Cách bảo quản dứa tại nhà

Làm thế nào để lưu trữ dứa ở nhà? Một công việc như vậy phát sinh vào đêm trước ngày lễ cho nhiều gia đình. Dứa vẫn là một loại trái cây đắt tiền và không xuất hiện trên bàn mỗi ngày. Do đó, mong muốn giữ nó lâu hơn là hoàn toàn tự nhiên. Đó chỉ là một thời gian dài anh không nói dối. Nhanh chóng ghi đè và xuống cấp. Phải làm gì? Đọc kỹ các khuyến nghị.

Điều kiện chung

Giống như bất kỳ loại trái cây nhiệt đới nào, dứa cần phải được điều trị đặc biệt. Tất nhiên, anh ta sẽ không nói dối trong sáu tháng, nhưng để cứu anh ta 10-15 ngày là khá thực tế. Nó sẽ không thể giữ cho nó tươi lâu hơn, đồng chí này là rất thất thường.

Dứa chưa chín, cụ thể là những loại này thường được tìm thấy trên kệ, bạn có thể lưu trữ tối đa 20 ngày trong những điều kiện nhất định. Đúng, hương vị của quả như vậy hơi kém hơn chín.

Hội đồng Bạn có thể mua một trái chưa chín, giữ nó trong tủ lạnh.3 ngày trước ngày dự kiến ​​hoặc thời gian sử dụng, để trái cây ở nhiệt độ phòng. Trong thời gian này, ông sẽ trưởng thành. Tất nhiên, người ta không nên mong đợi rằng vị ngọt, nhưng nhiều loại trái cây kỳ lạ được sử dụng hơi chưa chín. Bằng cách này, juiciness và hương thơm sẽ vẫn còn trên đầu trang.

Cách chọn dứa để lưu trữ

Nếu có thể rút ra một cách dễ dàng, thì một quả dứa đã chín và cần được tiêu thụ càng sớm càng tốt.

Trên vảy "hình nón" không nên là mảng trắng. Và để người bán đảm bảo rằng đây là lớp phủ sáp tự nhiên. Điều đó không đúng. Một mảng bám như vậy là dấu hiệu đầu tiên của một khuôn mẫu.

Đương nhiên, thiệt hại bên ngoài cũng không nên.

Hội đồng Nếu bạn lấy trái cây trong tay, nó sẽ rất dễ chịu. Hương thơm của thai nhi nên được cảm nhận ở khoảng cách 20 cm.

Điều kiện bảo quản

Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa, bạn cần thực hiện theo một số quy tắc sau:

1. Lưu trữ dứa trong tủ lạnh, trong ngăn rau.
2. Nhiệt độ, lý tưởng cho trái cây - 8-10 ° C. Nếu nó là thấp hơn, sau đó dứa sẽ mất hương vị của nó, nếu cao hơn, nó sẽ nhanh chóng xấu đi.
3. Độ ẩm nên khoảng 90%. Với độ ẩm giảm, quả sẽ đơn giản khô héo, với sự gia tăng - nó sẽ trở thành mốc.
4. Dứa được gói sẵn trong giấy, để lại một lỗ nhỏ. Ngay sau khi nó trở nên ẩm ướt hoặc ẩm ướt, nó ngay lập tức thay đổi.
5. Thay vì giấy, bạn có thể bọc trái cây trong túi nhựa. Chỉ cần làm rất nhiều lỗ trong túi để quả không bị thối.
6. Khi ngưng tụ xuất hiện, hình nón thông bị xóa khô và bao bì được thay đổi.
7. Thường xuyên kiểm tra trái cây cố định. Khi đốm đen hoặc đốm nâu xuất hiện, chúng lập tức kéo nó ra. Họ làm sạch những nơi bị hư hại, và phần còn lại được ăn. Quả không thích hợp để bảo quản thêm.

Những điều kiện này phù hợp cho cả trái cây chín và chưa chín. Đó là đủ thao tác như vậy mà dứa vẫn còn khoảng 2 tuần mà không có dấu hiệu thiệt hại.

Hội đồng Vì vậy, trái cây không trở thành "zaklelnym", nó được chuyển qua 4 lần một ngày. Ví dụ, từ bên này sang bên kia. Bạn có thể đặt một dứa, sau đó đặt và ngược lại.

Làm thế nào để giữ một dứa trong một thời gian dài

Trong một thời gian dài có ba cách trong tình huống:

• bảo quản
• làm khô
• sương giá

Dứa đóng hộp để hương vị và mùi không thua kém tươi. Plus - một loại sirô rất thơm và ngọt có thể không chỉ say mà còn được sử dụng trong nấu ăn. Bí quyết trống của "cục u" đầy đủ, chúng thuộc phạm vi công cộng. Bạn có thể lưu trữ trái cây đóng hộp trong khoảng một năm.

Dứa khô hơi mất chất dinh dưỡng và vitamin. Vâng, và hương vị là một người nghiệp dư. Tất nhiên, không có câu hỏi về bất kỳ juiciness. Nhưng dứa kẹo rất thơm. Nướng với họ chỉ đơn giản là thiêng liêng. Lưu trữ lát khô có thể từ 8 đến 10 tháng.

Nhưng trái cây đông lạnh là hoàn toàn không kém hơn so với tươi hái. Nó giữ lại tất cả các vitamin, khoáng chất. Hương vị, mùi thơm, bột giấy ngon ngọt - tất cả vẫn còn. Và ngay cả những bromelain khét tiếng cũng không biến mất đâu cả.

Để làm cho nó thuận tiện để ăn trái cây sau khi rã đông, không xô nó trong tủ lạnh như một toàn thể. Trái cây phải được rửa sạch, làm sạch vảy, lõi. Cắt thành lát hoặc khối (như bạn thích), đổ vào một túi, gắn chặt, sau đó đưa vào tủ đá. Trong hình thức này, dứa có thể được lưu trữ đến 5 tháng. Thay vì một gói, bạn có thể sử dụng một hộp nhựa kín đặc biệt để đóng băng.

Hội đồng Đừng vứt bỏ phần đầu của trái cây bằng một cái búi. Từ đó bạn có thể thử trồng một cây mới. Quả sẽ phải chờ một thời gian dài, nhưng thí nghiệm thực vật sẽ mang lại một số khoảnh khắc dễ chịu.

Thông tin có giá trị

1. Dứa không nên quá nặng. Đôi khi người bán hàng ngày trước khi bán trái cây ngâm trong nước. Vì vậy, chúng được bão hòa với độ ẩm, nhưng họ không nhận được bất kỳ tốt hơn.
2. Ở nhiệt độ phòng, trái cây được lưu trữ không quá 4 ngày.
3. "Shishkoagoda" - một loại trái cây có hương thơm mạnh mẽ. Nếu bạn chỉ cần đặt nó trên kệ của tủ lạnh hoặc tủ với thực phẩm, sau đó bạn có thể "thưởng thức" xúc xích, pho mát, bánh mì hoặc ngũ cốc với một mùi đặc biệt của dứa.
4. Không có vấn đề làm thế nào trái cây được lưu trữ, nó nên được ghi nhớ - dưới mọi hình thức nó là một kích thích mạnh mẽ của đường tiêu hóa.
5. Lưu trữ trái cây không có tủ lạnh nên diễn ra ở nơi tối với thông gió tốt.
6. Một số loại trái cây không thể được đặt gần. Ít nhất 5 cm giữa các thùng nên được.
7. Trái cây nguyên vẹn có thể được lưu trữ lên đến 18-20 ngày, cắt - không quá 3 ngày. Và thậm chí sau đó, cung cấp kín kín với một nắp hoặc một bộ phim dày.
8. Dứa được đặt riêng biệt với bất kỳ loại trái cây nào, nếu không nó có thể nhanh chóng bị thối.

Làm thế nào để lưu trữ dứa ở nhà? Có cần thiết không? Dứa nên ăn càng sớm càng tốt! Hoặc nhanh chóng quyên góp cho ai đó. Sau đó ăn cùng nhau!

Video: Lợi ích dứa