Làm thế nào để lưu trữ chuối tại nhà

Trong hầu hết các trường hợp, chuối được nhập khẩu vào Nga bằng màu xanh lá cây, và sau đó chúng được để trên kệ của các cửa hàng để chín thêm. Trái cây được vận chuyển trong một container được trang bị đặc biệt đáp ứng các tiêu chuẩn cho ánh sáng chiếu sáng, nhiệt độ và độ ẩm. Như một quy luật, điều kiện như vậy không được quan sát thấy trong các siêu thị, đó là lý do tại sao người mua mạo hiểm chạy vào một sản phẩm có ngoại hình chấp nhận được, nhưng bị thối từ bên trong. Để giữ cho trái cây trong tình trạng tốt, nó là cần thiết để có kiến ​​thức cơ bản, mà chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay.

Khuyến nghị thực tế

1. Cố gắng mua một số chuối, đủ cho 2-3 ngày. Nó không cần phải giữ trái cây bọc trong túi nhựa, vì vậy chúng sẽ bị thối từ bên trong và chuyển sang màu đen bên ngoài.Các gói và phim thực phẩm có tác dụng xấu không chỉ trên da, mà còn trên chính thai nhi, nếu oxy bị chặn. Bạn sẽ không thể tìm ra chắc chắn chuối được lưu trữ trong siêu thị trong bao lâu, trong điều kiện chúng được vận chuyển. Theo các quy tắc, cần phải quấn chân chuối bằng màng thực phẩm, một động thái như vậy ngăn cản chúng chín. Tuy nhiên, nơi như vậy đã được nhìn thấy rằng các yêu cầu như vậy được tôn trọng trong cửa hàng.
2. Như một quy luật, trái cây chín của bà chủ được phép nướng, bởi vì nó trở thành một điều đáng tiếc để vứt chúng đi. Nhiều người thích chế biến chuối hoặc bánh kếp chuối tự làm, nhưng họ yêu cầu chuối chín. Từ đó, người ta không nên mua trái cây xanh để không bị lưu trữ trong tương lai.
3. Nếu bạn có một nhà kho hoặc hầm trong căn hộ / nhà của bạn, hãy cố gắng giữ chuối ở nơi đặc biệt này. Quấn chân trái với màng dính hoặc túi xách, quấn nó bằng băng cao su hoặc sợi nylon. Đặt chuối vào đúng chỗ, mở cửa một chút để cho không khí lưu thông một chút. Trong trường hợp bạn quyết định lưu trữ sản phẩm trong tủ lạnh, hãy đặt nhiệt độ bằng dấu “+”.
4. Nhiều người cho rằng bạn không thể giữ chuối trong tủ lạnh, nhưng đây là một đề xuất sai lầm.Hương vị, hương vị và kết cấu của thai nhi không thay đổi, chỉ có thể biến da. Đồng thời nó sẽ trở nên tối hơn chỉ trong điều kiện nhiệt độ cực thấp, ảnh hưởng xấu đến bất kỳ loại trái cây và rau quả nào.
5. Nếu bạn không quản lý để giữ cho trái cây trong một hình thức phong nha, do đó nó chuyển sang màu đen, làm cho trái cây kẹo tự chế. Cắt chuối thành lát mỏng khoảng 3-5 mm., Sau đó trải lá hoặc giấy trên tấm nướng, sấy khô ở 140 độ. Thường xuyên kiểm tra sự sẵn sàng của sản phẩm, nó không nên được nửa nướng.

Làm thế nào để lưu trữ chuối xanh

Trái cây có một tính năng khó chịu để hư hỏng nhanh chóng, điều này là do nội dung không chính xác của họ trên các kệ của siêu thị. Nhiều người mua ban đầu chuối chưa chín với hy vọng rằng họ sẽ ở lại lâu hơn. Tuy nhiên, quyết định này là sai lầm. Ngay cả chuối xanh cũng có thể chuyển sang màu đen trong một ngày, vì vậy điều quan trọng là tuân theo các quy tắc nhất định cho việc lưu trữ của chúng.

1. Đừng mua chuối quá xanh. Tất nhiên, da có thể có một bóng râm tương tự, nhưng không có độ bão hòa đặc biệt.
2. Nhiệt độ tối ưu được coi là một nhãn hiệu trong vòng 13-18 độ. Bạn không nên đặt chuối gần tường, đặc biệt nếu tủ lạnh của bạn bị tắc chặt. Ưu tiên cho các hộp được tạo ra cho trái cây và rau quả, chúng khá chặt chẽ, nhưng đồng thời bỏ lỡ lượng oxy cần thiết.
3. Đặt chuối vào một túi giấy, đặt 3-5 quả táo chưa chín với chúng, sẽ hấp thụ etylen, giúp thúc đẩy chín sớm. Do đó, những quả táo chín trước đó, sau này bạn có thể thay thế chúng bằng những quả táo mới.
4. Nếu bạn không giữ ý kiến ​​rằng chuối nên được lưu trữ trong tủ lạnh, hãy đặt chúng trên bàn bếp. Lấy một chiếc đĩa rộng, chia bó, đặt từng quả riêng biệt ở khoảng cách nhất định với nhau.

Cách bảo quản lá chuối

Theo quan điểm của các bên mới lạ, người tiêu dùng đang tìm kiếm chuối trên kệ của họ, mà họ đi kèm với lá màu xanh lá cây. Đồng ý, thuộc tính này là hoàn hảo cho trang trí bên Hawaii, cocktail, các món ăn độc quyền. Ngoài ra, lá chuối được sử dụng để nướng các món ăn trong lò, bởi vì chúng thay thế hoàn toàn lá và bay hơi nhiều.Vì lý do này, điều quan trọng là có thể lưu trữ lá xanh của chuối, để không làm hỏng toàn bộ sự sang trọng của một bữa tiệc pep tương lai.

Để có hiệu quả sản xuất, lấy một miếng vải gạc, ngâm nó trong nước lọc mát (14-16 độ), quấn lá trong một lớp. Đặt sản phẩm trên ngưỡng cửa sổ hoặc một nơi sáng khác. Hãy chắc chắn rằng những chiếc lá không rơi vào ánh sáng mặt trời trực tiếp. Thay gạc mỗi 5 giờ hoặc làm ẩm lá hoàn toàn bằng cách nhúng chúng vào một bát nước. Việc bảo quản lá chuối đòi hỏi một môi trường đặc biệt với độ ẩm tối thiểu là 95%. Ngoài ra, yêu cầu chính là phạm vi nhiệt độ từ 0 đến 2 độ, nhưng quy tắc là cực kỳ hiếm.

Làm thế nào để lưu trữ chuối chín

Chuối chín rất khó bảo quản hơn chuối xanh. Có những trường hợp khi một người sẽ có một trái cây tốt, và anh ta chuyển sang màu đen vào sáng hôm sau. Điều này cho thấy vi phạm của thời hạn sử dụng.

1. Quá trình lưu giữ tương tự như điều kiện bảo quản của chuối xanh. Để bảo quản các loại trái cây ở dạng hiện tại của chúng, hãy đặt chúng trong một hộp gỗ có lỗ hoặc sử dụng hộp các tông.Điều quan trọng là duy trì hệ thống thông gió liên tục, nếu không quả sẽ chuyển thành màu đen.
2. Đừng xếp các loại trái cây lại với nhau, tách từng viên một, quấn miếng bọt biển với màng dính và đặt ở khoảng cách nào đó. Điều quan trọng là chuối không chạm vào nhau, nếu không một trái cây bị mục nát sẽ làm hỏng toàn bộ bó.
3. Đặt các loại rau hoặc quả chưa chín khác với chuối, vì vậy bạn sẽ kéo dài thời hạn sử dụng thêm 1-1,5 ngày. Đồng thời, cần đặt sản phẩm ở cửa tủ lạnh, ở nơi này nhiệt độ tối ưu được bảo quản cho loại quả này.
4. Không phải luôn luôn bóc vỏ chuối chỉ ra thiệt hại cho thai nhi. Vì lý do này, đừng vội vứt bỏ trái cây, loại bỏ bột giấy, cắt bỏ một nửa và đánh giá độ nhạy.
5. Nếu bạn sử dụng chuối để làm cho protein lắc, bé tinh khiết, hoặc các loại thực phẩm khác mà đòi hỏi chặt kỹ lưỡng, loại bỏ vỏ từ chuối và gửi chúng đến tủ đông. Vào đúng thời điểm, lấy trái cây, rã đông một chút và nghiền nát nó bằng máy xay sinh tố.
6. Để tiết kiệm chuối trong khoảng thời gian từ 10 ngày trở lên, hãy mua hỗ trợ đặc biệt hoặc tự xây dựng một thiết bị. Quấn đuôi bằng một bộ phim, cẩn thận treo, không tách bó.Đặt trong một căn phòng với nhiệt độ 14 đến 18 độ.
7. Trong trường hợp cần trang trí bàn kỳ nghỉ với lát chuối, không lấy vỏ ra khỏi quả. Cắt thành lát mỏng, đặt trên một tấm và rắc nước chanh. Động thái này sẽ giúp duy trì sự xuất hiện thẩm mỹ của sợi chỉ trong một thời gian dài.

Làm thế nào để lưu trữ một loại cocktail dựa trên chuối

Một lựa chọn phổ biến khác để lưu trữ chuối ở nhà liên quan đến việc chuẩn bị một loại cocktail. Để tránh bị đen, hãy ăn chuối tươi dưới dạng hỗn hợp chất lỏng. Sản phẩm sẽ bật ra cùng một ngon với bảo quản của tất cả các tài sản.

Lột vỏ chuối ra khỏi da, vỡ thành miếng và cắt trong máy xay sinh tố. Thêm quả mọng theo mùa hoặc sử dụng các công thức đông lạnh. Đánh đều, đổ 2 ml nước chanh vào 200 ml. uống, di chuyển các loại cocktail vào một thùng chứa thủy tinh, đóng chặt nắp. Gửi đến kệ trên cùng của tủ lạnh, giữ khoảng cách 10-12 cm từ phía sau bức tường. Giữ đồ uống không quá 3 ngày, thỉnh thoảng khuấy.

Để bảo tồn vẻ đẹp của chuối, hương vị và hương vị của nó, nó là cần thiết để bước đầu chọn một loạt các chất lượng tốt.Nếu bạn thích mua trái cây trong tuần trước, hãy ưu tiên cho quả chưa chín, nhưng không phải là chuối quá xanh. Nhiệt độ và độ ẩm chính xác sẽ giúp bảo quản trái cây chín, bạn cũng có thể pha chế một ly cocktail bằng cách thêm một vài muỗng canh nước trái cây mới vắt.

Video: làm thế nào để lưu trữ chuối