Làm thế nào để bóc vỏ thông từ vỏ

Hạt thông - đây là sự giàu có thực sự của Siberia. Đây là một sản phẩm rất hữu ích, ngon và bổ dưỡng. Tổng cộng có 50 gram hạt nhân làm sạch chứa 300 calo - và điều này, trong số, những thứ khác, một bữa ăn tối đầy đủ! Nhưng, mặc dù hàm lượng calo cao, hạt thông là một trong những loại hạt phổ biến nhất và yêu thích của các người Nga. Quá trình hấp thụ các loại hạt chỉ bị lu mờ bởi thực tế là các hạt làm sạch gây ra rất nhiều rắc rối.

Khi bán, bạn có thể tìm thấy cả quả bóc vỏ và toàn bộ hạt thông. Khi chọn giữa hai loài, hãy ưu tiên cho các loại hạt trong vỏ. Thực tế là trong quả óc chó tự nhiên vỏ vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng hơn, kéo dài lâu hơn, và nó có mùi vị tốt hơn cuối cùng!

Những lợi ích của hạt tuyết tùng

Trước khi tìm hiểu về những cách nhanh chóng và làm sạch đúng đắn của vỏ hạt, chúng ta sẽ nói về những lợi ích của sản phẩm và về hành động đó có trên cơ thể con người.

Siberia tuyết tùng là một cây rất lớn và lan rộng, mà bắt đầu chỉ có trái cây 15-20 năm sau khi trồng. Có thể thu hoạch tới 12 kg hạt thông từ một cây lớn duy nhất. Món ăn này không phải là không thích ăn không chỉ người, mà còn là động vật. Con sóc được thả cho mùa đông với hạt thông, bởi vì chúng rất bổ dưỡng và giúp nó tồn tại đến mùa xuân. Là một phần của hạt thông có nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin, dầu, protein, chất béo và carbohydrate.

Hạt thông rất hữu ích cho một sinh vật phát triển, chúng được khuyến cáo ít nhất là đôi khi đối với thanh thiếu niên, trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú. Sau này, bằng cách này, tuyết tùng giúp sản xuất sữa bổ dưỡng hơn.

Thường xuyên tiêu thụ hạt thông cải thiện hệ thống tim mạch và thần kinh, đường tiêu hóa. Hạt thông có khả năng chống lại bệnh thiếu máu, chúng cải thiện khả năng miễn dịch, điều trị các bệnh về máu. Hạt Cedar đóng góp vào việc kích hoạt khả năng tinh thần, một người ít mệt mỏi, hoạt động tốt hơn, không mệt mỏi lâu hơn. Đối với nam giới, hạt thông là biểu tượng của sức khỏe nam giới. Đối với công thức nấu ăn y học cổ truyền, không chỉ các hạt nhân mà còn được sử dụng. Nó có đặc tính chữa bệnh, tannic và chống viêm.Dầu hạt thông được sử dụng trong nấu ăn như một thay đồ cho món salad, trong y học cổ truyền như một tác nhân chữa lành vết thương và trong thẩm mỹ như một mặt nạ thắt chặt và giữ ẩm.

Làm thế nào để bóc vỏ thông từ vỏ

Dưới đây là một số cách phổ biến và hiệu quả để bóc vỏ thông.

1. Các vết sưng. Để loại bỏ các hạt từ nón, nó được cuộn trong tay, nghiền nát, và sau đó nhẹ nhàng gõ vào bàn hoặc cốc. Hạt chín thường đi ra ngoài mà không có bất kỳ vấn đề gì. Đừng quên đeo găng tay cao su trước khi điều này, nếu không nhựa từ nón trong một thời gian dài sẽ vẫn còn trên da của bàn tay của bạn.
2. Máy nghiền. Trên quy mô công nghiệp, các hạt được làm sạch với một máy nghiền gỗ đặc biệt. Nó tách vỏ, để lại toàn bộ nucleolus. Tuy nhiên, trước khi hạt được trên bàn của bạn, nó sẽ mất một thời gian dài. Do đó, bạn vẫn nên tự làm sạch hạt thông ngay trước khi sử dụng.
3. Răng. Cách tốt nhất để làm sạch các loại hạt là sử dụng răng của bạn. Các loại hạt đầu tiên nên được ngâm trong nước nóng trong 10 phút. Vỏ sau đó sẽ trở nên mềm mại, và nó sẽ dễ dàng hơn để crack nut.Tuy nhiên, bạn nên hiểu rằng sau khi ngâm thời hạn sử dụng của hạt là giảm mạnh, vì vậy bạn cần phải ngâm chỉ như nhiều loại hạt như bạn có kế hoạch để ăn. Các loại hạt ẩm cần phải cắn để vỏ được mở ở chân đế. Sau đó xoay hạt 30 độ và bóp vỏ ở giữa. Vỏ sẽ mở ra và lõi sẽ bị xóa. Quá trình này tương tự như vỏ hạt, nhưng điều này sẽ đòi hỏi răng rất mạnh. Nếu những chiếc răng này không khác biệt, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác để bóc vỏ quả hạch.
4. Nutcracker Cách dễ nhất để bóc vỏ hạt là dùng hạt óc chó hoặc máy ép tỏi. Vì vậy, hạt thông không bay qua phòng, chúng cũng được ngâm trước. Đặt hạt trong nước nóng trong 5 phút, và sau đó tiến hành làm sạch. Ngâm một hạt trong nước hơi thay đổi hương vị của nó, vì vậy bạn không thể đổ hạt với nước, nhưng chỉ đơn giản là lây lan chúng ra trên một chiếc khăn ướt, bao gồm chúng với một lớp thứ hai của chiếc khăn này. Sau khi tắm hơi như vậy, chỉ có vỏ quả óc chó sẽ bay hơi, và độ ẩm sẽ không đi vào lõi.
5. Hammer. Nếu bạn muốn ăn các loại hạt ngay bây giờ, bạn có thể thử tách chúng bằng một cái búa.Nhưng với những mục đích như vậy, bạn cần phải sử dụng một cái búa giày nhỏ, mà sẽ chia vỏ, nhưng sẽ không làm hỏng hạt nhân. Để không làm tổn thương các ngón tay của bạn, bạn có thể bóp hạt bằng kìm và ghim nhẹ vỏ bằng một cái búa. Sau đó, bạn có thể mở đai ốc bằng móng tay.
6. Ấm lạnh Để mở vỏ hạt, bạn có thể sử dụng nguyên tắc chênh lệch nhiệt độ. Để làm điều này, đổ hạt vào chảo mà không cần dầu và đun nóng chúng. Thường xuyên khuấy hạt, để chúng không chiên. Sau đó, hạt nóng phải được đổ vào nước đá. Sự giảm nhiệt độ mạnh sẽ khiến cho hạt nhân tự vỡ, bạn sẽ chỉ phải mở nó ra. Nó là rất quan trọng không để lạm dụng các loại hạt trên lửa và trong nước. Với hệ thống sưởi dài hạn, các loại hạt có thể mất các đặc tính dinh dưỡng của chúng, và với thời gian lưu lại lâu trong nước chúng trở nên ẩm ướt và mất đi hương vị của chúng.
7. Lò nướng Nó rất dễ dàng để làm sạch hạt thông rang. Chúng được đổ trên một tấm nướng bánh và gửi đến lò nướng trong nửa giờ. Nhiệt độ gia nhiệt nên khoảng 200 độ. Khi các hạt đã nguội, nó sẽ rất dễ dàng để bóc vỏ chúng, vỏ sẽ biến mất với một áp lực đơn giản với các ngón tay của bạn.
8. Tủ đông. Hạt thông phải được đổ vào túi nhựa và đặt chúng vào tủ đá. Sau một vài giờ, các hạt được lấy ra, trải ra trên túi để chúng tạo thành một lớp mỏng. Sau đó, trên các loại hạt bạn cần phải đi bộ với một pin cán, tách vỏ. Sau khi thao tác như vậy, để các hạt tan băng, và sau đó tự làm sạch hạt nhân từ vỏ băm nhỏ. Đóng băng được thực hiện để trong quá trình cán hạt nhân với một pin cán, họ vẫn còn nguyên vẹn. Ngoài ra, vỏ đông lạnh kém đàn hồi, và do đó mỏng manh hơn.
9. Nước muối. Người Siberi biết rằng để các loại hạt được dễ dàng làm sạch, chúng phải được giữ trong nước muối. Hòa tan ba thìa muối trong một lít nước ấm và nhúng các hạt trong đó. Một giờ sau, các hạt tự nứt, bạn không phải chịu đựng với cán chân và búa. Các nutlet là sau đó dễ dàng để làm sạch với ngón tay của bạn.

Nếu con bạn thích hạt thông, hãy cho bé một món ăn đặc biệt. Món quà này sẽ đặc biệt có liên quan vào đêm trước của năm mới.

Hạt thông là một kho chứa các vitamin, vĩ mô và vi lượng, bản chất tự nhiên mang đến cho chúng ta niềm vui.Để tận hưởng những lợi ích của sản phẩm này, bạn chỉ cần biết làm thế nào để nhanh chóng và hiệu quả cắt bỏ hạt thông ủ rũ, cứng, nhưng rất điên rồ này.

Video: Làm thế nào để Peel Pine Nuts