kaya kinain nila ang mga ito nang may kasiyahan, maaari mong ipinta ang tapos na ulam na sinenyasan ng pantasya.

Video: piniritong itlog mula sa mga itlog ng pugo na may mga gulay