Guar gum - những lợi ích và hại cho cơ thể

Guar gum (E412, Guargum) là một phức hợp polysaccharides tan trong nước không gây hại cho sức khỏe con người. Đây là một thực phẩm bổ sung tự nhiên. Nó hoạt động như một chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hoá.

Phương pháp thu hoạch và thu hoạch

Để có được một chất phụ gia có giá trị, phương pháp chiết xuất từ ​​quả cyamopsis tetratkrylnikovy (Cyamopsis Tetragonoloba) được sử dụng. Nó được khai thác chủ yếu ở châu Phi, Pakistan, Ấn Độ, cũng như Úc và Mỹ. Có một số tên phổ biến cho các nhà máy từ đó kẹo cao su được chiết xuất - guar, keo Ấn Độ, cây đậu.

Với mục đích chữa bệnh của việc thu hoạch trái cây diễn ra vào tháng Mười. Chúng được bóc vỏ bằng cách lột đơn giản, nghiền thành bột.

Sự kiện lịch sử

Keo của Ấn Độ và vỏ quả của nó đã được chính thức sử dụng làm nguyên liệu thực vật cho gia súc và con người từ năm 1907. Năm 1980, kết quả không thành công khi sử dụng E412 trong chế độ ăn kiêng của Hoa Kỳ đã được ghi nhận, dẫn đến nhập viện và tử vong. Các nhà khoa học đã đi sâu hơn vào vấn đề này và phát hiện ra việc không sử dụng chất này để giảm cân.

Trên thị trường quốc tế, phụ gia đã được phổ biến và có nhu cầu từ năm 1957.

Thành phần hóa học

• Galactomannan (80%).
• Protein (5%).
• Chất béo (0,7%).

Chất có một loạt các ứng dụng. Ngoài việc ăn uống, kẹo cao su guar được sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ.

Guar không được coi là một nhà máy dược điển ở các vùng của Nga, nhưng nó đã tìm thấy ứng dụng của nó trong y học cổ truyền của các nước châu Á, cũng như trong điều trị bằng cách sử dụng vi lượng đồng căn. Ở Anh, kẹo cao su guar được chính thức công nhận là một chất y tế.

Thuộc tính chữa bệnh và độc đáo

• Antisclerotic.
• Giải độc.
• Hạ cholesterol.
• Phòng ngừa. Nó sẽ chăm sóc hệ thống tim mạch, dẫn đến áp lực ở trạng thái bình thường.
• Hạ đường huyết.
• Thấm.
• Làm sạch máu.
• Coagulating.
• Chống co thắt.
• Immunomodulatory.
• Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển của hệ vi sinh có lợi.
• Giảm sự thèm ăn.
• Tăng cường khả năng tiêu hóa tốt hơn các chất hữu ích.

Chỉ định sử dụng

• Táo bón.
• Đau bụng.
• Hội chứng ruột kích thích.
• Giảm khả năng miễn dịch do các bệnh truyền nhiễm.
• Cải thiện hoạt động của hệ vi sinh có lợi sau khi uống thuốc kháng sinh.
• Bệnh tiểu đường
• Xơ vữa động mạch.
• Tiểu đường.
• Viêm bàng quang.

E412 là một phụ gia thực phẩm vô hại. Không có chống chỉ định ngay cả đối với phụ nữ mang thai. Hơn nữa, kẹo cao su guar có lợi cho người phụ nữ và thai nhi, tùy thuộc vào mức tiêu thụ vừa phải và tuân thủ. Điều kiện tiên quyết là sử dụng lượng nước lớn. Thiếu chất lỏng có thể gây ra sự hình thành của một bolus.

Bổ sung này có thể gây hại cho sức khỏe không?

Một số lượng tăng của một chất có thể dẫn đến một rối loạn trong công việc của hệ thống tiêu hóa: tiêu chảy, đầy hơi, hình thành khí, nôn mửa. Với tắc nghẽn trong các cơ quan tiêu hóa (thực quản, dạ dày, ruột), kẹo cao su được chống chỉ định để không làm trầm trọng thêm vấn đề hiện tại. Không dung nạp cá nhân cũng có thể.

Khả năng tương thích với thuốc

Bạn không thể sử dụng phụ gia song song với các loại thuốc kích thích tố, vì kẹo cao su có thể làm giảm sự hấp thụ estrogen. Kết hợp với penicillin và metformin, guar hoạt động mạnh và làm giảm tác dụng của thuốc.

Guar gum trong thẩm mỹ

Các tính chất mỹ phẩm của nhựa ban đầu được nghiên cứu và đánh giá ở châu Âu, nhưng bây giờ nó là một chất được sử dụng rộng rãi ở khắp mọi nơi. Khả năng tạo thành một lớp bảo vệ ở dạng màng mỏng không cho phép ảnh hưởng tích cực bên ngoài của môi trường lên da bị ảnh hưởng. Ngăn chặn các tác hại của bức xạ cực tím, thay đổi nhiệt độ, gió và ô nhiễm. Mỹ phẩm với kẹo cao su trong thành phần được đặc trưng bởi khả năng giữ ẩm tốt.

Trang chủ

1. Thuốc làm sạch và giữ ẩm. Kẹo cao su guar được kết hợp với một hydrolate của cây thuốc, trong một phiên bản đơn giản, nước tinh khiết được sử dụng. Thời điểm tốt nhất để sử dụng là buổi sáng. Cho phép bạn tạo ra một hàng rào bảo vệ cho cả ngày cho lớp hạ bì, để làm ẩm nó. Lấy quy tắc áp dụng một loại thuốc bổ, chúng đạt được làm mịn và loại bỏ hoàn toàn các khuyết tật da có thể nhìn thấy.
2. Mặt nạ trẻ hóa hiệu quả. Tấm aloe vera (2 lớn) bóc vỏ. Vitamin E (2-3 giọt), một pinch tùy ý của guar, được thêm vào bột giấy chiết xuất. Trộn, bọc thực phẩm bọc, nhấn mạnh ở một nơi ấm áp trong 30 phút. Chế phẩm được phân bố đồng đều trên da mặt sạch, hấp và cổ và khu vực phân hủy.
3. Gel dưỡng ẩm. Guar gum (1 g) được trộn với ete hoa oải hương (20 giọt), thủy phân hoa cúc (160 ml.) Và dầu hạt nho (40 ml.) Được thêm vào. Kẹo cao su được đổ với thủy phân, đặt sang một bên trong tủ lạnh trong 8 giờ. Thêm phần còn lại của nguyên liệu, đục bằng máy trộn. Bảo quản trong chai thủy tinh. Thành phần như vậy có thể thu hẹp lỗ chân lông, thậm chí hết màu, giữ ẩm và bảo vệ khỏi bị khô.
4. Điều hòa tóc. Hydrolatum từ dược liệu được kết hợp với tinh dầu (jojoba, mầm lúa mì), rửa sạch tóc sau khi rửa. Đạt được sự mượt mà, mượt mà và tỏa sáng.
5. Chăm sóc tóc mặt nạ. Để làm ấm kefir tự chế biến (300g), thêm một quả trứng gà (1pc), Một nhúm kẹo cao su guar. Tất cả đều được trộn cho đến khi đồng nhất, áp dụng cho tóc dưới nắp trong một giờ.