Kaz Yumurtaları - Sağlık Faydaları ve Zararları

Kaz yumurtası, insan menüsünde uzun zaman önce ortaya çıktı ve ilk defa 1000 yıl önce yenildiler. Ancak, bu yemek, tüm yıl boyunca kazların yumurta bırakmaması için mutfak kitabında sabit değildir. Ayrıca, kuşlar uygun bakım ve koşullara ihtiyaç duyarlar, bu da ürünü tedarikçiler için oldukça pahalı ve kârsız hale getirir. Yine de, kaz yumurtaları iyi ve zarar ile ilgilenen yandaşlar vardır.

Kaz yumurtaları bileşimi

Pek fazla insan, yumurtaların besin değerinin kütleleri tarafından belirlendiğini bilmez. Örnek ne kadar ağırsa, insan sağlığı için faydası o kadar yüksektir. Bununla birlikte, kaz ve tavuk yumurtası karşılaştırılırken, ilk büyüklükleri etkileyici boyutlarına rağmen daha az besleyicidir.

BZHU oranı 100 gr. ürün optimal dengeli. Yaklaşık 14 g, 13 g, 1.5 g, Sırasıyla. Kaz yumurtaları, doğal bir antioksidan ve genç bir vitamin olan çok sayıda A vitamini içerir.

Ürün B grubunun vitaminlerinden mahrum değildir, sadece bir kişinin sinir sisteminin aktivitesini tamamlaması için gereklidir. Yumurtaların sık sık alınması, rahat bir uyku ve psiko-duygusal ortamın istikrarını sağlayacaktır.

Ek olarak, bileşim büyük hacimlerde tokoferol veya E vitamini birikmesine sahiptir. K vitamini ve D, mineral bileşikler (bakır, demir, fosfor, potasyum, kükürt, kalsiyum ve diğerleri) yumurtalarda bulunur.

Kaz yumurtaları yararları

1. Ürünün yüksek besin değeri nedeniyle vücudu enerji ile doyurmak için kullanılır. Yumurtaların düzenli kullanımı ile intestinal peristalsis normalleşir, mikroflora iyileşir ve mide mukozasının tahriş olasılığını azaltır.
2. Kazların yumurtalarını taze sebze ve otlar ile birleştirirseniz, diyetinizi tamamen dengeleyebilirsiniz. Et, böyle bir menüye eklendiğinde, sporculara beslenme sağlanır. Kaz yumurtaları kas liflerini oluşturur ve metabolizmayı artırır.
3. Demir birikimi nedeniyle yetişkinlerde ve çocuklarda anemi (anemi) doğru önlenmesidir. Üstelik, ürünün tüketiminin zihinsel aktivite üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bir kişi daha sakin ve rahat olur.
4. Ürün, karaciğeri temizlemek ve iç organların boşluğunu toksik maddelerden, radyonüklidlerden, ağır metallerin tuzlarından arındırmak için kullanılır. Zararlı yemekler, alkol ve tütüne bağımlılığı olan insanlara yumurta yemektir.
5. Mineral bileşikleri, kan kanallarının kolesterolden kompleks temizliğini sağlar. Bu kalite ateroskleroz, tromboz ve varisli damarların riskini ortadan kaldırmak için vücut için çok yararlıdır.
6. Ürünün bileşiminde beta-karoten birikmesi nedeniyle, yumurtalar göz problemleri olan kişiler tarafından kullanılmak üzere reçete edilir. Görmeyi engelliyorsanız, menüdeki ürünü açın. Ayrıca göz kaslarını mükemmel şekilde güçlendirebilir ve elmayı (doğal gözyaşı üretimi) yağlayabilirsiniz.
7. Kaz yumurtaları, gebe kalma problemi olan erkeklerin tüketimi için endikedir. Ürünün özellikleri nedeniyle, sperm hücrelerinin üretimini ve kalitesini artırmak için, üreme aktivitesi normalize edilir. Ve folik asit içeriği hamile kızlar için faydalıdır, çünkü bu vitamin iskeletin ve merkezi sinir sisteminin düzgün gelişmesini sağlar.
8. Ürün kafa içi basınçla savaşır,Bu nedenle yumurtalar sürekli baş ağrıları ve güçlü migrenlerle yenmelidir. Ürün, hafızayı iyileştirmeye yardımcı olan beyin nöronlarının hareketini artırır.
9. Kaz yumurtasındaki bir çok lutein birikir. Bu madde antioksidan özelliklere sahiptir ve doku gençliğinden sorumludur. Lutein, çocuğun beyninin doğru oluşumunu sağlamak için hamile bir kıza ihtiyaç duyar.
10. Kozmetolojide kaz yumurtaları kullanmadan olmaz. Ham proteinler temelinde yüz için sıkma maskeleri yapar. Taze sarısı, sırayla saç problemleriyle baş etmede yardımcı olur. Her iki durumda da, salgı bezlerinin aktivitesi normalleşir, cilt ve saçın yağ içeriği kaybolur.

Kaz yumurtaları nasıl pişirilir

1. Böyle bir ürün genellikle şekerlemenin hazırlanması için kullanılır. Hammaddeler mükemmel sebze güveçleri ile kombine edilir. Tek şart, test için diğer oranları hesaplamanız gerektiğidir. Kaz yumurtası zaman zaman daha fazla tavuk.
2. Bir kaz yumurtasını kaynatmaya karar verirseniz, pişme süresi örneğin tavukta olduğundan çok daha fazlasını gerektirir.Hazır hammaddeler hoş bir kokuya sahip olmalıdır. Kaz yumurtası pişirmek için yarım saat beklemek zorundasınız. Sert aroma, eskiyen ürün ve vücut için tehlike söz konusudur.
3. Kaz yumurtaları da kızartılabilir. Çoğu durumda, hammadde neredeyse tavuk ile aynıdır. Beyaz ve yumurta sarısı boyutlarındaki tek fark. Sadece kırsal ürünlere tercih vermeye çalışın.

Kaz yumurtaları seçimi ve saklanması

1. Tanıdık bir mağazada kaz yumurtaları satın alamazsınız. Sorun, bu tür ürünlerin pratik olarak tedarik edilmemesidir. Yumurtaları en yakın köye veya çiftçiye alabilirsin. Ortalama olarak, bir parçanın fiyatı yaklaşık 65 ruble.
2. Hammaddeleri satın alırken, kabuğun bütünlüğüne, kokusuna ve temizliğine dikkat edin. Kaliteli ürün doğru forma sahiptir. Yumurta kir ve çöp ile lekelenmemelidir. Koku yok. Aksi halde satın almayı reddedin.
3. Yumurta satın aldıktan sonra, bunları buzdolabının rafına saklayabilirsiniz. Sıcaklık yaklaşık% 80-90'lık bir nemde 2-12 derece olmalıdır. Bu ürünleri daha önce denemediyseniz, kendinizi sınırlamayın.Doğal hammaddeler, sağlığa zararlı yapay bileşenlerden çok daha faydalıdır.

Kaz yumurtası hasarı

1. Hammaddeler, bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumunda tüketim için kesinlikle yasaktır. Yüksek kan kolesterolü ve bileşime alerjik reaksiyon gösteren yumurta yemeyin.
2. Küçük çocuklar için kaz yumurtaları tüketilmesine izin verilmez. Hassas bir organizma öngörülemeyen bir şekilde yeni bir ürüne tepki verebilir. İlk kez ham maddeleri denerseniz, durumunuzu dikkatlice izleyin. Sapmalar durumunda reddedilir.
3. Kaz yumurtaları, insanlar için ham ve yarı hazır formda tehlikeli olabilir. Bu bileşim vücutta patojenik bakterilerin gelişmesine neden olur. Bu durumda güvenli ve yumurtaların biraz daha kaynatılması daha iyidir.
4. Bazı durumlarda, insan vücudu spesifik hammadde kokusuna olumsuz tepki gösterir, kaderi cezbedemez ve yumurtaları deneyemez. Önceden, beyin kompozisyonu sevmeyeceğinize dair bir işaret verir. Buradan bir takım sorunlar olabilir.

Kaz yumurtaları belirli bir üründür ve şu anda özellikle popüler değildir.Bu tür ham maddeleri denemeye karar verirseniz, onu çiftçilerden veya köylerden satın alın. Tüketmeden önce her türlü kontrendikasyonları düşünün. Ürünün çocuk diyetine dahil edilmesi gerekli değildir. Bir uzman ile benzer bir menüde kabul edin.

Video: kaz yumurta omlet