Mokrukha spruce - mô tả nơi độc tính của nấm phát triển

Nội dung của bài viết

1 Mô tả loài
2 Phân phối, đặc biệt là đậu quả
3 Loài tương tự
4 Tính năng nấu ăn
5 Lời khuyên thu thập
6 Ứng dụng y tế
7 Video: Mokruha linh sam (Gomphidius glutinosus)

Trong rừng của nước ta có một số loài nấm như mokruha, thuộc họ lamellar. Mặc dù chúng tụt hậu so với sự phổ biến của chúng từ boletus và bơ, tuy nhiên, tỷ lệ chất dinh dưỡng trong chế phẩm của chúng cho thấy rằng giá trị dinh dưỡng của chúng cao hơn nhiều so với nấm trắng.

Phổ biến nhất và mong muốn cho người hái nấm là một loài như mùn cưa vân sam, mà nhiều người gọi sên vì hàm lượng chất nhờn tăng lên, mà gần như hoàn toàn bao gồm cơ thể trái cây.

Mô tả loài

Chiếc mũ lồi, mép được quấn quanh chân. Với sự trưởng thành của sên, chiếc mũ mở ra. Ở trung tâm có một cái ống nhỏ, trực tiếp bề mặt của nắp bị trầm cảm.Chất nhờn tiết ra trong lần sấy tiếp theo sẽ mở ra bề mặt, màu chính trong đó có màu nâu hơi nâu. Với màu tím ở các cạnh. Nắp của nấm dành cho người lớn thường được trang trí với những đốm nhỏ bao phủ toàn bộ da. Đường kính tối đa của nắp là 120 mm.

Bột giấy của một con sên khá mềm, nhưng đồng thời dày đặc, có mùi vị nấm rõ rệt và hương vị trung tính. Màu thịt của nấm non là màu trắng, ở người lớn nó có màu xám.

Các mô vân sam mokruhi vân sam là thưa thớt, phân nhánh, trắng ở đầu của sự phát triển của nấm, với một liên lạc của chất nhầy. Tấm sên trưởng thành có màu tối. Bột bào tử - màu nâu với màu xanh đặc trưng.

Chân của một loài nấm như một con sên có độ dày khoảng 2-2,5 cm, nó đạt đến chiều dài 110 mm. Cấu trúc khá dày đặc với lớp phủ nhầy, hoàn toàn trơn tru, màu trắng, gần với gốc, màu vàng hơn.

Mặc dù moorie có ít ngoại hình hấp dẫn, tuy nhiên, nó là nấm khá ăn được.

hàng trắng - mô tả về nơi độc hại của nấm phát triển

Phân phối, đặc biệt là đậu quả

Như là rõ ràng từ tên của loại nấm, mokrushki thường được tìm thấy trong số cây linh sam và cây thông trong rừng lá kim. Khu vực phân phối là một phần lớn của Eurasia.Đặc điểm chính của sự tăng trưởng của mokruha là yêu cầu thấp đối với đất và mức độ chiếu sáng, do đó, một con sên có thể được tìm thấy không chỉ ở gần cây, mà còn trên cỏ, trên những khu vực rêu mốc.

Mùa thu hoạch ướt bắt đầu vào giữa mùa hè và kéo dài cho đến giữa mùa thu, phần lớn nấm mọc thành từng nhóm nhỏ.

Loài tương tự

Một trong những ưu điểm của loại nấm này, giống như cây thông mokruha, là nó thực tế không có nguy hiểm, độc đối tác. Tuy nhiên, một con sên rất giống với mock-đốm và màu tím. Ngoài ra, một con sên có một số điểm tương đồng bên ngoài với tàu chở dầu mùa thu do nắp tối phủ một lượng chất nhầy nhất định. Sự khác biệt của các loài là dầu có thể dưới nắp không có một cơ thể lamellar.

Tính năng nấu ăn

Một con sên là một loại nấm khá ngon, việc chuẩn bị trong đó bao gồm nhiều cách khác nhau: ngâm, hầm, rang và đóng hộp. Fried mokruha thêm vào hầu hết các món ăn bổ sung hài hòa ghi chú, để hương vị của họ trở nên mãnh liệt hơn và thơm.Trước khi nấu mokruhu nên được rửa sạch, dọn sạch lá và cỏ bị mắc kẹt. Cũng là một điều kiện tiên quyết cho việc xử lý loại nấm này là để loại bỏ da khỏi nắp. Sau đó, nấm được rửa sạch và đun sôi trong 20 phút. Như một quy luật, sau khi xử lý nhiệt, cơ thể trái cây của sên thay đổi màu sắc của nó một chút - nó trở nên tối, đó là khá bình thường và không ảnh hưởng đến hương vị của nấm trong bất kỳ cách nào.

blackjack - mô tả về nơi độc tính của nấm phát triển

Lời khuyên thu thập

Có một vài quy tắc và khuyến nghị đơn giản mà bạn chắc chắn nên đọc trước khi bạn đi vào "săn" cho vân sam mokrukhoy.

Cắt cơ thể trái cây phải được thực hiện với một con dao nấm, điều này nên được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng sợi nấm.
Việc thu thập loại nấm này nên được thực hiện trong một giỏ riêng biệt, bởi vì sên có thể tô màu cho thân trái của các loài khác màu tím.
Nấm già hơn là tốt nhất bị bỏ lỡ vì cơ thể trái cây của họ có thể được sâu.
Tốt nhất là thu thập đồng cỏ vừng vào sáng sớm, trong trường hợp đó nấm sẽ không có thời gian để lãng phí tất cả độ ẩm của nó, đó là thu hoạch nấm thu hoạch sẽ chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng có lợi.
Điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nấm là mưa ấm. Không thu thập sên khi thời tiết khô.
Nấm được chế biến tốt nhất vào cùng ngày thu hoạch. Lựa chọn sau khi kiểm tra và làm sạch mokruha có thể được lưu trữ ở nơi thoáng mát để lưu trữ sau này. Sên đông lạnh có thể được lưu trữ trong một năm.

Ứng dụng y tế

Mokrukha vân sam là nấm hữu ích nhất trong số các loài liên quan của nó, điều này được giải thích bởi sự hiện diện của một lượng đáng kể các vitamin và axit amin. Ngoài ra, chế phẩm bao gồm các thành phần như chitin và chất xơ. Tất cả những yếu tố này có tác dụng có lợi trên cơ thể con người, tăng cường giai điệu của nó, góp phần vào quá trình chịu trách nhiệm hình thành máu.

Đặc biệt hữu ích là việc sử dụng mokruha cho những người bị bệnh như đau đầu liên tục, các bệnh về hệ thần kinh, cũng như hội chứng mệt mỏi mãn tính. Một cồn sên thường được sử dụng như một tác nhân kháng khuẩn hiệu quả, được gây ra bởi sự ức chế hiệu quả các tác nhân gây bệnh và vi sinh vật có hại trong cơ thể con người, bao gồm các que dính tụ cầu.Mokruhu cũng được sử dụng để chữa lành vết thương khác nhau và để điều trị các bệnh ENT.

Nó cũng quan trọng để hiểu rằng một biện pháp khắc phục dân gian đã không thông qua các nghiên cứu lâm sàng có liên quan, đó là, hiệu quả của nó trên cơ thể không được xác nhận khoa học.

vết bầm tím - mô tả về nơi độc hại của nấm phát triển