Sütlü çay nasıl yapılır

Yüzyıllar boyunca, çay birçok ülkede favori canlandırıcı içecek olarak kalmıştır. Asya, Afrika ve Avrupa kültürlerinde, bu içeceği doğru şekilde kullanan çay törenleri vardır. Çay, vücudu canlandıran ve iyileştiren doğal antioksidanlar ve mikro elementler açısından zengindir.

Çayın yararlı özellikleri arasında:

• sinir sistemini güçlendirmek, stresle baş etmede yardımcı olmak;
• toksinlerin atılması, kanın saflaştırılması;
• vücut canlılığı veren tonik etkisi;
• hücre temizliği ve rejenerasyonlarının hızlandırılması;
• bağışıklığı güçlendirmek;
• Sağlıklı sindirimin uyarılması, sinir açlığı hissinin bastırılması.

Çay sıcak ve soğuk, şekerli ve çeşitli katkı maddeleri ile servis edilir. Rafine çeşitlerin ince notalarını iyi hissetmek için, saf formda çay içerler. Ama genellikle bu içecek yemeklerden sonra tatlılar ve unlu mamullere sunulur.

Dünyadaki en çok sevilen çay katkılarından biri süt. Kremalı çay hafif baharatlı, hafif baharatlı bir aromaya sahiptir, vücudu doyurur, iyileşmeye ve rahatlamaya yardımcı olur.

Sütlü çay nasıl yapılır

Çayın maksimum fayda sağlaması için, düzgün bir şekilde demlemeniz gerekir. İşte bazı temel kurallar:

1. Çay kaynar su dökülmemelidir. İçeceklerin çay koleksiyonunun tüm yararlı özelliklerini muhafaza etmek için, 70-80 dereceye kadar soğutulmuş kaynatılmış su, demleme için kullanılır. Yeşil ve beyaz çeşitler 60 dereceye kadar dökülebilir.
2. Çay için kullanılan sütun oranları 1 bardakta (200 mi) 70 ml'dir.
3. İlk olarak, yaklaşık 15 dakika demlenirken ısrar ediyorlar. Lezzetli bir infüzyon için 1 bölüm için bir kuru çay kaşığı alın.
4. Çayın elit çeşitlerinin aromasını daha iyi ortaya çıkarması için sıvıları dökmeden önce yemekleri ısıtın. Bir demlik veya kaynar su bardağı dökün.
5. Süt ile çay servis edilirken, yağlı ürün önce kabın dibine dökülür. Kremayı bir kapta çalkalayın, duvarları kaplıyormuş gibi, sonra kahverengi çay tozu kenarlarında kalmayacaktır. Ayrıca, filtrelenmiş veya mineral (tuzsuz) su kullanıldığında tortu daha azdır.
6. Sütlü çayda, ek malzemeler ekleyebilirsiniz: şeker, bal, zencefil, tarçın, kakule, karamel, nane.
7. Asit, süt proteini pıhtılaşmasından ve içeceğin tadı bozulmadan çaydaki süt ve limonları birleştirmeyin.
8. Aynı çay tekrar dökülebilir, ancak iki kereden fazla olamaz. "Kaynamış" çayda, yararlı bileşenler ve hoş bir tart tadı yoktur.

Lezzetli süt çay tarifleri

Sütlü çay, sağlıklı kalsiyum ve besleyici kremsi yağ içerir. Açlığı tatmin eder, sindirimi artırır, vücudun savunmasını arttırır ve görünüşünü yeniler.

Klasik siyah çay sevmeyenler için, birkaç değiştirme seçeneği vardır. Örneğin, bal ile sıcak süt içeceği. Sütü ısıtın ve balını eritin. Bir bardak sıvı üzerine, 1 büyük kaşık tatlılık ekleyin, ancak herkes kendi zevkine göre yönlendirilebilir. Kokteyli daha rafine hale getirmek için tarçın eklenir ve soğuk mevsimde - zencefil, bu içecek soğuk algınlığını iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp ve böbreklerin işleyişini iyileştirir, kan damarlarını genişleterek ısınmaya yardımcı olur.

Baharat ve çay demleme ekleyin. Baharatlı tatlı sütlü çay, şeker aromasını andırıyor.Ama aynı zamanda süt çayında, gül yaprakları, yasemin, şeftali, mürver ekleyebilirsiniz. Bu gibi içecekler rafine ve havadar bir tada sahip olur. Buna ek olarak, bir kaç damla portakal yağı, yaban mersini veya ahududu süt çayına eklenebilir - meyve kokteylleri ruhlarınızı arttırır, sağlığınızı güçlendirir ve rahatlamanıza yardımcı olur.

Yeşil çay sevenler için süt ilavesi ile oolong (oolong) için bir reçete var. Bu çeşitliliğin ekşi, dumanlı tadı, krema ile hoş bir şekilde yumuşatılır.

Özel endikasyonlar

Sütlü çay, metabolizmanın normalleşmesine ve kilo kaybına katkıda bulunabilir. Bunu yapmak için yarım saat ya da 40 dakika sonra bir yemekten önce içmek gerekir. Günde 2-3 bardak vücudun geri kazanılmasına ve temizlenmesine yardımcı olacaktır.

Süt çayının emzirme için iyi mi yoksa kötü mü olduğunu düşünüyorsanız, sakin olabilirsiniz. Sütlü çay daha az kafein içerir ve meme salgısının kompozisyonunu etkilemez. Ancak emzirme döneminde vücudu güçlendirmek istiyorsanız, uzmanlar melissa, papatya veya kekik ile bitkisel çaylara dikkat etmenizi önerir.

Çay içeceği kontrendikasyonları yoktur. Yatmadan önce kullanmayın, günde üç porsiyondan fazla içmeyin ve demiri bir günden fazla beklemeyin - aksi takdirde küf oluşacaktır. Diğer tüm durumlarda, çay her zaman yetişkinler ve çocuklar için lezzetli ve sağlıklı bir içecek olacaktır.

Video: sütle Hint çayı nasıl yapılır