محتوى المقالة
يجب أن تتضمن قائمة الأم المستقبلية دائمًا أطعمة صحية وصحية تساهم في الحمل الجيد. يوصي خبراء التغذية على وجه الخصوص بتناول الخضراوات والفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد الدقيقة ، بالإضافة إلى الألياف القيمة لعملية الهضم.
خلال فترة الحمل ، يمكن أن يكون الكمثرى ليس مجرد حلوى لذيذة ، بل أيضًا طبق شهي يغذي الجسم بحمض الفوليك والحديد. من المهم معرفة أي الأصناف وفي أي حجم يستخدم ، بحيث تجلب الثمار فوائد حصرية للجسم.
التركيب الكيميائي للكمثرى
في الصين القديمة ، تعتبر فاكهة الكمثرى رمزا للصحة وطول العمر. في الوقت الحاضر ، يقدر خبراء التغذية والعلمون الثمرة لتركيبها الكيميائي غير العادي:
- مونو - وثنائي السكاريد (الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز) ؛
- الفيتامينات من PP ، مجموعة B (حمض الفوليك ، B1 ، B2) ، وحمض الأسكوربيك ، PP.
- الفيتامينات الجمال - A و E ؛
- كاروتين.
- البكتين.
- بمضادات الاكسدة.
- الزيوت الأساسية
- الصغرى والمغذيات الكبيرة (اليود والحديد والكالسيوم والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها) ؛
- دباغة المكونات.
ما هي الكمثرى المفيدة أثناء الحمل؟
يعتقد العديد من خبراء التغذية أن الكمثري مثالي للنساء الحوامل ، لا سيما في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. ليس من المستغرب أن الأمهات في المستقبل غالبا ما تطاردهن رغبة لا يمكن تفسيرها في تناول الكمثرى - فالطبيعة تهتم بالتشكيل والتطور الطبيعي للطفل. تحتوي فاكهة الشجرة على كمية كبيرة من حمض الفوليك (حوالي 12 ميكروغرام لكل 100 جم من المنتج) ، المسؤولة عن تشكيل الأنبوب العصبي للجنين والجهاز العصبي المركزي ككل ، مما يقلل من خطر التشوهات.
أيضا في الكمثرى هي الفيتامينات A و E ، والتي هي المسؤولة عن لهجة الأوعية الدموية والمرونة.
كما تفاجأ الكمثرى بمحتوى حمض الاسكوربيك ، الذي يوفر مناعة للأم والطفل ، ويجعل من الممكن الوقاية من نزلات البرد والأمراض الأخرى. فقط 1 الفاكهة تحتوي على ما يصل إلى 7 ملغ من فيتامين (ج) ، والتي تضمن 10 ٪ من الحاجة اليومية للأم المستقبل.
يجب أن نفهم أن الكمثري ليس المصدر الرئيسي لحمض الفوليك والفيتامينات ، فهو لا يملأ تماما الحاجة اليومية للمرأة الحامل.هذا هو السبب في أن استخدام الفواكه لا يحل محل تناول الفيتامينات والمعادن في المستحضرات الخاصة.
البكتين هي مكونات مهمة تربط وتزيل المواد الضارة من الخلايا: المعادن الثقيلة ، النويدات المشعة ، الخبث ، الأملاح ، السموم ، إلخ.
فركتوز في تكوين الكمثرى له تأثير إيجابي على عمل الغدد الصماء ، وهو البنكرياس ، والذي يسمح للأم الحامل بتعديل الهضم والقضاء على المشاكل مع الأمعاء. كما يعزز التمعج الجيد الألياف النباتية.
ثمار الالياف الغذائية تنظف الامعاء من السموم وتحسن من نفاؤها. لهذه الأغراض ، تؤكل الكمثرى مع الجلد. من المعروف أن متوسط الفاكهة يحتوي على 5 جرام من الألياف النباتية. ضع الفاكهة كملين طبيعي ، لذلك يمكنك التخلص من الإمساك. أيضا ، الفاكهة له تأثير مدر للبول طفيف ، مما يسهل التبول في التهاب الحويضة والكلية ، والتي غالبا ما تتطور في النساء الحوامل في المراحل اللاحقة.
عندما يكون الحمل مهم جدا لاستخدام الحديد ، والذي سيوفر امرأة من مرض شائع - فقر الدم. الكمثرى يحتوي على ما يكفي من الحديد ، فضلا عن العناصر النزرة التي تسهم في امتصاصه.يوصي العديد من الأطباء بشدة بإدخال ثمار في النظام الغذائي إذا انخفض الهيموجلوبين إلى ما دون المعدل الطبيعي.
المغنيسيوم ، بدوره ، يحافظ على الحالة الفسيولوجية للرحم ، ويمنع فرط التوتر.
البوتاسيوم يستقر عمل القلب ، مما يساعده على ضخ الدم بشكل صحيح من خلال الدورة الدموية الجديدة (المشيمة).
الكالسيوم في الكمثرى هو المسئول عن تكوين الجهاز العظمي للطفل. كما أنها تقوي أسنان المرأة ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الحمل ، عندما تكون نفاذ المينا والخروج الدقيق إلى تكوين الأنظمة الداخلية للطفل نشطًا.
في الأشهر الثلاثة الأولى ، غالباً ما تشتكي الأمهات المستقبليات من التسمم والغثيان وعدم تحمل الرائحة وفقدان الشهية. تطبيع الهضم يسمح للرحيق الكمثرى ، وشرب 30 دقيقة قبل الإفطار. نفس الشراب المعجزة سيوفر امرأة حامل من البرد الذي بدأ - يبرد الجسم ، ويقلل درجة الحرارة ويشبعه بفيتامين سي.
الكمثرى مكافأة أخرى هي السعرات الحرارية المنخفضة. تحتوي الفاكهة على معدل 100 سعرة حرارية ، لذلك لا يؤثر على شخصية الأم المستقبلية. في نفس الوقت ، حتى الكمثرى يرضي تماما الجوع ويتغذى بالطاقة بسبب نسبة عالية من الكربوهيدرات.
كيفية استخدام الكمثرى
يذهب شخص عادي إلى السوبر ماركت ، ويلتقط أي نوع من الكمثرى من العداد ، ويغسله في المنزل ويأكل بقدر ما يريد. لا تستطيع النساء الحوامل تحمل مثل هذا التهور ، حيث أن تعاطي الكمثرى محفوف بعواقب غير سارة على رفاهيتك.
تقديم الكمثرى في النظام الغذائي ، يجب على الأم الحامل اتباع التوصيات التالية:
- أصناف الكمثرى التالية هي الأكثر قيمة لصحة الأم والطفل: الأحمر بارتليت ، كوميس ، أنجو ، بوسك وغيرها.
- فائدة جلب الفاكهة الخام والناضجة ، تؤكل مع قشر. هذه هي الطريقة التي يتلقى بها الجسم أقصى قدر من الفيتامينات والألياف الغذائية ، واحتمال انتفاخ البطن والإسهال ينخفض. ومع ذلك ، مع الجلد يستخدم فقط الكمثرى المحلية نمت بشكل طبيعي. يجب غرس خيارات المستوردة أو الدفيئة والتأكد من إزالة الأساسية.
- في حالة المعالجة الحرارية ، تفضل التبخير أو التحميص القصير. وهكذا يبقى في الفاكهة ما يصل إلى 90 ٪ من المكونات المفيدة.
- المعدل الغذائي من تناول الكمثري أثناء الحمل هو 3 قطع صغيرة ، وإلا قد يكون هناك إسهال شديد وكثرة التبول.
- لامتصاص الحد الأقصى من حمض الفوليك والحديد والعناصر الهامة الأخرى ، يتم الجمع بين الكمثرى ومنتجات الحليب المخمرة (الجبن والجبن المنزلية) ، والدهون النباتية (الزيتون ، وبذور الكتان ، وزيت السمسم) ، والخضروات والكربوهيدرات (الأرز). لكن الاستخدام المشترك للحوم والأطراف غير مرغوب فيه.
- الكمثرى والأطباق منها لا تغسل بالماء.
- لا ينصح بتناول الفاكهة على معدة فارغة أو الجمع مع الوجبة الرئيسية. الفاصل الأمثل بين الوجبات الخفيفة هو ساعة واحدة. أيضا ، لا تستهلك الكمثرى في الليل - يتم امتصاص الثمار بسرعة ويمكن أن يسبب التخمير.
الضرر وموانع الاستعمال
أي منتج لديه قيود لاستخدام ، وخاصة عندما يتعلق الأمر بصحة المرأة الحامل.
ما يمكن أن يسببه الإجهاد الإجاص:
- وفرة الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تسبب زيادة انتفاخ البطن والإسهال ، وتفاقم المشاكل القائمة مع الهضم.
- محتوى الزيوت الأساسية وحامض الأسكوربيك ، والتي تعتبر حساسية قوية.
- الأحماض العضوية في التركيبة تزيد من البيئة الحمضية الطبيعية في المعدة وتفاقم المرض (القرحة ، التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء والقولون ، حرقة ، الخ).
- ارتفاع تركيز السكريات يزيد من نسبة الجلوكوز في الدم وإفراز الأنسولين.
- كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة سيئة الامتصاص وتؤدي إلى زيادة الوزن ، مما يضعف الرفاه العام للمرأة الحامل ويزيد من مخاطر اضطرابات الغدد الصماء.
بسبب الآثار السلبية للفاكهة ، حدد خبراء التغذية وأمراض النساء موانع واضحة لاستخدامها من قبل النساء الحوامل:
- الحساسية الفردية للمكونات ، والحساسية من الفواكه أو التوت الأخرى ؛
- السكر أو سكري الحمل.
- زيادة حموضة المعدة.
- اضطرابات الجهاز الهضمي (التسمم الشديد أو تسمم الحمل ، الإسهال المزمن ، الحرقة ، انتفاخ البطن) ؛
- أمراض الكلى والكبد في شكل حاد.
- طن من الرحم.
بشكل عام ، الكمثرى هو فاكهة شائعة وميسورة التكلفة ، مما يجعل من الممكن سد نقص فيتامين سهل بسعر معقول جدا. استمع بعناية إلى توصيات الطبيب ، لا تسيء استخدام الثمار ، وبعد ذلك سوف يفيدك أنت والطفل فقط.
فيديو: الخصائص الطبية من الكمثرى
لإرسال