Nội dung của bài viết
Chicken Liver là một sản phẩm phụ có chế độ ăn dễ tiêu hóa. Ngoài hương vị tuyệt vời, nó còn là kho chứa các vitamin và chất dinh dưỡng có giá trị. Mặc dù lợi ích rõ ràng của sản phẩm, bà mẹ có thể cho con bú thận trọng trong thời gian cho con bú. Xét cho cùng, dinh dưỡng của họ liên quan trực tiếp đến dinh dưỡng của trẻ sơ sinh, và chúng chịu trách nhiệm về chất lượng và làm giàu thức ăn cho trẻ. Mỗi thành phần được tiêu thụ bởi một người phụ nữ trong giai đoạn quan trọng này được theo dõi cẩn thận và phải nghiên cứu chi tiết.
Để hiểu được tầm quan trọng của gan đối với cơ thể của một người mẹ cho con bú và trẻ sơ sinh, nó là giá trị làm quen với các thành phần của nó.
Cấu trúc hóa học của gan gà
- Sóc.
- Chất béo
- Carbohydrates.
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B9, B12).
- Axit ascorbic.
- Carotene, Tocopherol, Choline.
- Beta carotene.
- PP
- Các nguyên tố vết (kẽm, sắt, coban, molypden, đồng, selen, mangan).
- Macronutrients (canxi, phốt pho, magie, kali, natri).
Những lợi ích của gan đối với phụ nữ sau khi sinh con
Sau khi phẫu thuật, mổ lấy thai, mất máu đáng kể, gan có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của bác sĩ, vì sản phẩm được bão hòa với các vitamin, có liên quan trực tiếp đến sự hình thành máu. Một ngày phục vụ gan gà có thể cung cấp cho cơ thể các axit amin (lượng ăn hàng ngày). Choline có tác động tích cực đến tình trạng của hệ thần kinh của người mẹ và trẻ sơ sinh, điều rất quan trọng trong giai đoạn thay đổi toàn cầu trong cuộc sống của cả hai.
Sự hiện diện của axit folic trong gan là một thành phần có giá trị của sản phẩm, đặc biệt là đối với phụ nữ trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Với một lượng vừa đủ trong cơ thể của người mẹ tương lai, có thể tránh được các bệnh lý trong sự phát triển của em bé.
Giới thiệu gan gà trong chế độ ăn uống trong thời gian cho con bú
Gan có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi sau khi mang thai và sinh con. Nó là một sản phẩm ngon, bổ dưỡng nuôi dưỡng và cho sức mạnh. Nó được phép sử dụng bởi các bác sĩ nhi khoa đã 14 ngày sau khi sinh của đứa trẻ. Giới thiệu một thành phần mới trong chế độ ăn uống, một người phụ nữ trong thời gian cho con bú nên tăng cường kiểm soát tình trạng của trẻ sơ sinh. Gia cầm gan không phải là chất gây dị ứng, nhưng không dung nạp cá nhân không loại trừ sinh vật chưa trưởng thành.
Nếu sau khi cho trẻ ăn, phát ban và đỏ xuất hiện trong một thời gian ngắn, em bé lo lắng và nghịch ngợm, từ chối thức ăn, đau bụng trở nên trầm trọng, táo bón, đau bụng, gan gà bị loại trừ khỏi chế độ ăn của người mẹ, và bác sĩ nên kiểm tra ngay.
Để xác định chính xác sản phẩm mà phản ứng xuất hiện, đầu vào của mỗi thành phần phải được thực hiện nhất quán.Khoảng thời gian 2 ngày được cho phép giữa việc bổ sung một đơn vị sản phẩm mới, điều này sẽ giúp xác định chính xác chất gây dị ứng. Nếu trong thời gian này phản ứng không xuất hiện, sản phẩm được phép ăn không nghi ngờ gì.
Một số bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên giới thiệu gan gà cho trẻ em đến một năm dưới dạng thức ăn bổ sung. Trong trường hợp này, sản phẩm đã hoàn thành được đưa ra trong các phần nhỏ, quan sát tình trạng của đứa trẻ. Sau một năm tuổi, không có hạn chế về gan.
Điều quan trọng! Thịt phụ phẩm là dễ hư hỏng, vì lý do này, nó là cần thiết để chú ý đến việc thực hiện sản phẩm. Nó không nên dâm dục và có mùi khó chịu. Bởi chính nó, nó có một mùi đặc biệt, nhưng không phải là mùi của các sản phẩm phân hủy. Nếu gan nghi ngờ, bạn nên từ bỏ việc chuẩn bị gan.
Những gì cần tìm khi chọn gan
Lựa chọn lý tưởng để bao gồm trong chế độ ăn uống của phụ nữ trong thời gian cho con bú sẽ là gan gà từ gà trang trại. Nó khác với giá và chất lượng của nhà máy. Trong trường hợp sức khỏe của trẻ sơ sinh là trên quy mô, thương lượng là không thích hợp.Mỗi cửa hàng trên thị trường hoặc trong một cửa hàng phải cung cấp, theo yêu cầu, một giấy chứng nhận xác nhận chất lượng, ủy quyền thương mại và ghi nhãn với ngày quy định phát hành và thời hạn để bán.
Nếu sản phẩm không được xử lý ngay lập tức, nó sẽ không được lưu trữ trong tủ lạnh, vì nó nhanh chóng trở nên không sử dụng được ở nhiệt độ +5. Cách tốt nhất để bảo quản sản phẩm cho đến khi nấu ăn tiếp theo là đóng băng.
Khi mua một sản phẩm, chú ý đến thực tế là gan gà tươi có màu đồng nhất, màu tối, không có đốm trắng và cục máu đông. Bề mặt phải mịn màng và sáng bóng. Đôi khi, do đức tin xấu của người bán, đó là kiến thức về các đặc tính cảm quan của gan gà tươi giúp chọn một sản phẩm tươi. Trong các đại siêu thị, việc ghi nhãn thường không đúng. Chắc chắn, nó là tốt hơn để cung cấp cho sở thích cho các sản phẩm ướp lạnh, kể từ khi đóng băng có thể ẩn rất nhiều nhược điểm của sản phẩm phụ.
Tổn thương gan gà cho cơ thể của một phụ nữ cho con bú
Với sự thận trọng đặc biệt nên sử dụng sản phẩm này cho phụ nữ mắc bệnh thận. Vì hàm lượng protein trong gan cao có thể làm trầm trọng thêm quá trình mãn tính của bệnh.
Việc giới thiệu một sản phẩm mới trong chế độ ăn uống của một người mẹ cho con bú không chịu đựng được sự vội vàng. Nó là cần thiết để bắt đầu tiêu thụ gan từ các phần nhỏ, dần dần tăng số lượng với khối lượng yêu cầu.
Video: làm thế nào để chiên gà gan
Gửi